[发明专利]一种诱导秀珍菇现蕾的配方及其制备方法

权利要求书

1.一种诱导秀珍菇现蕾的配方，其特征是：包括质量比为1:1.4培养料与壳低聚糖溶液，培养料与壳低聚糖溶液混合后形成的培养基PH值为6.5—7.5；其中壳低聚糖溶液浓度为50-100ppm，培养料的组份及质量百分比为：稻草30-50%、棉仔壳25-45%、麦麸20%、玉米粉3%、石膏粉1%、石灰粉1%，培养料组份的质量百分比之和为100%。

2.制备诱导秀珍菇现蕾配方的方法，其特征是：步骤如下：

A、准备原料：培养料的组份及质量百分比为：稻草30-50%、棉仔壳25-45%、麦麸20%、玉米粉3%、石膏粉1%、石灰粉1%，稻草切成长2-5cm，培养料组份的质量百分比之和为100%；将壳低聚糖粉末放入水中，配成水溶液，浓度为50-100ppm；

B、拌料：培养料混匀后，按质量比为1:1.4加入壳低聚糖溶液，培养料与壳低聚糖溶液混合后形成的培养基PH值为6.5—7.5；

C、装袋：将混匀的培养基装入20×60cm的聚丙烯袋内，压实，袋口扎紧；

D、灭菌：将装袋的培养基移入高压锅内灭菌，压力达到0.137兆帕，温度121℃，保持1.5-2.0小时；

E、接种：将冷却至室温的装袋的培养基移入接种室中接入菌种；

F、培养：室温保持20-23℃，湿度70%以下，CO₂浓度控制在400—1000ppm，培养25天，菌丝基本上长满培养基；

G、出菇管理：成熟的菌袋移入出菇房，保持通风，增加光照强度，培养5天左右，菌袋两端袋口开始现蕾，再管理7天即可采收。