[发明专利]血栓性疾病预防食品

权利要求书

1.一种血栓性疾病预防食品，所述血栓性疾病预防食品含有如下取得的成分作为有效成分：以将淀粉用淀粉酶水解所得的糖化物作为培养基用基材，向其中添加酵母提取物来制备发酵用培养基，在所述培养基上接种作为纳豆菌的枯草芽孢杆菌AK(保藏号：FERM P-18291)，使其发酵和熟化后，将生成的液状成分分离作为所述有效成分。

2.如权利要求1所述的血栓性疾病预防食品，其中，发酵是在pH 4.5～6.5且28～32℃的条件下进行两个月或更久的发酵。

3.如权利要求1或2所述的血栓性疾病预防食品，其中，熟化是在pH 4.0～6.0且13～17℃的条件下进行四个月或更久的熟化。

4.如权利要求1～3中的任一项所述的血栓性疾病预防食品，其中，血栓性疾病是从深静脉血栓、门静脉血栓、肾静脉血栓、颈静脉血栓、布加氏综合征、腋一锁骨下静脉血栓、脑静脉窦血栓和肺血栓栓塞症中选择的一种或更多种的静脉血栓，或者是从脑梗塞、心肌梗塞、肠系膜动脉血栓、急性下肢动脉血栓、肝动脉血栓、肾动脉血栓、脾动脉血栓和动脉硬化闭塞症中选择的一种或更多种的动脉血栓。

5.如权利要求1～4中的任一项所述的血栓性疾病预防食品，其中，相对于食品全体的重量，含有0.05～100％重量的有效成分。