[发明专利]山药饮料及其制法无效
| 申请号： | 200810010296.X | 申请日： | 2008-01-31 |
| 公开（公告）号： | CN101496623A | 公开（公告）日： | 2009-08-05 |
| 发明（设计）人： | 谷玉成 | 申请（专利权）人： | 海城市起发食品厂 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L1/29;A23L1/216 |
| 代理公司： | 鞍山嘉讯科技专利事务所 | 代理人： | 张 群 |
| 地址： | 114200辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 山药 饮料 及其 制法 | ||
【权利要求书】：
1.一种山药饮料，其特征在于它是由下述原料制成：山药30份、柠檬酸0.5份、水 70份、稳定剂适量、天花粉5份、白砂糖5份、水果汁20份；所述的山药饮料的制法， 该方法包括以下步骤：
1)首先将新鲜的山药清洗、去皮、切块、护色；
2)捣碎、打浆、均质；在打浆过程中加入天花粉；
3)渣浆分离，制得汁液；
4)加热升温，加入柠檬酸、水果汁、白砂糖、稳定剂；
5)罐装、杀菌、包装。
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