[发明专利]一种新型水果保鲜剂及其制取方法

权利要求书

1.一种新型水果保鲜剂，其特征在于包括如下重量组份的原料：

名称              重量份数

枣基质            5

氨基酸            60

硬脂酸            40

维生素            10

糖                2

2.根据权利要求1所述的一种新型水果保鲜剂，其特征在于该保鲜剂制备的工艺步骤为：

枣基质→加糖→加水→加入氨基酸→加入硬脂酸→加入维生素→封装即得本品；

所述的枣基质的制备的工艺步骤为：将枣子捣烂→压榨→过滤→取原汁→成为枣基质；

所述的加糖量为：枣基质与糖的重量份数比为5∶2；

所述的加水量为：枣基质与水的重量份数比为1∶40，比例大于1∶40的仍然有效，只是随着浓度下降保鲜效果也随之下降；

所述的加入氨基酸的量为：枣基质与氨基酸的重量份数比为1∶12；

所述的加入硬脂酸的量为：枣基质与硬脂酸的重量份数比为1∶8；

所述的加入维生素的量为：枣基质与维生素的重量份数比为5∶10。