[发明专利]一种营养火锅底料

权利要求书

1.一种营养火锅底料，其特征在于：其包括：食用油、调味料、中草药液和菠菜汁；各组份的重量份数为：食用油22~32，调味料46~58，中草药液16~24，菠菜汁12~16；所述食用油包：植物油、猪油和鸡油；所述中草药包含有：当归、陈皮、甘草、丹参、山药、百合、大枣、薄荷叶、枸杞、肉桂、玫瑰花、金银花、芦荟、川贝母、山楂和橘红；所述调味料包括：姜、葱、蒜、茴香、香草、肉桂、豆瓣酱、花椒、豆豉、盐、鸡精、陈皮、胡椒和八角。

2.根据权利要求1所述的一种营养火锅底料，其特征在于：所述中草药液各组分的重量份数为：当归0.6~0.8、陈皮0.2~0.4、甘草0.2~0.4、豆蔻0.5~1.5、山药0.3~1.0、百合0.4~0.7、大枣0.3~2.0、薄荷叶0.2~0.5、枸杞0.3~1.8、肉桂0.4~0.6、玫瑰花0.3~0.6、金银花0.1~0.2、芦荟1.6~2.6、橘红0.5~1.2、山楂1.7~2.5、川贝母0.3~0.5。

3.根据权利要求1所述的一种营养火锅底料，其特征在于：所述食用油各组份的重量份数为：植物油20~25、猪油30~35，鸡油36~39。

4.根据权利要求1所述的一种营养火锅底料，其特征在于：所述调味料各组份的重量份数为：姜1~4、葱1~3、蒜0.5~3、茴香1~4、香草0.1~0.4、肉桂0.5~0.8、豆瓣酱40~70、花椒1~3、豆豉3~4、盐1~2、鸡精4~15、陈皮2~4、胡椒1~2、八角1~2。