[发明专利]一种滋补火锅底料无效
| 申请号： | 200910252023.0 | 申请日： | 2009-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN102077973A | 公开（公告）日： | 2011-06-01 |
| 发明（设计）人： | 汪强 | 申请（专利权）人： | 汪强 |
| 主分类号： | A23L1/226 | 分类号： | A23L1/226;A23L1/221;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610041 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 滋补 火锅 | ||
【权利要求书】：
1.一种滋补火锅底料，其特征在于它由下述重量比例的材料制成：植物油40000～60000、干辣椒7000～10000、豆瓣3000～5000、青花椒2000～2500、豆豉500～1000、冰糖600～800、醪糟500～800、白酒50～100、葱500～1000、姜片500～1000、蒜200～500、香菜200～300、麦冬100～300、菊花100～300、香料1030～1680。
2.根据权利要求1所述的一种滋补火锅底料，其特征在于：所述植物油是菜籽油。
3.根据权利要求1所述的一种滋补火锅底料，其特征在于：所述香料的配方和重量比例为：草果30～60、白扣50～100、八角200～300、桂皮200～300、香叶30～60、灵草60～120、排草60～120、肉寇40～80、小茴香300～400、大茴香20～60、丁香40～80。
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