[发明专利]一种蓝莓保健饮料的制备方法

权利要求书

1.一种蓝莓保健饮料的制备方法，其特征在于，该方法中各原料所占重量比为：蓝莓20％-60％、水80％-120％、枸杞5％-15％、红枣5％-15％、食用糖2％-8％、人参8％-12％、茯苓8％-12％、当归8％-12％、白芍8％-12％、黄芪8％-12％、桃仁8％-12％、陈皮8％-12％、乌梅8％-12％、山楂8％-12％、食用酸1％-5％、果胶0.5％-2％、香精0.05％-1％、蜂蜜1％-5％。

2.如权利要求1所述的一种蓝莓保健饮料的制备方法，其特征在于，该方法包含以下步骤：

a.按配比进行称重，蓝莓、枸杞、红枣、人参、茯苓、当归、白芍、黄芪、桃仁、陈皮、乌梅、山楂去杂质清理干净待用；

b.将枸杞、红枣、人参、茯苓、当归、白芍、黄芪、桃仁、陈皮加水煮至40-50分钟，向其中加入食用糖、食用酸、果胶、香精、蜂蜜，待降温后将药渣捞出；

c.将蓝莓打碎，加入溶液中；

d.进行脱气、杀菌的操作，真空度为0.01-0.1MPa，杀菌的温度为105℃-120℃。