[发明专利]一种链式蛋卷机

说明书

技术领域

本发明专利涉及到一种用于加工食品的设备，它是一种链式加工蛋卷的机器，它能连续进行加工生产，不需要停车，适合工厂规模化生产，所以生产效率高。

背景技术

食品蛋卷因为价廉物美而深受大家的喜爱，市面上常见到的机器是单人操作，但作为工厂化生产，就需要连续快节奏的运转，所以用链式蛋卷机就能做到连续地生产。

发明内容

本发明的一种链式蛋卷机是这样来实现的：该机主要由机器壳体，在其内部有二根轴，轴上并排装有二对链轮，四只轴承和轴承座，其中左侧的传动轴上还装有一只小链轮，四只轴承座用螺丝固定在壳体外表面的轴承座支架上，在链轮上装有二根主链条，主链条上用短销固定一整排烘烤蛋卷的模具，模具有由上、下二块相互咬合的齿板组成，齿板用绞链连接，模具上装有压紧二块齿板的搭扣。在机器底边装有一台电机，电机轴径上也装有一只小链轮，二只链轮之间用一根链条连接。在主链条的下部内、外侧，分别装有红外线加热管和温控器探头，温控器和调速开关装在操作台的面板上。

本发明有益效果是设备结构紧凑，安装使用方便，生产效率高。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明作进一步说明。

图1是一种链式蛋卷机侧面示意图。

图中的(1)、机器壳体，(2)、链轮1，(3)、主链条，(4)、马达，(5)、小链条，(6)、内部红外线加热管，(7)、外部红外线加热管，(8)、温度指示仪表，(9)、温度调节仪，(10)、链条转速调节仪，(11)、模具上压板，(12)、模具下压板，(13)、链轮2，(14)、短销。

具体实施方式

一台链式蛋卷机主要由机器壳体，在其内部有二根轴，轴上并排装有二对链轮，四只轴承和轴承座，其中左侧的传动轴上还装有一只小链轮，四只轴承座用螺丝固定在壳体外表面的轴承座支架上，在链轮上装有二根主链条，主链条上用短销固定一整排烘烤蛋卷的模具，模具有由上、下二块相互咬合的齿板组成，齿板用绞链连接，模具上装有压紧二块齿板的搭扣。在机器底边装有一台电机，电机轴径上也装有一只小链轮，二只链轮之间用一根链条连接。在主链条的下部内、外侧，分别装有红外线加热管和温控器探头，温控器和调速开关装在操作台的面板上。

本发明是这样来工作的，当接通电源后，电机开始转动，电机上的小齿轮通过链条带动装在主轴上的小链轮旋转，最后主轴转动，主轴上的链轮带动二根主链条开始移动，装在主链条上的烤蛋卷模具就一起移动起来，就可以流水生产了。

本发明与常规的蛋卷机生产有所不同的是，它能做到流水作业，每台机器在运行时可以有三名操作工同时进行操作，一人打开烘烤模具，一人取出烤好的蛋卷，还有一人重新加入蛋卷面料，再上紧模具的搭扣开始进入烘烤，整个流程可以不停车，连续生产，生产效率相当高。