[发明专利]一种花椒油的浸提装置及其浸提方法

权利要求书

1.一种花椒油的浸提装置，其特征在于该装置的低温逆流浸提装置(16)的上端油接口(3)通过第一输油泵(2)与植物油加热器(1)连接，右上端与螺旋推进器(4)连接，螺旋推进器通过进料斗(5)与粉碎机(6)连接，低温逆流浸提装置(16)左侧出渣口(8)与压榨机(9)连接，压榨机的出油口与低温逆流浸提装置的出油口(15)汇合后连接过滤器(10)，过滤器通过第二输油泵(11)与澄清池(12)连接，澄清池通过第三输油泵(13)与灌装机(14)连接。

2.如权利要求1所述花椒油的浸提装置，其特征在于低温逆流浸提装置(16)内设转动轴(18)，转动轴与电机(7)连接，转动轴上设螺旋推进装置(17)，外设保温层。

3.如权利要求1所述花椒油的浸提装置，其特征在于低温逆流浸提装置(16)机体的安装向水平轴线倾斜3～8°，转动轴(18)的转速为50～200rpm。

4.如权利要求1～3之一所述花椒油的浸提装置的浸提方法，其特征在于该方法包括以下步骤：

(1)按植物油∶花椒＝2∶0.5～1的重量比，将植物油加入加热器(1)中升温至80～90℃，将花椒加入粉碎机(6)中粉碎至20～60目，原材料分别从两端输入低温逆流浸提装置(16)中，当植物油经第一输油泵(2)加入至低温逆流浸提装置的2/3体积时，暂停加油；再将粉碎后的花椒粉经加料斗(5)通过螺旋推进器(4)，输入低温逆流浸提装置中，打开主轴(18)的电机(7)，花椒粉随螺旋推进装置转动，由右至左的推进，不断搅拌、翻滚，始终处于运动状态与植物油充分浸润接触，8～10min后，打开花椒油出油口(15)，花椒油渣从出渣口(8)排出，开始连续加入植物油和花椒粉，低温逆流浸提装置内的油温保持在80～90℃，低温逆流浸提装置的左侧加油和出渣，右侧加料和出油；

(2)从出渣口(8)排出的油渣进入压榨机(9)中进行压榨去渣，榨出的油与出油口(15)流出的油汇合进入过滤器(10)中进行过滤，滤出花椒渣，油液通过第二输油泵(11)至澄清池(12)，最后通过第三输油泵(13)至灌装机(14)灌装，获得成品花椒油。

5.如权利要求4所述花椒油的浸提装置的浸提方法，其特征在于植物油为菜籽油、色拉油、花生油或大豆油中的任一种。