[发明专利]一种多功能口香糖及其制备方法

权利要求书

1.一种多功能口香糖，其特征在于，所述口香糖含有以下功能成分：

薄荷脑0.1～1重量份、樟脑0.1～1重量份、桉叶油0.1～0.5重量份、人参粉或其提取物0.5～3重量份、茶叶粉或其提取物0.5～2重量份、可可粉或其提取物0.5～5重量份和肉碱0.1～0.5重量份。

2.根据权利要求1所述的口香糖，其特征在于，所述口香糖还含有胶基和甜味剂；优选地，所述口香糖不含蔗糖。

3.根据权利要求1或2所述的口香糖，其特征在于，所述甜味剂的含量为20～70重量份，优选选自木糖醇、甜菊素、阿司帕坦和甜蜜素中的一种或几种。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的口香糖，其特征在于，所述口香糖含有以下成分：胶基20～80重量份、木糖醇20～70重量份、甜菊素0.1～0.5重量份、薄荷脑0.1～1份重量、樟脑0.1～1重量份、桉叶油0.1～0.5重量份、人参粉或其提取物0.5～3重量份、茶叶粉或其提取物0.5～2重量份、可可粉或其提取物0.5～5重量份和肉碱0.1～0.5重量份。

5.制备权利要求1至4中任一项所述的口香糖的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

1)在60～80℃的基胶中，搅拌加入人参粉或其提取物、茶叶粉或其提取物和可可粉或其提取物；

2)将步骤1)所得混合物降温至40～50℃，搅拌加入肉碱、薄荷脑、樟脑和桉叶油。

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述方法还包括先将胶基加热至60℃，搅拌加入甜味剂的步骤。

7.根据权利要求5或6所述的方法，其特征在于，所述人参粉或其提取物的制备方法如下：

取人参和/或人参茎叶粉碎成400目以上即得人参粉；或者

取人参和/或人参茎叶粉碎，用乙醇浸提，过滤，浓缩滤液并过柱纯化，乙醇洗脱后，浓缩洗脱液至干，粉碎，即得人参提取物。

8.根据权利要求5至7中任一项所述的方法，其特征在于，所述茶叶粉或其提取物的制备方法如下：

取茶叶粉碎成400目以上即得茶叶粉；或者

取茶叶，用热水或乙醇浸提，过滤，浓缩滤液至干，粉碎，即得茶叶提取物。

9.根据权利要求5至8中任一项所述的方法，其特征在于，所述可可粉或其提取物的制备方法如下：

取可可豆粉碎成400目以上即得可可粉；或者

取可可豆粉碎，乙醇浸提，过滤，浓缩滤液至干，粉碎，即得可可提取物。

10.一种多功能食品，其中含有权利要求1至4中任一项所述的口香糖。