[发明专利]一种太空水饮料的制作方法无效

专利信息
申请号: 200910163859.3 申请日: 2009-08-09
公开(公告)号: CN101642276A 公开(公告)日: 2010-02-10
发明(设计)人: 包建敏;眭沙源 申请(专利权)人: 包建敏;眭沙源
主分类号: A23L2/38 分类号: A23L2/38;A23L1/025
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 213126江苏省常州市新*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 太空 饮料 制作方法
【说明书】:

在生活中,饮水是人们必需的,把水做成饮料,能使人多喝水,来提高人们的身体健康。本发明涉及一种太空水饮料的生产方法,就是把配置好的饮料水再进一步加工成负压状态下的饮料。

技术领域:

压力真空技术的实际应用。

背景技术:

压力锅、真空泵、饮料的物理再加工。

发明内容:

在温度零上的状态下,其制作方法和主要设备以5m3(立方米)不锈钢容器压力锅来表述,(大量生产时可以使用真空室)。配饮料和罐装饮料的流水线(略),把配好的3m3立方的饮料水放入此不锈钢容器内,加热使饮料的温度升至99℃-100℃,作用在于饮料的高温杀菌,促使饮料的配料与食用水的相互融合,此时形成物理式:即停止加热(水已开),根据帕斯卡定律原理,开启真空泵,清除空间或溶解的气体,此时,压力锅内有二个立方米的空间空气,加上3m3立方饮料中空气的体积(157%×3+2=2.0471立方)的空气。容器安装压力的负压表一只,以测定容器内的负压力,使其达到负压1.5大气压。锅内的液体饮料水即成为太空水饮料,待冷却后用抽料泵抽出分瓶罐装。

水的比重以每立方为一吨,加入的调味料增加了水的微小比重,抽出饮料中的空气后,饮料的体积和比重也发生相应的变化,有压时,由于水分子比气分子重,当产生1.5大气负压后,大部份气分子会被抽出,脱离水分子。(设调味料用0来表示,抽出空气用0来表示)用数学式:1+0-0=1来表示其过程是在增加调味料的状态下减去液态水中的气体后体积的平衡式,调味料必须与食用水完全溶(解)合,不能具有沉淀物。

制成太空水饮料后,其温度降为自然温度,打开饮料瓶盖时,有常压空气进入瓶中,与瓶中的负压饮料面进行对抗接触,时间较短,不会对负压饮料产生影响。(负压水装入饮料瓶中,因为有液态饮料的重量能抵冲瓶外较小的大气压强)。此饮料喝入肠胃中,随着饮料的分散与人体37℃温度的作用,饮料会吸收肠胃中的空气,(其表现为显示了太空水饮料的新颖性)。

附图说明:

附图为制作太空水饮料方法的主要部份的图画表述。并以5m3(立方米)不锈钢容器压力锅来表述,操作步骤是:打开图中(4)进食用水加调味料配置的饮料,从图中(6)进饮料管道,数量为图中(7)3m3(立方米)零度以上液体饮料,关闭图中(4)阀门,关闭图中(14)制作后吸出饮料管上阀门。开启图中(2)空气流向管上阀门,通电启动图中(18)压力锅内电加热棒(图上+(正)-(负)表示电源的两极),对压力锅内进行加热。使压力锅内饮料温度达到零上99℃至100℃,切断电源,停止加热,加热过程产生的锅内蒸汽压气体从开启图中(2)阀门的管道流出,即时启动图中(17)真空泵,抽除压力锅内的空气,使压力锅内产生负压。观察图中(3)负大气负压表的读数,在1.5个大气负压下[(图中(9)压力锅锅壁为不锈钢板料圈圆[容积为5m3(立方米)],板料厚度为6mm(毫米),壁上每平方厘米有(1033.6克×1.5=1.55kg/cm2)1.55(公斤)每平方厘米的压力)此时同时关闭图中(17)真空泵和图中(2)空气流向管上的阀门。(实验中,压力锅不断增加负压,饮料中一氧化碳的含量会增加),在保持以上负压的基础上,等待压力锅内液体饮料的冷却与自然温度后开启图中(14)制作后饮料管上阀门,启动图中(13)制作后吸饮料罐装泵,将制作后饮料罐装于图中(12)的负压饮料瓶中,并盖上瓶盖,或者通过图中(15)制作后饮料流通管道同压输出到另一个储料容器后再进行罐装操作。图中(10)为不锈钢压力锅锅盖板厚度为10mm(毫米),比压力锅锅壁加厚一些。图中(1)箭头表示压力锅空气流向。为节约能源,利用从真空泵抽出的有热量的空气用于预热未制作饮料和它用。图中(5)箭头为进饮料流向,图中(16)为制作后压力锅内饮料流向。图中(8)和图中(11)分别为两个不同负压标注,图中(8)为压力锅内负压标注(现已设定为1.5个大气压)但图中(11)在罐装饮料前是不设定的,首先要将饮料瓶中的空气抽出,就采用吸塑制成的优质吸塑用一次抽扁,一次弹出不破,不坏的材料,虽然瓶内有负压,但有液体饮料重量支撑,满装将能保持饮料瓶的原样。罐满后即时封盖密封,封盖与喝饮料时的开盖有少量的空气进入瓶内,并与瓶内负大气压饮料面对抗接触,由于瓶(P)面积较小,接触时间极短,没有大量空气分子进入水分子,所以本制法能符合太空饮料的标准。这样完整的操作过程在全球各地都能(多次)重复进行。

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