[发明专利]一种能延缓衰老的营养保健品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明公开了一种能延缓衰老的营养保健品，属于营养食品技术领域。

背景技术

随着社会的进步和人们生活水平的提高，人口老龄化已成为人类面临的新挑战。衰老是 生命发展的最后一阶段，衰老伴随着机体功能的下降，有机体对环境的应激能力也相对减弱 ，并容易发生一些老年性疾病，如高血压、高血脂、冠心病、心绞痛等，严重阻碍老年人的 身体健康。为使老年人强身健体、延缓衰老，开发对一种能延缓衰老的营养保健食品具有重 大的意义。

发明内容

本发明的目的是提供一种具有调节血压功能的营养保健品及其制备方法。

本发明实现上述目的的技术方案为：

一种能延缓衰老的营养保健品，其特征在于它是由以下重量配比的原料加工而成：黑米 150-200份，大豆80-120份，人参5-15份，当归2-10份，淫羊藿2-10份，何首乌2-10份，熟 地2-10份，灵芝2-10份，大枣2-8份，枸杞5-15份，红景天10-20份，银杏叶10-20份。

优选的原料重量配比为：黑米180份，大豆100份，人参10份，当归6份，淫羊藿6份，何 首乌6份，熟地6份，灵芝6份，大枣6份，枸杞10份，红景天15份，银杏叶15份。

本发明的营养保健品的可采用以下方法制备而成：

(1)按照配比，准确称取黑米、大豆，粉碎后过120目筛，取筛下物备用；

(2)按照配比，准确称取人参等药物，加水煎煮提取1～3次，每次1～3小时，合并提 取液，离心，弃去沉淀，得水提取物上清液，所得水提物上清液用30～95％(v/v)的乙醇分 级沉淀，收集各次沉淀物，挥干乙醇，喷雾干燥后经超微粉碎得到≤5μm的微粉药物原料混 合物；

(3)将所得微粉药物原料混合物与大豆粉、黑米粉混合均匀，干燥灭菌后包装即可。

本发明的营养保健品中，黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳。中医认为黑米有显著 的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“ 滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣 症、疗效尤佳。现代研究表明黑米富含锰、锌、铜等无机盐及维生素C、叶绿素、花青素、 胡萝卜素及强心甙等特殊成分，营养丰富，具有很好的滋补作用，长期食用可延年益寿。大 豆是人类的主要植物营养蛋白源，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等， 此外，营养学研究表明，大豆还含有重要的生理活性物质如皂苷、异黄酮，大豆皂苷有降低 过氧化脂质生成，从而降低或消除自由基，抑制自由基对细胞膜的损伤，大豆异黄酮是正常 细胞和肿瘤信息传递酶的抑制剂，有明显的抗诱复作用，长期食用可延缓衰老。

中医认为：“肾为先天之本，脾胃为后天之本”，脾肾亏虚则百病由生，或使人处于亚 健康状态，而补肾健脾是中医“治病必求其本”的原则。因此本发明的营养保健品中配伍人 参、当归、淫羊藿、何首乌、熟地、灵芝、大枣、枸杞等传统的补益药。

银杏叶提取物中含有黄酮苷类和银杏内酯有效成分，是广谱的自由基清除剂，能阻止自 由基在体内引起的细胞超氧化交联及裂变反应，避免细胞由于结构受到破坏而导致的衰老和 死亡，并对诱发的脂质过氧化反应有阻断作用，提高过氧化物歧化酶的活性，具有延缓衰老 的功能。灵芝具有扶正固本、延年益寿的功效，现代药理研究表明灵芝是一种免疫调节剂， 如灵芝多糖能提高机体免疫功能，消除自由基，抑制肿瘤细胞的生长；灵芝酸是一种三萜类 物质，有镇静保肝，杀伤肿瘤细胞的功能。红景天有轻身益气、不老延年之功效，对红景天 的现代研究显示，红景天主要有效成分是红景天苷及苷元酪醇，此外还含有鞣质、黄酮类化 合物和人体需要的多种必需氨基酸、微量元素、维生素和挥发油等物质；红景天能显著提高 机体利用氧的能力，降低细胞的氧消耗，改善人体缺氧，清除无氧酵解产物如乳酸等，有显 著的耐缺氧和抗疲劳作用。

本发明运用中医理论和现代药理研究，经过大量的实践，将黑米、大豆和传统补益药、 现代药理研究具有抗衰老的药物按一定比例结合制成保健食品，取得了显著的效果。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步的详细描述。

实施例1