[实用新型]一种真空低温烹饪组合装置

说明书

技术领域

本实用新型属于厨房用具技术领域，具体的说，涉及一种真空低温烹饪组合装置。

背景技术

真空低温烹饪是将食物用胶袋抽真空密封后，放置在远低于水沸点的热水(例如：60℃或140°F)中长时间浸浴。

传统的真空低温烹饪需用两台机器，先需用一台抽真空封口装置或抽真空装置将食物用胶袋抽真空密封，再需一台低温真空烹饪机来烹饪食物，这样做低温真空烹饪就需要购买抽真空装置与低温真空烹饪机两台机器，这就存在价格高，操作不方便，占用较多空间的缺点，这就需要一种能将低温真空烹饪与抽真空装置结合的设备，以方便使用。

实用新型内容

本实用新型克服了现有技术中的缺点，提供了一种真空低温烹饪组合装置，其操作简便、功能齐全、实现了一机多用，而且只占用原真空低温烹饪机的空间。

为了解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的：

一种真空低温烹饪组合装置，包括真空低温烹饪机，所述真空低温烹饪机上设有抽真空封口装置。

进一步，所述抽真空封口装置包括真空泵和上压板，所述上压板一端铰接于所述真空低温烹饪机，可相对于真空低温烹饪机转动，所述上压板设有封口压条、上密封垫以及与所述真空泵通过真空泵气管连接的内抽气口，所述真空低温烹饪机设有底座，所述底座对应所述上密封垫设有下密封垫、对应所述封口压条设有发热装置。

进一步，所述底座对应所述内抽气口设有水槽。

进一步，所述真空低温烹饪机的底座设有与所述真空泵连通的外抽气口，所述外抽气口与一外抽气气管的接口连接，所述外抽气气管的另一端设有吸盘。

进一步，所述外抽气气管为软管。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型的真空低温烹饪和抽真空封口功能可同时使用，亦可单独使用，这种设计布置使消费者在购买此机器时，实际是购买了真空低温烹饪机与抽真空封口机两台机器，这样不但节省了金钱，而且只占用了一台机器的空间，节省了空间。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制，在附图中：

图1是本实用新型的主视图；

图2a是图1的A-A向剖视图；

图2b是本实用新型上压板闭合后的示意图。

图3是外抽气气管的立体结构图。

图中，1——真空低温烹饪机； 2——底座；

      3——真空泵；         4——上压板；

5——内抽气口；        6——封口压条；

7——上密封垫；        8——下密封垫；

9——发热装置；        10——水槽；

11——真空泵气管；     12——气管；

13——外抽气口；       14——吸盘；

15——接口；           16——软管。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

如图1、2所示，本实用新型所述的真空低温烹饪组合装置，包括真空低温烹饪机1，真空低温烹饪机1上设有抽真空封口装置。

真空低温烹饪机1设有底座2，抽真空封口装置包括真空泵3和上压板4，真空泵3安装于真空低温烹饪机1的底座2上，真空泵3通过真空泵气管11连接上压板4上的内抽气口5，上压板4一端铰接于真空低温烹饪机1，通过两端的连杆可相对于真空低温烹饪机1转动，上压板4设有封口压条6和上密封垫7，底座2对应上密封垫7设有下密封垫8、对应封口压条6设有发热装置9，底座2对应内抽气口5设有可折的水槽10，以便倒出在抽真空过程中溢出的胶袋内水份与杂物。

本实用新型的工作过程是：

当胶袋子放置于上压板4和底座2之间，压下上压板4，如图2b示，上密封垫7与固定于底座2上的下密封垫8将上压板4和底座2之间密封为封闭空间，由真空泵3通过气管12与内抽气口5将胶袋内空气抽走形成真空，再通过封口压条6与固定于底座2上有发热装置9将胶袋封口，从而形成真空包装。