[实用新型]新型泡菜坛

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种泡菜坛。

背景技术

现有技术的泡菜坛的口部下方有一环状沟槽，泡菜坛盖的口沿则处于环状沟槽的底部，加水后即阻断了坛内外空气的流通。这种结构的泡菜坛一个最大的缺陷就是未考虑到由于空气的热胀冷缩和揭取坛盖时引起坛内压强的变化，而导致环状沟槽内的水吸入坛内。例如，当白天气温升高时，坛内空气受热膨胀，气压增大，增至一定量值时，坛内部分空气经环状沟槽溢出坛外；反之，夜间气温降低，环状沟槽内的水将倒吸入坛内，而环状沟槽中的水处于长期暴露式静置状态，因此极易变质，不仅细菌含量极高，夏秋季节还是蚊子的繁衍场所，水中会出现很多孑孓。一旦这些水被吸入坛中，就会使泡菜受到严重污染，造成坛中的泡菜变质，危害人体健康。

另外，现有技术的泡菜坛只能泡制一种口味的泡菜，而且所有菜品都是混合泡制的，不仅在分类捞取的时候非常不方便，而且也不能很好的掌握各种泡菜的剩余量而进行加泡。

实用新型内容

针对上述现有技术的不足之处，本实用新型提供了一种新型泡菜坛，能完全解决上述问题。

本实用新型采用的技术方案是：一种新型泡菜坛，包括薄膜球、通气管、坛盖、环状沟槽和坛腹，所述坛盖上设有一通孔，孔的中心点距离坛盖顶面边缘20mm，孔径9mm，孔中用环氧树脂粘接剂固定一根长90mm，孔径6mm的通气管，该通气管高出坛盖不小于60mm，在通气管上端连接已处于鼓胀状态的薄膜球，薄膜球的壁厚为0.1mm，薄膜球的容积为环状沟槽容积的3-4倍，所述坛腹内在垂直于坛腹底部方向设有隔板，将坛腹分隔成两个以上的隔腔。

作为优选，所述通气管为不锈钢管或塑料管。

作为优选，所述薄膜球为聚乙烯材料制成。

本实用新型的优点在于：结构简单、方便实用，想吃哪种泡菜就能轻而易举的捞取，通过观察也能很容易发现哪种泡菜快没了，方便加泡该种泡菜。该泡菜坛还具有自动平衡坛内、坛外气压的作用，可避免环状沟槽内的水吸入坛内污染泡菜。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型揭开坛盖后的俯视图。

具体实施方式

下面结合附图及具体实施例对本实用新型作进一步的详细说明。

如图1和图2所示，一种新型泡菜坛，包括薄膜球1、通气管2、坛盖3、环状沟槽4和坛腹5，所述坛盖3上设有一通孔，孔的中心点距离坛盖3顶面边缘20mm，孔径9mm，孔中用环氧树脂粘接剂固定一根长90mm，孔径6mm的通气管2，且通气管2为不锈钢管或塑料管，该通气管2高出坛盖3不小于60mm，在通气管2上端连接已处于鼓胀状态的薄膜球1，且该薄膜球1为聚乙烯薄膜球1，薄膜球1的壁厚为0.1mm，薄膜球1的容积为环状沟槽4容积的3-4倍，所述坛腹5内在垂直于坛腹5底部方向设有隔板6，将坛腹5分隔成两个以上的隔腔。

在使用时，当气温下降时，坛内产生负压，薄膜球1会自然变瘪，以平衡坛内压力；当气温升高时，坛内的气压又使薄膜球1处于鼓胀状态，从而大幅度减少了坛内气体的外溢。当人们因捞取泡菜而揭开坛盖3时，薄膜球1就会随坛盖3的上升而发生相应的凹瘪变形，从而避免了将环形沟槽4中的水吸入坛内而污染泡菜。

坛腹5内设有若干隔板6，将坛腹5分隔成若干隔腔，不同的菜品泡制在不同的隔腔中，也可在不同的隔腔中泡制不同口味的泡菜。想吃哪一种泡菜，就在对应的隔腔内取用，十分方便。哪一种泡菜快没了，也很容易发现，方便及时进行加泡。