[发明专利]蒸包处理成煎包并可二次销售方法

权利要求书

1.一种蒸包处理成煎包可二次销售的方法，其特征在于包括以下步骤：

       a、准备材料；

       b、分割包陷；

       c、生包放置发酵；

       d、蒸熟成新鲜热包；

       e、第一次新鲜销售；

       f、销售过程中自然冷却；

       g、冷冻保存；

       h、加油和水进行煎熟；

        i、煎熟后第二次销售。

2.如权利要求1所述的的一种蒸包处理成煎包可二次销售的方法，其特征在于：可以二次销售，第一次销售为生包蒸熟成新鲜蒸包即可销售，第二次销售为蒸包冷冻保存后可以随时煎熟食用从而完成第二次销售。

3.如权利要求1所述的的一种蒸包处理成煎包可二次销售的方法，其特征在于：经蒸熟并冷冻的冷冻煎包煎熟后不光口感好而且完整美观，蒸熟的蒸包经冷冻，能保有面皮的柔软度而不致龟裂，生包经蒸熟，食用前不需解冻即可直接放入锅中煎熟，其口感与现煎的煎包一样。