[实用新型]多谷物组合彩条锅糍片加工机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工机械，特别是粘性淀粉食品的延展、焙烤机械。

背景技术

锅糍片是我国南方一些地区群众喜爱的尤其适于产妇、儿童和老人的既可直接食用又可冲泡食用的传统方便营养食品，它通常以白糯米为原料，蒸成糯米饭放在加热的锅中，用锅铲将糯米饭沿锅壁压延、焙烤而成脆薄片，故称锅糍片。由于其加工麻烦，成品质量不稳定，且加工劳动强度大，工效低，因而长期以来，锅糍片只是家庭少量自制自用或馈送亲友的食品。为了使这一优良的传统方便营养食品推向市场满足广大人民的需要，许多人开始研制机械化的生产方法，并出现了许多高效的锅糍片加工机械，例如专利CN2466924公开的“锅糍片加工机”。从此使锅糍片实现了较规范的机械化、规模化生产，满足了市场的广泛需求。但在满足了市场对锅糍片量的需求后，市场对锅糍片进一步提出了“质”的要求，希望作为方便营养食品的锅糍片能更富有营养、具有更好的口感和更吸引人的漂亮外观。

发明内容

本实用新型的目的，是提供一种营养成份更丰富、口感更佳、外观漂亮的天然多谷物组合彩条锅糍片的加工机。

实现上述目的的技术解决方案为：它包括机架，内腔中设有加热器的卧式旋转锅筒，以及安装于卧式旋转锅筒上方的其底边与卧式旋转锅筒的表面保持一定间隙的方筐形无底加料斗，该方筐形无底加料斗的一对径向筐板的底边是与卧式旋转锅筒筒表面相配合的弧形边，一对轴向筐板的底边为平直边，而在该对轴向筐板之间设置有若干与径向筐板形状一致且相平行的垂直隔板，从而将方筐形无底加料斗的内腔分隔成若干分料腔。

本实用新型的有益效果是：它可以在加料斗的各分料腔内分别加入不同天然颜色的粘性淀粉类谷物饭料，例如白、黑、红糯米，小米，高粱米等饭料，这些饭料同时刮涂在锅筒上经焙烤制成多谷物组合彩条锅糍片，它色彩天然美观，诱人食欲，所含成份多样而营养丰富，口感佳，为传统的锅糍片方便营养食品  增添了新品种。本装置结构简单，操作使用方便。

附图说明

图1为本实用新型总体结构示意图。

图2为图1的A-A剖面结构示意图。

图3为本实用新型的方筐形无底加料斗放大结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图以实施例对本实用新型作进一步说明。

在机架19上安装有卧式旋转锅筒18，锅筒内腔沿内周壁安装有电加热器22，锅筒中心轴14由皮带轮减速传动机构15传动；位于卧式旋转锅筒18上方的机架19上，安装有二根相平行的与卧式旋转锅筒18轴向一致的水平滑杆12，一方框架13通过其轴向侧板上的耳套11活动安装于二根水平滑杆12之间，其径向侧板向上延接有直角支板10，在直角支板10的平面板上安装有向下连接套装于方框架13内的方筐形无底加料斗5的径向筐板26顶部的升降调节螺钉6，以方便调节方筐形无底加料斗5的升降而保持方筐形无底加料斗5底面与卧式旋转锅筒18表面之间的适当距离；机架19的一侧上安装有由蜗轮箱1、曲柄2及连杆3组成的传动机构，其位于二根水平滑杆12之间的连杆3与方框架13的一径向侧板相连接，使方筐形无底加料斗5能沿卧式旋转锅筒18表面作轴向定位位移；将方筐形无底加料斗5内腔分隔成若干分料腔8的垂直隔板，本实施例设计成活动式插板7，并在方筐形无底加料斗的两轴向筐板29的内侧面上分别开设有若干对垂直插板槽27，活动式插板7的上端面设有平挡条25，平挡条25的两端部开设有与轴向筐板29上端面上的螺孔28相配合的定位槽孔24，以便于旋接固定螺钉9；方框架13的直角支板10的平面板上还安装有朝下的限位螺钉4，位于直角支板10与方筐形无底加料斗5的径向筐板26顶部之间的限位螺钉杆段上套接有弹簧21，以保证加料斗在饭料挤压涂刮的作用下，能作一定的自动缓冲升降；机架19的一侧上安装有与卧式旋转锅筒18的外筒壁顺向相切的刮压板20，以使刚从加料斗与旋转锅筒之间隙中挤压而涂覆在锅筒表面的多谷物组合彩条锅糍片17料层得到进一步刮压，而提高锅糍片料层的致密度和细腻性，使食用口感更佳；机架19的另一侧上安装有与卧式旋转锅筒18的外筒壁逆向相切的铲料刀23，铲料刀23下方安装有接料斗16。