[发明专利]花生果的加工方法无效
| 申请号： | 200810220374.9 | 申请日： | 2008-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN101756302A | 公开（公告）日： | 2010-06-30 |
| 发明（设计）人： | 李虹 | 申请（专利权）人： | 李虹 |
| 主分类号： | A23L1/36 | 分类号： | A23L1/36;A23L1/01;A23L1/221 |
| 代理公司： | 广州弘邦专利商标事务所有限公司 44236 | 代理人： | 郭澄联 |
| 地址： | 510385 广东省广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 花生 加工 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种花生果的加工方法，其特征在于包括以下的步骤：将新鲜花生果筛选、洗净、放在装有煮制液的常压釜内煮制至50-65％熟度、放进干燥箱中进行烘干烤制而成；所述的煮制液的组分及质量百分比为：食盐1-2％、丁香0.2-1％、陈皮0.6-1.2％、甘草0.2-1％、水95-98％。
2.根据权利要求1所述的花生果的加工方法，其特征在于食盐1.2％、丁香0.5％、陈皮0.8％、甘草0.3％、水97.2％；新鲜花生果煮制至55％熟度、放进干燥箱中在120℃的温度下烤制1.2小时即可。
3.根据权利要求1所述的花生果的加工方法，其特征在于食盐1.6％、丁香0.8％、陈皮1％、甘草0.6％、水96％；新鲜花生果煮制至60％熟度、放进干燥箱中在120℃的温度下烤制1.1小时即可。
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