[实用新型]多功能节能河粉凉皮机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工机械，具体属于多功能节能河粉凉皮机。

背景技术

河粉，又称沙河粉，在新加坡称为裸条，是中国广东、广西和东南亚一带常见的一种小吃主料，1860年左右源自广州沙河，因而得名。河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉。传统的手工制作河粉效率低，产量小，无法满足市场需求。

凉皮由于光滑筋薄、凉爽，越来越受到人们的欢迎，不但以面食为主的北方近年来大街小巷都有凉皮店和摊点，而且在以大米为主食的南方，凉皮也越来越普及。目前市场上的凉皮大多数都是手工作坊生产的，不但效率低，外观不整齐，厚薄不一致，而且卫生条件差，无市场竞争力。

现在，河粉和凉皮已经分别采用河粉机或凉皮机进行工厂化生产，然而，现有的河粉机或凉皮机功能单一，河粉机只能生产河粉，凉皮机只能生产凉皮，不能在同一机器上即能生产河粉又能生产凉皮。

实用新型内容

针对现有技术存在的问题，本实用新型的目的在于提供一种即能生产河粉又能生产凉皮的多功能节能河粉凉皮机。

本实用新型采取以下技术方案实现：一种多功能节能河粉凉皮机，包括出浆装置、蒸箱、蒸布、加热装置、切割凉皮装置、切割河粉装置和传送带，所述出浆装置设置在蒸箱入料端的支撑架上，出浆装置包括浆槽和成膜涂浆辊，所述蒸箱下面设置有加热装置，蒸箱出料端的支撑架上设置有位于蒸布上方的切割凉皮装置和切割河粉装置，所述蒸布上面水平部分依次穿过蒸箱以及切割凉皮装置下方和切割河粉装置下方，且蒸布从加热装置的下方绕过形成闭合状绕在被电机驱动的辊子上；蒸箱出料端的支撑架边缘铰接有收料斗，所述传送带位于蒸布上方且其一端位于蒸箱出料端下面，传送带的另一端延伸至所述蒸箱入料端的支撑架下面。

所述切割凉皮装置包括一个被电机驱动的旋转杆，旋转杆上面连接有两个处于相对位置的切割凉皮用的刀片，切割凉皮装置通过轴座安装在蒸箱出端料的支撑架上。

所述切割河粉装置为一个带有环形切刀的转轴，转轴的两端通过轴承各与一个第一铰接杆连接，第一铰接杆与第二铰接杆铰接连接，第二铰接杆固定在蒸箱出料端的支撑架上，第一铰接杆上有档杆；两个第一铰接杆之间安装有带有缝隙的刮板，刮板的缝隙与环形切刀啮合。

所述收料斗铰接在蒸箱出料端的支撑架上。

所述蒸箱里面或外面靠近出料端的一侧，当有一块折起的布。

还包括安装在蒸箱外部的水箱和液位计，所述水箱分别与蒸箱和液位计连通，水箱上装有控制水位的自动进水阀。

所述加热装置为燃气加热装置，所述燃气加热装置安装在蒸箱的下面。

所述蒸箱中设置有两根走燃气的气管，蒸箱中装有水。

所述蒸箱入料端设置有风管，风管上对着蒸箱入口的方向开有出风孔，蒸箱入料端的支撑架下部安装有风扇。

所述蒸箱上表面设置有箱盖，箱盖的上方设置有烟囱、温度表和把手。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型多功能节能河粉凉皮机上既设置有切割凉皮装置又设置有切割河粉装置，即能生产凉皮又能生产河粉，可一机多用。并且具有生产效率高，生产卫生条件好，其所生产的产品外观整齐、厚薄一致，能够满足市场需求。

附图说明

图1为本实用新型多功能节能河粉凉皮机的结构示意图；

图2为切割凉皮装置的结构示意图；

图3为切割河粉装置的结构示意图；

图4为传送带的结构示意图；

图中：1-出浆装置，2-蒸箱，3-蒸布，4-加热装置，5-切割凉皮装置，6-切割河粉装置，7-轴座，8-挡杆，9-第一铰接杆，10-第二铰接杆，11-收料斗，12-传送带，13-液位计，14-蒸箱入料端的支撑架，15-蒸箱出料端的支撑架，16-烟囱，17-温度表，18-把手，19-风管，20-风扇，21-水箱，22-旋转杆，23-刀片，24-转轴，25-环形切刀，26-刮板，27-横杆，28-自动进水阀。

具体实施方式

下面通过具体实施例对本实用新型作进一步详细描述。