[发明专利]一种植物蛋白粉及其生产方法有效
| 申请号： | 201110275403.3 | 申请日： | 2011-09-16 |
| 公开（公告）号： | CN102342510A | 公开（公告）日： | 2012-02-08 |
| 发明（设计）人： | 姜南;王之盛;任守国;周安国 | 申请（专利权）人： | 四川金瑞克动物药业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23K1/16;A23K1/14 |
| 代理公司： | 成都九鼎天元知识产权代理有限公司 51214 | 代理人： | 吴彦峰 |
| 地址： | 643000 四川省自*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 植物 蛋白粉 及其 生产 方法 | ||
1. 一种植物蛋白粉，包括赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸 和异亮氨酸 ， 其特征在于：赖氨酸：蛋氨酸：色氨酸：苏氨酸 ：异亮氨酸 = 1：0.25-0.3：0.14-0.16：0.5-0.6：0.5-0.6。
2.一种植物蛋白粉的生产方法，包括以下步骤：
①确定配方原料及生产用量
根据配方确定原料种类和实际生产所需要用量。
②原料初步粉碎
用常规加工的粉碎机，分别对原料进行粉碎，并单独存放。
③称量
按照配方比例，准确称量已经粉碎好了的原料，直接放入混合机中。
④混合
开启混合机搅拌混合5-8分钟。
⑤原料微米化粉碎
选用流化床气流超微粉碎完成操作程序。
3. 根据权利要求2所述的一种植物蛋白粉的生产方法，其特征在于：常规加工的粉碎机为1.5-2毫米筛网的锤片粉碎机，原料粉碎后粒径500-830微米。
4.根据权利要求2所述的一种蛋白粉的生产方法，其特征在于：流化床气流超微粉碎机的压缩空气压力=6-7kg/cm2，分级机分级频率=45-55HZ，物料层厚度=450-600毫米。
5. 根据权利要求2所述的一种蛋白粉的生产方法，其特征在于：完成微米化处理的植物蛋白粉粒径范围20-55微米。
6. 根据权利要求2中所述的一种植物蛋白粉，其特征在于所述原料配比重量为：豆粕 280份， 菜籽粕 250份，棉籽粕220份，玉米蛋白粉 140份，啤酒酵母 11份。
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