[发明专利]沉香有机茶及其制作方法有效
| 申请号： | 201010241911.5 | 申请日： | 2010-08-02 |
| 公开（公告）号： | CN101904382A | 公开（公告）日： | 2010-12-08 |
| 发明（设计）人： | 黄定波;张永夏;王洪亮 | 申请（专利权）人： | 黄定波 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 深圳市君胜知识产权代理事务所 44268 | 代理人： | 刘文求;刘新年 |
| 地址： | 518126 广东省深*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 沉香 有机 及其 制作方法 | ||
1.一种沉香有机茶，其特征在于，按重量配比，组成为：有机茶叶68-79％；沉香叶20-30％；沉香花1-2％。
2.一种沉香有机茶的制作方法，其特征在于，包括：
对新鲜的沉香叶、沉香花和有机茶叶进行摊放处理；
对沉香叶、沉香花和有机茶叶进行杀青处理；
将沉香叶、沉香花和有机茶叶按比例混合；
对沉香叶、沉香花和有机茶叶进行揉捻处理；
对沉香叶、沉香花和有机茶叶进行做形处理；
对沉香叶、沉香花和有机茶叶进行干燥处理；
对沉香叶、沉香花和有机茶叶进行加香处理。
3.根据权利要求2所述的沉香有机茶的制作方法，其特征在于，经过杀青处理后，沉香叶、沉香花和有机茶叶的减重率为38％，含水量为60％。
4.根据权利要求3所述的沉香有机茶的制作方法，其特征在于，在混合过程中，按重量配比，沉香叶、沉香花和有机茶叶的混合比例为：有机茶叶68-79％；沉香叶20-30％；沉香花1-2％。
5.根据权利要求4所述的沉香有机茶的制作方法，其特征在于，经过揉捻处理后，沉香叶、沉香花和有机茶叶的成条率在85％以上，细胞破坏率为50％。
6.根据权利要求5所述的沉香有机茶的制作方法，其特征在于，在做形处理过程中，首先在整形台上进行初干，使沉香叶、沉香花和有机茶叶的含水量为50％，摊凉回潮后放置在理条机上，当沉香叶、沉香花和有机茶叶的含水量为35％时，进行变直处理，经过变直处理后，沉香叶、沉香花和有机茶叶的含水量为15％。
7.根据权利要求6所述的沉香有机茶的制作方法，其特征在于，经过干燥处理后，茶叶含水量为7％。
8.根据权利要求7所述的沉香有机茶的制作方法，其特征在于，在进行加香处理时，温度为96℃，时间持续25分钟，每隔6分钟翻叶一次。
9.根据权利要求2所述的沉香有机茶的制作方法，其特征在于，采用真空包装方法对加香处理后的茶叶进行包装。
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