[发明专利]一种复方玉竹口含片及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种具保健作用的营养食品，特别涉及一种复方玉竹口含片及其制备方法。

背景技术

玉竹为百合科(Liliaceae)植物黄精属玉竹[Poly-gonatum odoratum(Mill.)Druce florum]的干燥根茎，又名尾参、玉参、萎蕤，在《神农本草经》、《本草正义》中均有记载，列为上品，是我国常用中药，已有2000多年的用药历史。玉竹中含有多种氨基酸和微量元素及甾体皂苷、黄酮、生物碱、多糖、甾醇、鞣质、黏液质、强心苷等多种活性成分。性平，味甘，具有养阴润燥、生津止渴之功效，对肺、胃、心脏有保健功能。现代研究表明，玉竹能增强人体免疫力，具有降血脂、降血压、降血糖、抗肿瘤、延缓衰老的作用，对糖尿病、心脏病、白血病、高血压、癌症病人等有一定疗效。

随着生活水平的不断提高和科学技术的跨越式发展，人们对中药材的需求已从单一的医疗向预防和保健方向发展，并进入了食品、饮料、药膳、酿酒等领域。玉竹作为一种药食同源的中药材，其独特的营养价值和保健功能，在保健食品领域得到了广泛的应用，深受广东、深圳、香港、台湾及韩国、马来西亚、印尼等东南亚国家和地区人民的喜爱，需求量日益增加，市场前景广阔。但目前进入市场销售的产品还主要是以原材料、初加工的玉竹条和玉竹饮片等形式出现，精深加工产品还极为有限，无法满足市场的需求，特别是东南亚国家和地区高端消费市场的需求，可以说对玉竹资源的深度开发利用还远远不够，造成了资源的极大浪费。随着现代科学技术的发展，玉竹的特殊药理作用和保健功能逐渐被发现和认识，合理开发和利用玉竹资源已是十分迫切和需要。

玉竹精深加工的研究，有利于提升中华传统药材的附加值，延伸产业链，全面促进玉竹产业升级，提升区域核心竞争力，也有利于调整农村产业结构，带动农民自发种植，促进农民增收，实现玉竹产业的可持续发展，为地方经济建设作出贡献；开发和发明一系列具保健作用的营养食品，能直接提高人类的健康水平，也能直接提高玉竹生产加工企业的经济效益，破解企业发展难题，助推企业快速发展。

基于以上背景，本发明人在玉竹精深加工方面进行了大量的研究与试验，筛选并制备了一种复方玉竹口含片，经检索，目前未见玉竹与罗汉果复方制备口含片的报道，因此，提出了本发明。

发明内容

本发明的目的是提供一种具保健作用、可口、使用方便的复方玉竹口含片及其制备方法。

本发明所述复方玉竹口含片及其制备方法，其特征在于，该口含片是由玉竹和罗汉果混合提取物、木糖醇、二氧化硅(食品级)、调味剂和硬脂酸镁制备而成。

其玉竹和罗汉果混合提取物是由玉竹和罗汉果按如下重量配比混合再进行水提或超声提取后醇沉而成：玉竹∶罗汉果＝100∶1～10。

其调味剂可选生姜油包合物、柠檬油包合物、薄荷脑包合物、桂枝油包合物、橘子油包合物中的一种或多种。

玉竹和罗汉果混合提取物的提取方法之一是，首先按重量配比称取玉竹和罗汉果干药材，混合粉碎，过筛20～60目，加入16～30倍量水，浸泡1～2小时，煮沸提取2～4小时，提取液200目过滤，滤渣加入16～20倍量水，煮沸提取1～2小时，提取液200目过滤，合并2次过滤液，减压浓缩至1∶1，放置至室温，加入乙醇，调节乙醇浓度至70～90％，沉淀24～36小时，过滤，取沉淀物于60℃以下真空干燥，粉碎，过筛80目，得玉竹和罗汉果混合提取物粉末。

玉竹和罗汉果混合提取物的提取方法之二是，首先按重量配比称取玉竹和罗汉果干药材，混合粉碎，过筛20～60目，在40～70℃，频率40～60KHZ超声提取10～30分钟，溶媒为水或30～50％乙醇，提取两次，合并提取液，200目过滤，回收乙醇，减压浓缩至1∶1，放置至室温，加入乙醇，调节乙醇浓度至70～90％，沉淀24～36小时，过滤，取沉淀物于60℃以下真空干燥，粉碎，过筛80目，得玉竹和罗汉果混合提取物粉末。

本发明所述复方玉竹口含片的各组分按重量份配比为：玉竹和罗汉果混合提取物100～700份、木糖醇400～900份、二氧化硅(食品级)3～8份、调味剂10～200份、硬脂酸镁5～7份。

本发明所述复方玉竹口含片优选方案之一为，由如下重量份的组分制备而成：玉竹和罗汉果混合提取物200份、木糖醇710份、二氧化硅(食品级)5份、生姜油包合物20份、柠檬油包合物30份、薄荷脑包合物30份、硬脂酸镁5份。