[发明专利]一种蔬菜水果专用洗涤剂组合物及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于洗涤技术领域，具体涉及一种蔬菜水果专用洗涤剂组合物，本发明还涉及该种蔬菜水果专用洗涤剂组合物的制备方法。

背景技术

蔬菜、水果是人们生活中所摄取营养的营养源之一。人们在食用蔬菜、水果时必须对它们进行彻底的消毒洗涤，以祛除蔬菜、水果表面残留的微生物、农药等对人身体有害的物质，否则就会引起食后身体的不舒，甚至引起一些疾病的产生。

对用于蔬菜、水果消毒洗涤的产品要求很高，首先，应该考虑它的安全性，要求无毒、无残留、无污染。其次，应该考虑它的洗涤效果，要求洗涤污物效果好、祛除农药残留彻底且能全面消除有害的微生物。最后，还要考虑它的水溶性，要求消毒洗涤的产品水溶性好、对蔬菜水果消毒洗涤后很容易用水把消毒洗涤物冲掉，不能附着于蔬菜水果表面，在洗涤的过程中不能破坏蔬菜、水果原有的性状。另外，也要考虑消毒洗涤产品的稳定性，要求它在有效的保质期内性能稳定，不能发生化学变化，不能有新的有害于人身体健康的物质产生。

目前，用于蔬菜、水果消毒洗涤的产品很多，但它们存在有一定的局限性，很难满足人们生活水平日益提高后对健康追求的要求。有的洗涤产品只有洗涤功效，没有消毒功效、无法祛除农药残留，有的消毒产品只有消毒功效，没有洗涤功效，且消毒不彻底、消毒范围受到局限。

我们经过几年的反复实验研究后很好的解决了这一问题，使蔬菜、水果消毒洗涤的产品富有多功能性，安全、环保、无残留，化学性能稳定，祛除有害微生物及农药残留彻底，不破坏蔬菜、水果原有的营养价值，在洗涤的同时又进行消毒祛残留，为保证食品安全、保护人们身体健康起到了良好的作用。

发明内容

本发明的目的是提供一种蔬菜水果专用洗涤剂组合物，克服了现有洗涤产品功能单一、不能同时满足洗涤和消毒的要求，且洗涤、消毒效果不佳的缺点。

本发明的另一目的是提供上述蔬菜水果专用洗涤剂组合物的制备方法。

本发明所采用的技术方案是，一种蔬菜水果专用洗涤剂组合物，按重量百分比，由以下组分组成：50%～80%水，1%～10%十二烷基二甲基苄基氯化铵，5%～20%十二醇聚氧乙烯醚硫酸钠，3%～15%脂肪醇聚氧乙烯醚，1%～8%椰油酸单乙醇酰胺，0.1%～1%香精，1%～10%氯化钠，以上各组份的质量百分比总和为100%。

本发明所采用的另一技术方案是，蔬菜水果专用洗涤剂组合物的制备方法，包括以下步骤：

步骤1：按重量百分比称取以下组分：50%～80%水，1%～10%十二烷基二甲基苄基氯化铵，5%～20%十二醇聚氧乙烯醚硫酸钠，3%～15%脂肪醇聚氧乙烯醚，1%～8%椰油酸单乙醇酰胺，0.1%～1%香精，1%～10%氯化钠，以上各组份的质量百分比总和为100%；

步骤2：将步骤1中称取的各组分在反应釜中加工：在反应釜中加入水，打开反应罐蒸汽阀门，反应罐夹层进蒸汽，使反应罐内升温至55℃，打开反应罐进料孔，投入十二烷基二甲基苄基氯化铵，搅拌20分钟，投入十二醇聚氧乙烯醚硫酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚和椰油酸单乙醇酰胺，关闭反应罐进料孔，搅拌30分钟，关闭反应罐蒸汽阀门，打开反应罐循环冷却水进出阀，向反应罐夹层进冷却水，使反应罐内降温至30℃，关闭反应罐循环冷却水进出阀，维持反应罐内温度，打开反应罐进料孔，投入氯化钠，搅拌溶解30分钟，投入香精，关闭反应罐进料阀，搅拌20分钟，即制得。

本发明蔬菜水果专用洗涤剂组合物的有益效果是：有良好的洗涤效果，能彻底祛除附着于蔬菜水果表面的污物及农药残留；具有消毒广谱性，对于附着于蔬菜水果表面的各种有害真菌、细菌都有良好的消毒杀菌效果；安全性高，无毒无残留，不破坏蔬菜水果的营养价值，不伤害洗涤人员的皮肤，没有副作用。综上，本发明蔬菜水果专用洗涤剂组合物具有很大的推广价值，应用前景及其广阔。

本发明蔬菜水果专用洗涤剂组合物的制备方法，步骤简单，容易实施，工艺稳定，且其制得的蔬菜水果专用洗涤剂组合物成分均匀。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明进行详细说明。

本发明的蔬菜水果专用洗涤剂组合物，按重量百分比，由以下组分组成：50%～80%水，1%～10%十二烷基二甲基苄基氯化铵，5%～20%十二醇聚氧乙烯醚硫酸钠，3%～15%脂肪醇聚氧乙烯醚，1%～8%椰油酸单乙醇酰胺，0.1%～1%香精，1%～6%氯化钠，以上各组份的质量百分比总和为100%。 

本发明的蔬菜水果专用洗涤剂组合物的制备方法，包括以下步骤：