[发明专利]一种用糯米包裹九花的方便食品

说明书

技术领域

本发明涉及一种粽子，尤其涉及该粽子中馅的组分。

背景技术

粽子作为中华民族习俗中的一项传统食品，通常是人们在端午期间会食用的纪念食品；不仅仅是在中国，在有华人文化的地方都保留了这一传统。现在的粽子原料主要是糯米，根据辅料的不同，粽子的口味包含了很多种，如：板栗、葡萄、叉烧肉、牛肉、火腿、枣泥、八宝等不同类型的粽子；其基本的形状有四面体、斜四角形或三角形。

华人一直有喝九花茶的习惯，除口味清新外，其主因是九花茶有很好的保健作用。其实除广为人知的九花茶外，九花作为食品亦有很高的食疗作用。中医研究表明，九花能疏散风热，清肝明目，清热解毒。主治头痛，眩晕，目赤，心胸烦热，疗疮，肿毒等病症。主要营养成分为：每100克九花含水分27.4克，蛋白质3.2克，脂肪3.2克，碳水化合物44.4克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.23毫克，维生素E13.92毫克，钾79毫克，钠6.2毫克，钙78毫克，铁2.9毫克，磷50毫克。此外，还含有挥发油(主要含龙脑、菊油环酮)、胆碱、水苏碱。菊甙、黄酮类、氨基酸、维生素等。九花主要食疗作用如下：疏散风热，清肝明目，九花甘苦微寒，甘而不腻，苦而不燥，是治疗外感风热，目赤肿痛的常用佳品；平肝潜阳，防治心血管病研究发现，九花能镇静、降压，扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量，对冠心病、高血压及动脉硬化症有较好的食疗作用；抗菌消炎，九花所含的黄酮具有较强的杀菌作用，对热毒疮疡，红肿热痛有一定疗效；延缓衰老，九花是一种神经强壮剂，可增强毛细血管抵抗力，古人称之“染鬚发令黑”，是一种抗衰老、强体力的药食两用之品。

如何实现在粽子中合理的添加九花元素的工艺配置是放在工程师面前急需解决的问题。

发明内容

本发明需要解决的技术问题是提供了一种用糯米包裹九花的方便食品，旨在解决上述的问题。

为了解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：

本发明包括：糯米、九花；

与现有技术相比，本发明的有益效果是：在粽子中添加九花的成分具有清肝明目、延缓衰老的功效。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明作进一步详细描述：

实施例1

本发明包括：糯米、九花。

实施例2

本发明包括：糯米、九花；还包括：板栗。

实施例3

本发明包括：糯米、九花；还包括：叉烧肉。

实施例4

本发明包括：糯米、九花；还包括：牛肉。

实施例5

本发明包括：糯米、九花；还包括：火腿。

本发明将九花成分放进粽子中，形成九花粽子。在保持粽子原有的营养基础上增加九花，清肝明目、延缓衰老的功效。

本发明可满足不同口味的食用者食用，对于推广中华传统美食的民间食用创造了有利条件。