[发明专利]富硒茶饮料及其配制方法

说明书

技术领域

本发明涉及富硒茶饮料的配制方法。

背景技术

因人们生活水平的提高，一种便捷饮茶方式已经慢慢普及，饮茶讲究科学，讲究健康，是现代人生活的一种追求，硒是生命的重要元素，世界上有40多个国家和地区缺硒，我国也有72％版图面积缺硒或低硒，“茶以硒为贵”，更为科学家所推崇。“世界硒都”，湖北省恩施自治州盛产茶叶，为使人类更健康更强壮，更加延长寿命，开发一种以富硒茶为原料的茶饮料，进行全民补硒，造福人类社会尤为重要。

发明内容

本发明的目的是针对以上所述，配制一种以富硒茶为主要原料的茶饮料。

本发明的实现方法为，以恩施自治州高硒区域的有机茶园茶叶为原料，通过卫生处理加工成粉状或片状，用纯净水泡制，添加少量低糖、柠檬酸、薄荷汁而成。

本发明的实现形式为“热泡”和“冷泡”两种。

原料成品茶执行湖北省名优茶冷藏保鲜技术标准，DB42T/430-2007。

具体实验方式

茶叶原料来源于湖北省恩施自治州高硒区域的有机茶园，采摘期为每年4月上旬至5月中旬，采摘标准为一芽三叶，经卫生处理后，加工成茶叶，使用高度纯净水，用冷、热两种泡制方法，添加少量低糖、柠檬酸、薄荷汁泡制而成。

加工过程为，全自动灌装流水线，高精度消毒，紫外线灭菌、无菌工作间设施，完备各项检测手段。