[发明专利]一种水果保鲜剂

权利要求书

1、一种水果保鲜剂，其特征是：含有天然脱落酸和伊枯草菌素。

2、根据权利要求1所述的水果保鲜剂，其特征是：还包括载体或缓释剂。

3、根据权利要求1所述的水果保鲜剂，其特征是：天然脱落酸和伊枯草菌素具有如下结构式：

天然脱落酸的结构式：

　　　　　　　

伊枯草菌素的结构式：

4、根据权利要求2所述的水果保鲜剂，其特征是：载体或缓释剂为γ-聚谷氨酸或羧甲基淀粉钠或可溶性淀粉或羧甲基纤维素钠或羟丙基甲基纤维素或羟丙基纤维素或海藻酸钠或聚乙烯醇或聚乙二醇或明胶或果胶或阿拉伯胶。

5、根据权利要求1或2所述的水果保鲜剂，其特征是：天然脱落酸的使用浓度为1.0-1000.0ppm，优选为10.0-800.0ppm，更优选为50.0-300.0ppm。

6、根据权利要求1或2所述的水果保鲜剂，其特征是：伊枯草菌素的使用浓度为：0.1-500.0g/L，优选为1.0-100.0g/L，更优选为1.0-50.0g/L。

7、根据权利要求1或2所述的水果保鲜剂，其特征是：天然脱落酸与伊枯草菌素的混合重量比率介于1:0.1-1:500000，优选介于1:0.3-1:1000之间。

8、根据权利要求4所述的水果保鲜剂，其特征是：γ-聚谷氨酸的使用浓度按重量计百分数为：0.01％-50.0％，优选为0.1％-10.0％，更优选为0.5％-5.0％。