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[发明专利]一种复合食用油抗氧化剂及其应用-CN201710728536.9在审
发明人：吕文平;季林华;姜汉新;徐建清 -专利权人：南通西亭脆饼有限公司
申请日： 2017-08-23 - 公布日： 2017-11-24 - 主分类号： A23L3/3472 文献下载
摘要：本发明公开了一种复合食用油抗氧化剂由天然虾青素配合其它一种或几种天然抗氧化剂组成；虾青素的重量含量占复合食用油抗氧化剂总重量的40%‑80%。本发明选用天然的、抗氧化能力强的虾青素与其它抗氧化剂复配，形成油炸、烘焙食用油复合抗氧化剂，提升油炸、烘焙食品的产品品质及安全性，延长其保质期。
一种复合食用油抗氧化剂及其应用

[发明专利]月饼专用糖浆及其制备方法-CN202210199321.3在审
发明人：郑权 -专利权人：福建喜元食品有限公司
申请日： 2022-03-02 - 公布日： 2022-05-17 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明公开了月饼专用糖浆及其制备方法，以重量份数计包括如下组分：白砂糖50～80份、食用水100～200份、葡萄糖酸钙1～7份、枸杞子5～8份、食用香精1～5份、百合3～8份、玫瑰花3～8份、芦荟提取液本发明属于糖浆的生产技术领域，具体是指一种便于长期食用，安全性高，口感好，具有多种功效的奇异莓酵素的制作方法。
月饼专用糖浆及其制备方法

[发明专利]一种即用食用菌及其制备方法-CN202110297878.6在审
发明人：毛传福;董淮海;李博文 -专利权人：上海大山合菌物科技股份有限公司
申请日： 2021-03-19 - 公布日： 2022-09-27 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种即用食用菌及其制备方法。所述制备方法包含以下步骤：(1)将无杂质的干制食用菌原料经隧道式微波灭菌；(2)在无菌条件下，用无菌水泡发1～3小时后，清洗并充氮气包装，所述清洗包括经气泡清洗机进行清洗。本发明制得的即用食用菌制品能够同时兼顾安全性、口感和营养，且制备简单，适于工业化生产；贮存及使用方便，尤其适合餐饮企业使用。
一种食用菌及其制备方法

[发明专利]一种孕妇临产前适用的即食米粉及其制备方法和应用-CN201910197792.9有效
发明人：李江;刘志强;徐振东;倪秀;邬琪玮;杜唯佳;周显琎 -专利权人：李江
申请日： 2019-03-15 - 公布日： 2022-02-11 - 主分类号： A23L7/165 文献下载
摘要：本发明提供一种一种孕妇临产前适用的即食米粉及其制备方法和应用，本发明的即食米粉是适用于产妇麻醉前食用的易消化高能量米粉，具有易消化吸收、营养丰富、食用安全性高和食用方便等特点。
一种孕妇临产适用即食米粉及其制备方法应用

[发明专利]一种酸奶稳定剂-CN201310139612.4无效
发明人：孙利军;辛修锋 -专利权人：青岛利邦达海洋科技有限公司
申请日： 2013-04-22 - 公布日： 2013-07-10 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，涉及一种酸奶稳定剂，酸奶稳定剂的各组分的重量比例为：羧甲基纤维素钠：淀粉：琼脂：食用胶=10-40：0.5-60：0.5-20：0.1-40；所述的食用胶为果胶、黄原胶、瓜尔胶或刺槐豆胶中的一种；淀粉包括变性淀粉、原淀粉、交联淀粉和酯化淀粉；其配制工艺简单，原理可靠，稳定性好，产品保质期长，食用安全性好，口感滑润，环境友好。
一种酸奶稳定剂

[发明专利]一种超临界干燥燕窝口溶粉及其制备方法-CN202111368632.X在审
发明人：范群艳;叶淑贤;连建梅;陈小玲;银小倩;李有泉 -专利权人：厦门市燕之屋丝浓食品有限公司
申请日： 2021-11-18 - 公布日： 2022-03-08 - 主分类号： A23L33/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种超临界干燥燕窝口溶粉及其制备方法，用该方法制得的燕窝口溶粉采用直接食用的设计，解决了传统产品保质期短、携带性不佳，需要冲调食用存在繁琐的问题，能够保留热敏感的有效成分；同时使用超临界干燥技术进行干燥的燕窝不会发生收缩，能够很大程度上保持燕窝的结构、状态和营养成分，形成的多孔纳米结构，食用吸收效率更高；本发明对原料进行超临界干燥具有一定的杀菌效果从而有效抑制微生物的繁殖生长，安全性更高。
一种临界干燥燕窝口溶粉及其制备方法

