[发明专利]一种利用应用膜集成工艺技术制备玉米低聚肽的方法无效
| 申请号： | 201210090010.X | 申请日： | 2012-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN102618611A | 公开（公告）日： | 2012-08-01 |
| 发明（设计）人： | 袁柏强 | 申请（专利权）人： | 常州康和生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;B01D61/58 |
| 代理公司： | 南京正联知识产权代理有限公司 32243 | 代理人： | 顾伯兴 |
| 地址： | 213022 江苏省常*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 利用 应用 集成 工艺技术 制备 玉米 低聚肽 方法 | ||
1.一种利用应用膜集成工艺技术制备玉米低聚肽的方法，其特征在于：该方法包括下述步骤：
定向双酶切酶解工艺
将玉米蛋白粉与水以1比10的比例匀浆、采用复合蛋白酶酶解，底物浓度为1%-5% ,pH维持在5-9,40-60℃下反应4-6小时，酶解前加热使蛋白分子链断裂，反应结束后加热灭酶；
陶瓷膜分离
采用陶瓷膜对上清液进行分离，陶瓷膜孔径为2nm-5nm，操作压力为0.2-0.5Mpa 膜面积流速为3-5m/s，温度维持在50℃以下；
滤膜分离
将上述分离液进行超滤分离，截留分子量为1000道尔顿以下，调节膜组件的进口压力为0.8-1.5Mpa，出口压力0.6-1.0Mpa，温度维持在50℃以下；
纳滤膜分离
将上述分离液纳滤除盐浓缩，透析分子为100道尔顿-200道尔顿，调节膜组件的进口压力为0.8-1.5Mpa，出口压力为0.6-1.0Mpa，温度维持在50℃以下；
e. 离心喷雾干燥
将纳滤除盐浓缩液进行离心喷雾干燥。
2. 根据权利要求1所述的一种利用应用膜集成工艺技术制备玉米低聚肽的方法，其特征在于：
在定向双酶切酶解工艺步骤中，酶解工艺是采用双酶切获得高F值玉米寡肽技术；
在陶瓷膜分离的步骤中，陶瓷膜为氧化铝制成的不对称分离膜；
在超滤膜分离的步骤中，超滤膜为芳香聚酰胺复合膜；
在纳滤膜分离的步骤中，纳滤膜为聚哌嗪酰胺类复合纳滤膜；
纳滤除盐浓缩液进行离心喷雾干燥的条件为：进风温度：150℃-200℃，出风温度：50℃-70℃。
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