[发明专利]除腥膻天然调料及其生产方法

权利要求书

1.一种除腥膻天然调料，采用天然调料制成，其特征在于配方重量配比为： 大蒜10-15份，生姜10-15份，八角茴香0.5-0.7份，橘皮0.3-0.5份，胡 椒0.6-1.2份，花椒0.6-1.2份，草果2-5份，香果2-5份，米酒15-25份， 余量为淀粉。

2.权利要求1所述的一种除腥膻天然调料的生产方法，其特征在于：按下 述步骤进行：

①按权利要求1的份数比称取各重量份的原料，洗净、晾干；

②将生姜、大蒜用果蔬榨汁机，压榨出液体备用；

③将八角茴香、橘皮、草果、香果、胡椒、花椒混合放入粉碎机粉碎至150 目至200目；

④将②的姜、蒜汁和③的细粉再加上米酒充分混合得混合物；

⑤在④的混合物中，加入淀粉调至成膏状；

⑥将上述膏状物通过巴氏杀菌消毒；

⑦将膏状物按每支50克或150克包装即成产品。