[发明专利]早期促脑发育用婴儿代乳品

权利要求书

1.一种婴儿代乳品，其含有：

(A)以风干基计，至少约6.5g/L的丰富乳清浓缩蛋白，

(B)以总脂肪酸质量计，至少0.13％二十二碳六烯酸，和

(C)以总脂肪酸质量计，至少0.25％花生四烯酸。

2.一种权利要求1所述的婴儿代乳品，其包括至少约5mg/L神经节苷脂，至少约150mg/L磷脂，以及至少约70mg/L的具有按唾液酸质量计至少2.5％脂质结合唾液酸的总唾液酸。

3.一种权利要求2所述的婴儿代乳品，其中以神经节苷脂、磷脂和唾液酸组合物的质量计，约50％-100％来自于丰富乳清浓缩蛋白。

4.一种权利要求2所述的婴儿代乳品，其中以总唾液酸质量计，至少约2.7％至约5％为脂质结合唾液酸。

5.一种权利要求2所述的婴儿代乳品，以风干基计，其含有(A)约7mg/L至约50mg/L神经节苷脂，(B)约200mg/L至约600mg/L磷脂和(C)约90mg/L至约250mg/L唾液酸。

6.一种权利要求1所述的婴儿代乳品，以总脂肪酸质量计，其含有约0.4％至约2.0％花生四烯酸和约0.15％至约1.0％二十二碳六烯酸。

7.一种权利要求2所述的婴儿代乳品，以鞘磷脂质量计，其中总磷脂中含有至少20％鞘磷脂。

8.一种权利要求7所述的婴儿代乳品，其中磷脂含有鞘磷脂、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰胆碱、磷脂酰肌醇和磷脂酰丝氨酸。

9.一种权利要求2所述的婴儿代乳品，其以风干基计，含有质量少于约0.5％的游离糖巨肽。

10.一种权利要求2所述的婴儿代乳品，其中基本不含大豆磷脂、蛋黄卵磷脂及其组合物。

11.一种权利要求2所述的婴儿代乳品，其中以奶脂肪质量计，包含少于约0.2％奶脂肪。

12.一种权利要求1所述的婴儿代乳品，其为粉末。

13.一种权利要求1所述的婴儿代乳品，其为即食液体。

14.一种权利要求2所述的婴儿代乳品，其以风干基计，含有至少约190mg/L的按唾液酸质量计具有至少约2.5％脂质结合唾液酸的总唾液酸。

15.一种促进婴儿大脑发育的方法，包括：

(A)制作含有以下成分的婴儿代乳品

(i)以风干基计，至少约6.5g/L丰富乳清浓缩蛋白，

(ii)以总脂肪酸质量计，至少约0.13％二十二碳六烯酸，和

(iii)以总脂肪酸质量计，至少约0.25％花生四烯酸，以及

(B)给予或指导护理员给予出生不足2个月的婴儿上述代乳品。

16.一种权利要求15所述的方法，其中以风干基计，婴儿代乳品包括：

(A)至少约5mg/L神经节苷脂，

(B)至少约150mg/L磷脂，和

(C)至少约70mg/L的按唾液酸质量计具有至少约2.5％脂质结合唾液酸的总唾液酸。

17.一种权利要求15所述的方法，其中给予不足4个月的婴儿该代乳品。

18.一种权利要求16所述的方法，其中以神经节苷脂、磷脂和唾液酸组合物的质量计，约50％-100％来自于丰富乳清浓缩蛋白。

19.一种权利要求16所述的方法，其中以总唾液酸质量计，约2.7％至约5％为脂质结合唾液酸。

20.一种权利要求16所述的方法，以风干基计，其中婴儿代乳品含有(A)约7mg/L至约50mg/L神经节苷脂，(B)约200mg/L至约600mg/L磷脂和(C)约90mg/L至约250mg/L唾液酸。

21.一种权利要求15所述的方法，以总脂肪酸质量计，其中婴儿代乳品含有约0.4％至约2.0％花生四烯酸和约0.15至约1.0％二十二碳六烯酸。

22.一种权利要求16所述的方法，其中以鞘磷脂质量计，总磷脂中含有至少20％鞘磷脂。

23.一种权利要求16所述的方法，其中磷脂含有鞘磷脂、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰胆碱、磷脂酰肌醇和磷脂酰丝氨酸。