[发明专利]奶油丝瓜子的生产方法

说明书

技术领域    本发明涉及一种奶油丝瓜子的生产方法。

背景技术    丝瓜子是丝瓜完全成熟后在丝瓜中生长的种子，丝瓜子含有比较丰富的营养成分，但是一般的丝瓜子有这样的缺点，就是一般的丝瓜子都被扔掉了，比较可惜。

发明内容    本发明的目的是要提供一种奶油丝瓜子的生产方法，它能有效的解决一般的丝瓜子都被扔掉了，比较可惜的缺点。

本发明的目的是这样实现的：奶油丝瓜子的生产方法，将2公斤丝瓜子放入盆子中，加入清水后清洗干净，然后将丝瓜子放入另一个盆子中，将10公斤牛奶倒入盆子中，将丝瓜子浸泡18个小时，然后用漏勺把丝瓜子捞起来倒入筛子中将水分沥干，然后放入到太阳下晒2天后备用；将3公斤粗河沙倒入锅中，然后加温炒烫，然后将2公斤白糖倒入到粗河沙中，等到锅中产生大量的热气时将丝瓜子倒入锅中，然后用铲子不停的翻炒，等到锅中的丝瓜子啪啪的响后，将锅里的丝瓜子和粗河沙一起倒入筛子中，然后用手来回抖动筛子，将粗河沙过滤干净，等到炒熟的丝瓜子晾冷后即可食用。

奶油丝瓜子的生产方法，该产品具有甜味适中、奶香味浓的特点，是一种好吃的休闲食品。

具体实施方式   

原料配方：

丝瓜子2公斤、牛奶10公斤、白糖2公斤、粗河沙3公斤。

制作方法：

将2公斤丝瓜子放入盆子中，加入清水后清洗干净，然后将丝瓜子放入另一个盆子中，将10公斤牛奶倒入盆子中，将丝瓜子浸泡18个小时，然后用漏勺把丝瓜子捞起来倒入筛子中将水分沥干，然后放入到太阳下晒2天后备用。

将3公斤粗河沙倒入锅中，然后加温炒烫，然后将2公斤白糖倒入到粗河沙中，等到锅中产生大量的热气时将丝瓜子倒入锅中，然后用铲子不停的翻炒，等到锅中的丝瓜子啪啪的响后，将锅里的丝瓜子和粗河沙一起倒入筛子中，然后用手来回抖动筛子，将粗河沙过滤干净，等到炒熟的丝瓜子晾冷后即可食用。

用塑料袋将生产好的奶油丝瓜子包装好，每袋包装350克。