[发明专利]一种富含葡萄糖耐糖因子铬保健食品的制备方法

权利要求书

1.一种富含葡萄糖耐糖因子铬保健食品的制备方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：

称取100千克粮食装入容器中，加入PH值为2.5-3的稀硫酸65-70千克，再加入含铬0.5千克的三价铬盐，转动容器6-8小时，使其中的液体被粮食完全吸收；然后将粮食干燥，熟化，即得到富含葡萄糖耐糖因子铬的保健食品。

2.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述三价铬盐为碱式硫酸铬、氯化铬或硫酸铬。

3.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述三价铬盐为碱式硫酸铬，碱式硫酸铬由以下方法制备：

称取重铬酸盐1300-1500克，将其溶于4-6千克水中得到重铬酸盐溶液，然后向重铬酸盐溶液中滴加浓度为98％的浓硫酸1000毫升，滴加过程中重铬酸盐溶液的温度控制在75℃以下；然后葡萄糖350-400克配制成质量浓度为30-40％的葡萄糖溶液，将葡萄糖溶液在搅拌下逐滴加入重铬酸盐溶液中，滴加过程中反应液温度控制在90-100℃，滴加完成后反应液陈化过夜，即得到碱式硫酸铬盐。

4.如权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述重铬酸盐为重铬酸钠或重铬酸钾。

5.如权利要求1-4任一项所述的制备方法，其特征在于，所述粮食干燥后的含水质量百分率小于12％，所述熟化是将粮食加工成膨化食品。

6.如权利要求1-4任一项所述的制备方法，其特征在于，所述粮食为米类、麦类、豆类、花生或玉米。