[发明专利]一种餐厅信息控制系统及其处理方法

权利要求书

1.一种餐厅信息控制系统，其特征在于：它包括服务器，

与服务器连接的第一客户终端，与第一客户终端连接的第一显示装置和第一输入装置，所述第一显示装置用于显示服务器发送至第一客户终端的菜品信息和服务信息，所述第一输入装置用于顾客点餐或输入服务请求，通过第一客户终端将顾客输入的点餐信息或服务请求信息发送至服务器； 

与服务器连接的第二客户终端，与第二客户终端连接的第二显示装置、语音装置和第二输入装置，所述第二显示装置用于显示服务器发送的菜品或酒水的派送信息或顾客的服务请求信息，所述语音装置用于播放服务器发送的信息，所述第二输入装置用于将菜品或酒水已派送、或顾客的服务请求已完成的信息发送至服务器；

与服务器连接的第三客户终端，与第三客户终端连接的第三显示装置和第三输入装置，所述第三显示装置用于显示服务器发送至第三客户终端的顾客订餐的制作信息，所述第三输入装置用于向服务器发送菜品派送信息或菜品原料使用信息；

与服务器连接的第四客户终端，与第四客户终端连接的第四显示装置和第四输入装置，所述第四显示装置用于显示服务器发送的菜品原料使用信息，所述第四输入装置用于将库存的菜品原料信息发送至服务器。

2.根据权利要求1所述的餐厅信息控制系统，其特征在于：所述服务器还用于顾客订餐信息的更新替换，以及价格信息的储存和统计，还用于将菜品的促销信息在第一客户终端显示。

3.根据权利要求1所述的餐厅信息控制系统，其特征在于：所述服务器还用于将库存的菜品原料数量与菜品原料需求量进行比较，当库存的菜品原料数量与菜品原料需求量的差值达到服务器设定的报警阀值时，发出缺货报警，第一显示装置显示相应的缺货的菜品信息。

4.根据权利要求1所述的餐厅信息控制系统，其特征在于：所述服务器还用于将第四客户终端发送的菜品原料信息与服务器内的菜品原料设定值进行比较，当第四客户终端发送的菜品原料信息小于服务器内的菜品原料设定值时，服务器将采购信息发送供货商。

5.根据权利要求1所述的餐厅信息控制系统，其特征在于：所述服务器还用于顾客订餐倾向统计，即同一种菜品被选择的次数、同一种菜品被选择时的时间或气候的统计。

6.根据权利要求1所述的餐厅信息控制系统，其特征在于：所述菜品信息包括菜品的原材料信息、菜品的图像、价格信息、菜品制作的时间、菜品的营养价值和菜品热量信息。

7.根据权利要求1所述的餐厅信息控制系统，其特征在于：所述服务器与第一客户终端、第二客户终端、第三客户终端和第四客户终端通过有线网络或无线网络连接。

8.一种餐厅信息处理方法，其特征在于：采用如权利要求1至7任一项所述的系统，包括以下步骤：

顾客通过第一客户终端登录管理系统，根据第一显示装置显示的菜品信息和服务信息订餐或通过第一输入装置输入服务请求信息；

服务器将顾客的订餐信息进行统计后将菜品制作信息发送至第三客户终端，或

服务器将服务请求信息按照时间长短进行排序后发送至第二客户终端，并等待接收第二客户终端的确认信息；

第三客户终端按照服务器发送的信息完成顾客选择的菜品后，通过服务器将信息发送至第二客户终端，并将菜品原料使用信息通过服务器发送给第四客户终端；

第四客户终端将现有的菜品原料信息发送到服务器与服务器内菜品原料设定值进行比较，从而判断菜品原料是否缺货，同时服务器及时将原料缺货的菜品信息发送至第一显示装置显示。

9.根据权利要求8所述的餐厅信息处理方法，其特征在于：如果顾客不是第一次登录管理系统，服务器会将顾客的就餐信息记录通过第一显示装置显示，以辅助顾客订餐，所述就餐信息记录包括顾客所订菜品、忌口信息和消费金额。

10.根据权利要求8所述的餐厅信息处理方法，其特征在于：所述服务器将顾客的订餐信息进行统计后将菜品制作信息发送至第三客户终端步骤中，菜品制作信息包括菜品制作所需原料和菜品制作的顺序。

11.根据权利要求8所述的餐厅信息处理方法，其特征在于：步骤第三客户终端按照服务器发送的信息制作完成顾客选择的菜品后，通过服务器将信息发送至第二客户终端，并将菜品原料使用信息通过服务器发送给第四客户终端，具体为：

第三客户终端将制作完成的菜品的信息和菜品使用原料信息发送至服务器；

服务器接收第三客户终端发送的信息，并根据订同种菜品的顾客的等待时间和订餐数量确定菜品派送的顺序，同时将菜品使用原料信息发送第四客户终端；

服务器将菜品派送信息发送至第二客户终端，并等待接收第二客户终端的确认信息。