[发明专利]反式西红花酸的制备方法和应用

权利要求书

1.一种制备反式西红花酸的方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将植物原料过5～100目筛粉碎，用8～16倍原料重量、 含醇量0～60wt％的稀醇水溶液提取，过滤或离心得提取液；所述的 稀醇水溶液用碱将pH调节为10～14；所述植物原料为栀子的果实、 水栀子的果实、大花栀子的果实或西红花的雌蕊；

（2）提取液用酸调节至pH 7～9，并将提取液减压浓缩得到浓 缩液，所得到的浓缩液体积与原料植物重量比为1:1～5L/Kg；

（3）将浓缩液过滤或离心去除沉淀，得浓缩清液；

（4）用酸调节浓缩清液至pH 2～5，静置0.5～12小时，离心 或过滤得到西红花酸粗品；

（5）西红花酸粗品重结晶1～3次，即得反式西红花酸。

2.权利要求1所述的制备反式西红花酸的方法，其特征在于，步骤 （1）所述的提取方法为回流、浸渍或渗漉提取法。

3.权利要求1所述的制备反式西红花酸的方法，其特征在于，所述 步骤（1）中用于pH调节的碱为氢氧化钠、氢氧化钾或氢氧化钙。

4.权利要求1所述的制备反式西红花酸的方法，其特征在于，所述 步骤（2）、（4）所述的用于调节pH的酸为盐酸、硫酸、磷酸、醋酸、 柠檬酸或草酸。

5.权利要求1所述的制备反式西红花酸的方法，其特征在于，所述 步骤（1）所述的醇为甲醇或乙醇。

6.权利要求1所述的制备反式西红花酸的方法，其特征在于，所述 步骤（5）中重结晶的工艺为：

将西红花酸粗品用2～20倍重量份、pH 7～10的醇溶液溶解， 再缓缓加入酸调节至pH 2～4析出沉淀，静置0.5～12小时，离心或 过滤得沉淀；

所述的醇溶液为质量浓度50～100％的甲醇或乙醇溶液，且用氢 氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钙、碳酸钠或碳酸氢钠调节pH值；

所述的用于pH调节的酸为盐酸、硫酸、磷酸、醋酸、柠檬酸或 草酸。