[发明专利]一种具有补肾护肝功能的保健啤酒及其制作方法

权利要求书

1．一种具有补肾护肝功能的保健啤酒，其特征在于：在其制作啤酒的工艺中的清酒过滤过程中，加入中药添加剂，滤液与中药添加剂的体积比为1∶0.001-0.1。

2．根据权利要求1所述的补肾护肝功能的保健啤酒，其特征在于：中药添加剂的组成成份的重量配比为：黄精提取物20-80、枸杞提取物15-80。

3．根据权利要求1或2所述的补肾护肝功能的保健啤酒，其特征在于：中药添加剂的制备工艺为：用40％乙醇将枸杞浸渍，依次经渗漉，减压回收乙醇浓缩，制得枸杞流浸膏；选取黄精，将其切成小块冷浸，再热浸二次，所得药液经滤过浓缩，制得黄精流浸膏；将黄精流浸膏与枸杞流浸膏合并，静置后，滤过得中药添加剂。

4．根据权利要求3所述的补肾护肝功能的保健啤酒，其特征在于：采用枸杞重量6-8倍量的40％的乙醇浸渍枸杞，制得的枸杞流浸膏每毫升含枸杞生药1克；黄精提取时，采用黄精重量的7-9倍量的水泠浸，合并二次药液，加入0.1-0.8％(g/g)(即：每克药液中加入0.001-0.008克的硅藻土)硅藻土抽滤。