[发明专利]大豆苷元-羟丙基-β-环糊精包合物及其制备方法

权利要求书

1.一种大豆苷元-羟丙基-β-环糊精包合物，其组成是：

羟丙基-β-环糊精和大豆苷元；

所述羟丙基-β-环糊精与大豆苷元的摩尔比是1∶1～0.1；

该大豆苷元-羟丙基-β-环糊精包合物由下述方法制备：

将所述大豆苷元与羟丙基-β-环糊精充分混合后置于50℃～200℃的反应釜中，再将超临界CO₂流体导入所述反应釜中，加压，待所述大豆苷元与羟丙基-β-环糊精反应一段时间后快速解压，即得所述包合物。

2.根据权利要求1所述的大豆苷元-羟丙基-β-环糊精包合物，其特征在于：所述超临界CO₂流体的压力为10MPa～40MPa。

3.根据权利要求2所述的大豆苷元-羟丙基-β-环糊精包合物，其特征在于：将所述大豆苷元与羟丙基-β-环糊精充分混合后置于50℃～150℃的反应釜时，进一步在大豆苷元与羟丙基-β-环糊精混合物中加入有机酸或有机碱以提高所述包合物的包合率。

4.根据权利要求3所述的大豆苷元-羟丙基-β-环糊精包合物，其特征在于：所述有机酸为柠檬酸，所述有机碱为赖氨酸，且所述有机酸或有机碱与所述大豆苷元的摩尔比为1∶1。

5.根据权利要求1至4任一项权利要求所述的大豆苷元-羟丙基-β-环糊精包合物，其特征在于：所述大豆苷元与羟丙基-β-环糊精在所述超临界CO₂流体中的反应时间为3～24小时。

6.一种大豆苷元-羟丙基-β-环糊精包合物的制备方法，所述包合物包括羟丙基-β-环糊精和大豆苷元，所述羟丙基-β-环糊精与大豆苷元的摩尔比是1∶1～0.1，其特征在于：所述包合物的制备方法包括如下步骤：

(1)将所述的大豆苷元与羟丙基-β-环糊精充分混合后置于反应釜中，所述反应釜的温度被控制在50℃～200℃之间；

(2)将超临界CO₂流体导入所述反应釜中，加压；

(3)待所述大豆苷元与羟丙基-β-环糊精在所述超临界CO₂流体中反应一段时间后快速解压，即得所述包合物。

7.根据权利要求6所述的大豆苷元-羟丙基-β-环糊精包合物的制备方法，其特征在于：所述加入超临界CO₂流体的压力为10MPa～40MPa。

8.根据权利要求6所述的大豆苷元-羟丙基-β-环糊精包合物，其特征在于：所述步骤(1)中，将所述反应釜的温度控制在50℃～150℃之间，并进一步加入有机酸或有机碱以提高所述包合物的包合率。

9.根据权利要求8所述的大豆苷元-羟丙基-β-环糊精包合物，其特征在于：所述有机酸为柠檬酸，所述有机碱为赖氨酸，且所述有机酸或有机碱与所述大豆苷元的摩尔比为1∶1。

10.根据权利要求6至9任一项权利要求所述的大豆苷元-羟丙基-β-环糊精包合物，其特征在于：所述大豆苷元与羟丙基-β-环糊精在所述超临界CO₂流体中的反应时间为3～24小时。