[实用新型]蒸蛋机

说明书

技术领域

本实用新型属于一种食品加工设备，具体涉及一种蒸蛋机。

背景技术

现有的大型蒸蛋机在加工时先将箱体中水区的水直接加热产生的蒸汽来加工水区上方的鸡蛋区，但是这种蒸蛋机在加工时无法控制箱体内蒸汽的体积，工人便无法掌握鸡蛋每时每刻的变化，不方便工人的操作和管理。

实用新型内容

本实用新型提供一种集中提供蒸汽，方便工人管理的蒸蛋机，另外该蒸蛋机还可以自由控制箱体内蒸汽体积的大小。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案: 蒸蛋机包括箱体，箱体上设有进料门，箱体的底部设有托架和蒸汽进口，箱体的顶部设有蒸汽出口和排水阀。由于箱体设有进料门，箱体的底部设有托架和蒸汽进口，箱体的顶部设有蒸汽出口，所以本实用新型不采用以往将箱体中水区的水加热产生的蒸汽来加工蒸笼里的鸡蛋，而是将蒸汽在箱体外集中后通过蒸汽进口将蒸汽通入箱体进行蒸蛋加工，当蒸汽冷却或者鸡蛋已经蒸熟时利用蒸汽出口将箱体里的蒸汽释放，同时将箱体内的水通过排水阀排出。本技术方案的优点为可以集中提供蒸汽，方便管理。

进一步，所述的进料门组成箱体的一个侧面，进料门上设有把手，进料门向外开启。由于进料门组成箱体的一个侧面，进料门上设有把手，进料门向外开启，所以可以将鸡蛋提前放在蒸笼里，再将蒸笼推进箱体内，这样更加方便了工人操作，提高生产效率。

进一步，所述的蒸汽进口设有进汽阀，蒸汽进口连接蒸汽输入管，蒸汽出口设有排气阀。由于蒸汽进口设有进汽阀，蒸汽进口连接蒸汽输入管，蒸汽出口设有排气阀，所以能够控制蒸汽进、出口得体积大小，方便人工对蒸汽大小的调节。

进一步，所述的箱体底部设有支撑脚。由于箱体底部设有支撑脚可以防止箱体与地面接触使蒸汽的热量散失。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明：

图1为本实用新型蒸蛋机的结构示意图。

具体实施方式

如图1所示：蒸蛋机包括箱体1，箱体1底部设有支撑脚10，箱体1上设有进料门2，进料门2设在箱体1的一个侧面，进料门2上设有把手8，进料门2向外开启，箱体1的底部设有托架9和蒸汽进口7，箱体1的顶部设有蒸汽出口3和排水阀11，蒸汽进口7设有进汽阀6，蒸汽进口7连接蒸汽输入管5，蒸汽出口3设有排气阀4。

使用时,先将鸡蛋放入蒸笼里，再将蒸笼整体推入箱体1，关闭进料门2，开启蒸汽进口7的进汽阀6，通过进汽阀6控制蒸汽的体积大小使蒸汽从蒸汽输入管5进入箱体1，完成加工后打开蒸汽出口3的排汽阀4，将蒸汽排出箱体1,蒸汽遇冷后变成水通过排气阀11排出，箱体外部设有集气箱和分气缸将排出的蒸汽收集起来。

以上所述的仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本实用新型结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，例如：改变门把的形状，改变蒸汽输入管的位置、大小或者将折页的进料门改变为左右的推拉门等。这些也应该视为本实用新型的保护范围，这些都不会影响本实用新型实施的效果和专利的实用性。