[发明专利]一种木耳多糖的综合提取工艺

权利要求书

1.一种木耳多糖的综合提取方法，包括下列步骤：

(1)、将木耳精选、去杂后加水浸泡；

(2)将浸泡后的木耳和水一起磨浆，获得均匀的浆液；

(3)将浆液挤压过滤，分开滤渣和滤液，滤液减压浓缩，滤渣酶解超声波提取获得提取液；

(4)步骤(3)减压浓缩后的滤液真空干燥后得到木耳多糖，将干燥好的木耳多糖粉碎；

(5)将步骤(3)获得的提取液进行真空浓缩、喷雾干燥后获得木耳多糖；

(6)将粉碎的木耳多糖和喷雾干燥后的木耳多糖混合均匀，包装即可。

2.如权利要求1所述的木耳多糖的综合提取方法，其特征在于，步骤(1)中，所述加水浸泡时，加水量为木耳干重的10-20倍；浸泡的温度为50-70℃，浸泡时间为5-8小时。

3.如权利要求1所述的木耳多糖的综合提取方法，其特征在于，步骤(3)中，所述滤液减压浓缩的真空度为0.08-0.09MPa，温度为65-85℃。

4.如权利要求1所述的木耳多糖的综合提取方法，其特征在于，步骤(3)中，所述滤渣酶解超声波提取的方法为：滤渣加水和复合酶进行超声波辅助酶解，灭酶后超声波提取，过滤提取液。

5.如权利要求4所述的木耳多糖的综合提取方法，其特征在于，所述超声波辅助酶解时，加水量为滤渣干重的30-50倍，加酶量为滤渣干重的1.5％-3.5％。

6.如权利要求4所述的木耳多糖的综合提取方法，其特征在于，所述超声波辅助酶解时，超声波频率为20kHz、超声波功率为20W、酶解温度为35-55℃、pH值为4-5、酶解时间为140-160min。

7.如权利要求4所述的木耳多糖的综合提取方法，其特征在于，所述复合酶为纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶，三者的重量比为(4-6)∶(3-5)∶(1-3)。

8.如权利要求1所述的木耳多糖的综合提取方法，其特征在于，步骤(4)中，所述真空干燥的真空压力为0.09-0.10Mpa，温度为60-75度，干燥至水分的重量百分含量小于6％。

9.如权利要求1所述的木耳多糖的综合提取方法，其特征在于，步骤(5)中，所述提取液真空浓缩的真空度控制为0.08-0.09MPa，温度控制为65-85℃。

10.如权利要求1所述的木耳多糖的综合提取方法，其特征在于，步骤(5)中，所述喷雾干燥时，进风温度控制在175±3℃，出风温度控制在75±3℃。