[发明专利]发酵罐和包括该发酵罐的微波炉以及它们的控制方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种微波炉，更具体地，涉及一种能够发酵食物的发酵罐、包括该发酵罐的微波炉以及控制该发酵罐和微波炉的方法。

背景技术

图6是现有发酵罐的立体图。

如图所示，其中容纳有待发酵食物的预定容纳空间83设置在发酵罐的主体81中。此外，用于对容纳在容纳空间83内的食物进行加热的加热器(未示出)设置在主体81内部，与容纳空间83的底面和/或外周表面相邻。

而且，盖85枢转地安装到主体81的一侧。盖85用于选择性地打开或关闭容纳空间83，使得其前端绕其后端竖直地转动。

图7是现有微波炉的立体图。

如图所示，烹调室设置在微波炉的腔体91内。在烹调室内烹调食物，并且门93设置到腔体91的一侧，以选择性地打开或关闭烹调室。门93安装到腔体91的侧部，以沿腔体91的前后方向枢转。

电气设备室95设置在腔体91的与烹调室相对的部分中。用于振荡微波的多种电器零件安装在电气设备室95中。此外，用于接收用来操作微波炉的信号以及显示各种有关微波炉操作的信息的控制单元97设置在电气设备室95前部。

而且，加热器(未示出)设置在腔体91的与烹调室的顶棚相对应的顶面。加热器用于提供热量，其是除了微波以外的另一种热源，并且加热器盖99设置成覆盖该加热器。

然而，如上构造的现有发酵罐和微波炉具有下列问题。

如果已经通过加热器加热并发酵的食物长时间储存在容纳空间83中，即使加热器已经停止，由于留在容纳空间83内的热量，食物要么过度发酵，要么变质。从而，不方便的是使用者必须将已发酵的食物从容纳空间83拿出然后将其存储在例如冰箱的另一空间中。

此外，具有多功能的电器产品——例如具有另外的Internet功能以及已有功能的产品，例如Internet冰箱——现已投入市场。然而，如上所述，传统的微波炉不具有除烹调以外的其它功能，从而不能满足消费者的需求。

此外，具有多种功能的电气装置——例如除了已有功能外还具有Internet功能的Internet冰箱现已投入市场。然而，如上所述，已有的微波炉不具有除烹调功能以外的其它功能。从而，其问题在于消费者的上述需求无法得到满足。

发明内容

技术问题

本发明致力于解决现有技术的上述问题。因此，本发明的目的是提供一种能够以更方便的方式使用的发酵罐、一种包括所述发酵罐的微波炉以及一种控制所述发酵罐和微波炉的方法。

本发明的另一目的是提供一种多功能的发酵罐、包括所述发酵罐的微波炉以及一种控制所述发酵罐和微波炉的方法。

技术方案

根据用于实现上述目的的本发明的一个方面，提供了一种发酵罐，包括：发酵罐壳体，其具有一个开口侧并限定发酵室；发酵罐门，其用于选择性地打开或关闭所述发酵室；热电元件，其用于将热量施加到所述发酵室或者从所述发酵室吸收热量；以及电流转换装置，其用于转换供应到所述热电元件的电流，使得所述热电元件能够吸收或产生热量。

优选地，还包括：控制单元，其用于根据发酵室的内部温度或设定条件来控制所述热电元件的操作并将所述热电元件的操作状态显示到外部。

更优选地，还包括：温度传感器，其用于检测所述发酵室的内部温度；以及安全装置，其用于当温度传感器检测到发酵室的内部温度高于或低于预定值时切断由电流转换装置转换然后将供应到所述热电元件的电流。

发酵室由隔板分成上部空间和下部空间，所述隔板可拆卸地沿水平方向安装到所述发酵室内。

根据用于实现上述目的的本发明的另一方面，提供了一种微波炉，包括：腔体，其具有设置在其一侧以烹调食物的烹调室和设置在所述烹调室的相对侧以安装多种电器零件的电气设备室；以及如权利要求1-4中任一项所述的发酵罐，其设置在所述电气设备室前方。

优选地，屏蔽板安装在所述发酵室和所述电气设备室中安装的电器零件之间，以防止在电器零件和发酵罐之间传递热量。

根据用于实现上述目的的本发明的另一方面，提供了一种控制发酵罐以及包括所述发酵罐的微波炉的方法，所述方法包括下列步骤：(a)通过控制单元接收发酵温度的设定值；(b)控制允许热电元件产生热量的电流供应；(c)通过步骤(b)中供应的电流从所述热电元件产生热量，以发酵容纳在所述发酵室中的食物；(d)通过温度传感器检测所述发酵室的内部温度；以及(e)当步骤(d)中检测到的所述发酵室的内部温度达到步骤(a)中设定的发酵温度时，通过所述控制单元控制切断供应到所述热电元件的电流。