[发明专利]低聚糖沙棘饮料无效
申请号: | 00128142.9 | 申请日: | 2000-12-22 |
公开(公告)号: | CN1359643A | 公开(公告)日: | 2002-07-24 |
发明(设计)人: | 周垂远 | 申请(专利权)人: | 武汉市天源沙棘饮品有限公司 |
主分类号: | A23L2/04 | 分类号: | A23L2/04;A23L2/52 |
代理公司: | 武汉开元专利代理有限责任公司 | 代理人: | 朱盛华 |
地址: | 430019 湖*** | 国省代码: | 湖北;42 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 聚糖 沙棘 饮料 | ||
1、低聚糖沙棘饮料,其特征在于由沙棘原汁等配制而成,各制剂含量%如下:
沙棘原汁 5-12 聚异麦芽糖 0.1-0.4
甜味剂 5-15 黄原胶 0.01-0.08
食用乳浊剂 0.01-0.08 山梨酸钾 0.01-0.05
调味剂 0.11-0.3 调色剂 适量
水 余量
其中甜味剂包括葡萄糖浆、白砂糖、蛋白糖,
调味剂包括柠檬酸、柠檬酸钠,
调色剂包括胭脂红、柠檬黄。
2、根据权利要求1所述的饮料,其特征在于甜味剂的加量分别为:
葡萄糖浆 4-10%
白砂糖 1-3%
蛋白糖 0.05-0.15%
3、根据权利要求1所述的饮料,其特征在于调味剂的加量分别为:
柠檬酸 0.1-0.3%
柠檬酸钠 0.01-0.05%
4、根据权利要求1所述的饮料,其特征在于饮料中还可加入适量乙基麦芽酚增香剂。
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