[发明专利]一种卵巢保健果蔬汁配方及其制备工艺

权利要求书

1.一种卵巢保健果蔬汁配方，其特征在于，所述果蔬汁配方包括有下述按重量份数组成的原料：蔬菜类：西红柿5-12份、甜菜根5-12份、胡萝卜1-5份、西芹0.5-4份、芦笋1-5份、高丽菜芽2-5份、泡水洗净海带1-5份；水果类：蔓越莓干1-5份、猕猴桃6-10份、石榴5-9份、柠檬1-3份；坚果种子类：亚麻籽0.5-3份、芝麻0.2-2份、核桃0.5-2份；香料类：老姜0.2-2份、香菜0.2-2份、大蒜0.2-2份、黑胡椒0.2-2份、小茴香粉0.2-2份。

2.根据权利要求1所述的一种卵巢保健果蔬汁配方，其特征在于，所述各原料按重量份数为：蔬菜类：西红柿7份、甜菜根6份、胡萝卜4份、西芹1.5、芦笋2份、高丽菜芽3份、泡水洗净海带3份；水果类：蔓越莓干3份、猕猴桃7份、石榴6份、柠檬2份；坚果种子类：亚麻籽1份、芝麻0.6份、核桃0.7份；香料类：老姜0.4份、香菜0.4份、大蒜0.4份、黑胡椒0.3份、小茴香粉0.5份。

3.根据权利要求1或2所述的一种卵巢保健果蔬汁配方，其特征在于，所述原料中还包括水35—70份，形成液体果蔬汁配方。

4.根据权利要求1所述的一种卵巢保健果蔬汁配方，其特征在于：所述配方的原料成分为果蔬粉的原材料配方。

5.根据权利要求1-4任意项所述的一种卵巢保健果蔬汁配方，其特征在于，所述猕猴桃为去皮的猕猴桃。

6.根据权利要求1-4任意项所述的一种卵巢保健果蔬汁配方，其特征在于，所述石榴为含籽及白皮的石榴。。

7.根据权利要求1-4任意项所述的一种卵巢保健果蔬汁配方，其特征在于，所述老姜为连皮老姜。

8.一种卵巢保健果蔬汁的制备工艺，其特征在于，包括以下工艺步骤：

（1）、备料：按权利要求3所述的果蔬汁配方的比例进行备料；

（2）、备料处理：将步骤1中的备料中的蔬菜类、水果类、坚果类清洗并处理：甜菜根、胡萝卜、高丽菜芽及西红柿切块，西芹、芦笋切段，柠檬、石榴去外皮不去籽并保留白色的內皮；

（3）、将步骤2中备料处理的各原料与步骤1中备料的水一起加入蔬果粉碎机粉碎；

（4）、在步骤3粉碎的果蔬汁中加入步骤1备料的香料类，继续粉碎搅拌，既得本发明的果蔬汁。

9.根据权利要求8所述的一种卵巢保健果蔬汁的制备工艺，其特征在于，所述步骤3中粉碎时间为1-5分钟。

10.根据权利要求8所述的一种卵巢保健果蔬汁的制备工艺，其特征在于，所述步骤4粉碎时间为5—25秒。