[发明专利]一种血管紧张素转化酶抑制剂及其制备

权利要求书

1.一种血管紧张素转化酶抑制剂，其特征在于：其以鹿血活性肽为活性成份，鹿血活性肽具有血管紧张素转化酶抑制活性和增强免疫力活性；

鹿血活性肽制备过程如下：以新鲜的鹿血为原料，鹿血经离心分离后，取上清，上清即为血浆蛋白，血浆蛋白经化学或热变性、变性后的蛋白质冷冻干燥，用pH2～9的磷酸缓冲液溶解成重量浓度1～50％的溶液，加入蛋白质水解酶，酶的加入量为酶∶蛋白质重量比＝1∶10～500，在20～80℃温度下酶解0.5～24小时，再冷冻干燥得到鹿血多肽，活性肽检测具有血管紧张素转化酶抑制活性和免疫增强活性。

2.一种权利要求1所述血管紧张素转化酶抑制剂的制备方法，其特征在于：以新鲜的鹿血为原料，鹿血经离心分离后，取上清，上清即为血浆蛋白，血浆蛋白经化学或热变性、变性后的蛋白质冷冻干燥，用pH2～9的磷酸缓冲液溶解成重量浓度1～50％的溶液，加入蛋白质水解酶，酶的加入量为酶∶蛋白质重量比＝1∶10～500，在20～80℃温度下酶解0.5～24小时，再冷冻干燥得到鹿血多肽，活性肽检测具有血管紧张素转化酶抑制活性和免疫增强活性。

3.按照权利要求2所述的制备方法，其特征在于：所述离心分离过程为，

在4℃、鹿血经3000～15000转/分钟转速下离心0.1～2小时，沉淀为血细胞，上清用于制备活性肽。

4.按照权利要求2所述的制备方法，其特征在于：

所述化学变性过程为：于鹿血上清中加入尿素至终浓度为8-10mol/L，搅拌10-20分钟；所述热变性过程为：将鹿血上清加热至60-100℃，10-60分钟。

5.按照权利要求2所述的制备方法，其特征在于：蛋白水解酶为胃蛋白酶、胰蛋白酶、风味蛋白酶、木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶或中性蛋白酶。