[发明专利]核桃营养饮品及其制备方法无效
| 申请号： | 201110355558.8 | 申请日： | 2011-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN103099279A | 公开（公告）日： | 2013-05-15 |
| 发明（设计）人： | 王瑞娜 | 申请（专利权）人： | 王瑞娜 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 515000 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 核桃 营养 饮品 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种核桃营养饮品，其特征在于，它是由核桃仁、大豆、玉米、白糖组成，其原料重量份配比为：核桃仁20-30份，大豆15-20份，玉米50-60份，水50份。
2.一种核桃营养饮品的制备方法，具体包括如下步骤：
(1)按权利要求1所述的重量份进行称重备料；
(2)将步骤(1)中核桃仁在含10％NaOH中煮沸后，用清水冲洗干净；将大豆在85℃下烘烤2小时后粉碎，去皮；
(3)将步骤(2)中核桃仁和大豆混合，加50℃水浸泡4小时，
(4)将玉米用水湿润，摩擦去皮后打碎过筛80目筛，在温度为160℃、压力0.2MPa下膨化；
(5)将步骤(3)和步骤(4)中的备料放入到磨浆机中磨浆，过滤后，灭菌后分袋包装。
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