[发明专利]一种枸杞补阳咖啡及其制备方法

说明书

技术领域：

本发明涉及一种保健饮品，特别是一种以中药复方为基础的枸杞补阳咖啡。

背景技术：

咖啡(学名：Coffea arabica)又叫咖啡树、阿拉伯咖啡等，咖啡这个名称则是源自于阿拉伯语“Qahwah”，即植物饮料的意思。后来咖啡流传到世界各地，就采用其来源地“Kaffa”命名，直到十八世纪才正式以“coffee”命名。在植物分类学中是茜草科常绿灌木。咖啡的果实是由外皮、果肉、内果皮、银皮，和被上述几层包在最里面的种子(咖啡豆)所形成，种子位于果实中心部份，种子以外的部份几乎没有什么利用价值。咖啡豆中含有丰富的蛋白质、咖啡因等成分，咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。

枸杞含有丰富的营养成分，其中含有大量的维生素、蛋白质、氨基酸和锌、铁、钙、磷等人体必需的养分，具有抗衰老、调节免疫功能和保肝的作用。枸杞多糖对人体具有改善新陈代谢、调节内分泌、促进蛋白质合成、加速肝脏解毒和受损肝细胞的修复，抑制胆固醇、血清甘油三脂的功能。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。方中组分淫羊藿甘温性燥具有补肾助阳之功，枸杞、牛膝滋补肝肾、强筋骨，利水通淋，黄芪健脾补中，升阳举陷，益卫固表，利尿，托毒生肌，茯苓健脾、宁心。各组分配合使用共奏补肾助阳、强筋骨、延缓衰老之功。

发明内容：

本发明是将传统中药保健复方与时尚咖啡巧妙的有机结合。研制出一种既能兴奋大脑皮层、刺激中枢神经，又能补肾助阳、强筋骨、延缓衰老起到作用的新型保健饮品

本发明主要是由中药复方，咖啡组成，其特征在于组成成分百分比为：

咖啡粉10～50％、淫羊藿、牛膝醇提浸膏粉10～25％、枸杞粉20～40％、茯苓、黄芪水提浸膏粉10～25％、甜味剂0～10％、酪蛋白、稳定剂。

上述枸杞粉为枸杞水提液浸膏粉或枸杞全粉。

上述咖啡粉为速溶咖啡粉。

上述淫羊藿、牛膝醇提浸膏粉为60％、70％、80％乙醇的醇提浸膏粉。

上述的甜味剂为蔗糖、甜菊糖、甜蜜素、蛋白糖。

一种生产枸杞保健咖啡的的加工方法，其特征在于将上述水提、醇提浸膏粉分别过100目筛，按比例混合均匀。

该发明的特点在于将传统中药保健复方与时尚咖啡一中西结合巧妙地融为一体，为人们提供一种时尚保健咖啡。

补肾壮阳功能性试验

一、实验材料与方法：

1、受试物样品来源：实施方案一方法所得到得产品。

2、实验动物：SD雄性太鼠40只，体重200±20g，由交大医学院实验动物中心提供。

3、试验方法：ip乌拉坦(0.6g/ml，1.5g/kg)麻醉，酒精消毒阴囊皮肤。摘除双侧睾丸。术后肌注青霉素2万单位/kg。去势手术后第三天将大鼠随机分为5组，每组8只：即受试物的低、中、高剂量组，阳性对照组，和空白对照组。受试物的低、中、高三个剂量组设计分别为0.75、1.5、3g/kg。另设正常对照组，每组8只，按表1剂量灌胃给药，空白对照组、正常对照组灌服等体积生理盐水。

给药20天后，将电刺激仪刺激电极放置于大鼠阴茎部位，给予4mA，25v电压的电刺激。记录从刺激开始至阴茎勃起时间(勃起潜伏期，秒)结果。将动物处死迅速称取包皮腺、前列腺，计算脏器指数(内脏重量/体重)。

二、实验数据及结果

表1枸杞咖啡对去势太鼠阴茎勃起潜伏期影响

与去势模型组相比＊P＜005，＊＊P＜0.01。

表2去势大鼠包皮腺、前列腺重量及脏器指数的影响(n＝8)

与去势模型空白对照组相比＊P＜0.05，＊＊P＜0.01。

枸杞咖啡低、中、高剂量组的包皮腺重量及脏器指数与去势模型空白对照组相比均有非常显著差异(P＜0.01)。其中枸杞咖啡高剂量组的前列腺重量及脏器指数和阴茎勃起潜伏期与去势模型组相比均有非常显著差异(P＜0.01)，其作用效果好于阳性对照组(0.01＜P＜0.05)。而枸杞咖啡中剂量组对去势大鼠的前列腺重量及脏器指数有显著差异(P＜0.05)。

具体实施方案：

实施例一

一种由咖啡及其他配料组成的保健饮品，其中咖啡粉34％、淫羊藿、牛膝醇提浸膏粉12％、枸杞粉35％、茯苓、黄芪水提浸膏粉13％、甜菊糖、酪蛋白和稳定剂1％。将上述浸膏粉及咖啡粉过100目筛，混合均匀，包装后即为成品。