[发明专利]一种利用制浆废液生产单细胞蛋白的方法

权利要求书

1.本专利涉及一种利用碱法制浆废液作为酵母营养源高得率生产单细胞蛋白的工艺方法，通用培养酵母生产高得率单细胞蛋白的工艺流程如下：

用酸调废液pH为5～7.5，分离去除析出的木质素，清液作为微生物发酵培养基，适当补充碳、氮源，115℃灭菌20～30min，接入菌种产朊假丝酵母CICC1314种子培养液，酵母种子培养液的添加量为制浆废液体积的5～10％，进行发酵培养40～96h，发酵液经离心分离、洗涤收集菌体，于60℃真空干燥箱中干燥可得产品，24～48h后可干燥至恒重。

2.根据权利要求1所述的方法，制浆废液是化学制浆、半化学制浆的纤维提余液，制浆过程所用的碱是氢氧化钠或氢氧化钾或石灰，但不能添加硫化钠、蒽醌等有毒助剂。

3.根据权利要求1所述的方法，调节废液所用的酸最好是磷酸或纤维材料的磷酸水解液，析出的木质素可以不分离，但会影响单细胞蛋白的品相和含量。

4.根据权利要求1所述的方法，采用制浆废液原液不经任何脱毒及稀释处理，直接酸析后用作发酵培养基，不补充碳源、氮源也可以得到单细胞蛋白，但是产量较低；经稀释及酸析处理后，稍加补充氮源，蛋白含量可显著提高。

5.根据权利要求1所述的方法，不补充碳源也可以得到单细胞蛋白，补充碳源可成倍提高单细胞蛋白的产量，所补充的碳源可以是葡萄糖、废糖蜜、玉米浆及纤维材料的磷酸水解液等任何能被酵母利用的碳源，通常添加量在20g/L以内。

6.根据权利要求1所述的方法，不补充氮源也可以得到单细胞蛋白，补充氮源单细胞蛋白产量提高效果比补充碳源更明显，补充的氮源可以是尿素、硫酸铵或者玉米浆，添加量为6g/L左右。

7.根据权利要求6所述的方法，尤以添加玉米浆或硫酸铵效果最佳。

8.根据权利要求1所述的方法，优化发酵培养条件为发酵温度为28～35℃，33℃单细胞蛋白产量最高，培养时间为40～96h，以40h最为经济。