[发明专利]一种可食用生活用纸水性油墨及其制备方法-CN201910167430.5在审
发明人：宁霄;吕璐;黄志祥 -专利权人：华劲集团赣州纸品有限公司
申请日： 2019-03-06 - 公布日： 2019-07-12 - 主分类号： C09D11/107 文献下载
摘要：本发明提供了一种可食用生活用纸水性油墨及其制备方法，由以下重量份原料：连接料25～60份，食用天然色素0.4～19份，去离子水30～65份制成。所述水性油墨的制备方法是将食用天然色素、连接料分别与去离子水混合均匀，然后混合均匀后得到生活用纸水性油墨。本发明以去离子水作为溶剂，避免了有毒的有机溶剂的使用，提高了水性油墨的安全性；使用食用天然色素符合环保、安全的使用要求；产品制备难度不高，适用于生产现场大批量生产制备；本产品渗透性好、粘结力强、不易脱色
水性油墨制备食用天然色素去离子水生活用纸可食用连接料生活用纸产品脱色产品制备厨房用纸生产现场图案印刷有机溶剂擦手纸渗透性手帕纸卫生纸粘结力重量份漂白粘合溶剂多层喷涂本色环保应用安全生产

[发明专利]在重组宿主中生产甜菊醇糖苷的方法-CN201910880804.8在审
发明人：陈宇杰 -专利权人：江苏施宇甜生物科技有限公司
申请日： 2019-09-18 - 公布日： 2020-01-14 - 主分类号： C12P19/56 文献下载
摘要：本发明公开了一种在重组宿主中生产甜菊醇糖苷的方法，包括以下步骤：选材、提取、分离、纯化和混合五到工序进行在重组宿主中生产甜菊醇糖苷，使得甜菊醇糖苷安全性高，经国内外药理实验证明，甜菊糖甙为非致癌性物质，无毒无副作用，食用安全。甜叶菊原产地南美巴拉圭、巴西等地的居民食用甜叶菊已有四百多年历史，至今未发现有任何毒害，低热值，可应用于低热量食品、饮料和医药。长期食用甜菊糖甙不会使人发胖，且有降血糖、防龋齿、健胃、解除疲劳之功能，并对健美减肥和糖尿病、心脏病、高血压、动脉硬化等患者食用有辅助疗效，是制作保健食品、保健饮料、保健化妆品和医药制品等最佳天然甜味剂
甜菊醇糖苷甜菊糖甙重组宿主食用甜叶菊药理实验证明动脉硬化保健化妆品低热量食品天然甜味剂保健饮料辅助疗效解除疲劳食用安全医药制品防龋齿降血糖致癌性保健食品健美减肥高血压糖尿病无毒选材心脏病毒害饮料生产制作应用居民发现

[发明专利]一种由可食用成分构成的儿童颜料-CN201410228533.5有效
发明人：余宙 -专利权人：南昌大学
申请日： 2014-05-28 - 公布日： 2016-11-23 - 主分类号： C09D17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种由可食用成分构成的儿童颜料，其特征是由0.1‑20克的食用色素、0.1‑20克的稳定剂、0.1‑20克的抗结剂、0.1‑20克的填充剂、0.1‑20克的增稠剂、0.1‑20克的乳化剂、0.01它提高了儿童颜料使用安全性。
一种可食用成分构成儿童颜料

[发明专利]一种养胃曲奇-CN201610004690.7有效
发明人：吕学栋 -专利权人：吕学栋
申请日： 2016-01-07 - 公布日： 2017-07-18 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明公开一种养胃曲奇，涉及烘焙食品领域，特别涉及特殊膳食用食品领域。该配方主要原料是选用既是食品又是药品的原料制备而成，其特点是：(1)具有明确的养胃功能，(2)含有一定的有效成分，(3)有效成分在食品中稳定存在，(4)经食用后摄取有效，(5)安全性高。
一种养胃

[发明专利]一种小分子肽食用盐及其制备方法-CN202111468531.X在审
发明人：白森祥 -专利权人：海南力创食品有限公司
申请日： 2021-12-03 - 公布日： 2022-03-29 - 主分类号： A23L27/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种小分子肽食用盐及其制备方法，所述小分子肽食用盐由包括如下重量份原料制得：食用盐60～99.5份、板栗小分子肽0.1～10份、燕麦小分子肽0.1～12.5份、黑豆小分子肽0.1～10份和杏仁小分子肽本发明小分子肽食用盐溶解性强、稳定性好，咸味纯正；此外，小分子肽食用盐以短链肽作为咸味成分，填补了调味品在该方面功能的空白，并提高了食盐的味觉和口感，且含有人体必需氨基酸，在营养性、安全性和口感方面具有独特之处
一种分子食用及其制备方法

[发明专利]一种非油炸式鱼腐及其制备方法-CN202210494411.5在审
发明人：佘文海;胡育胜;梁珀钏;吴雄;陈光义 -专利权人：广州禄仕食品有限公司
申请日： 2022-05-07 - 公布日： 2022-08-02 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明通过微波联合烘烤设备，取代以往鱼腐油炸工艺，大量减少了食用油的使用和减少有害物质的产生，并所制备得到的鱼腐的食用安全性高，很好地解决了现有技术中油炸鱼腐制备需要使用大量食用油、反复使用食用油产生危害物质
一种油炸式鱼腐及其制备方法

[发明专利]一种安全利用汞污染土壤的方法-CN202010164900.5在审
发明人：陈亚华;史良;王胜晓;陆海宁;葛礼强;郝社锋 -专利权人：江苏省地质调查研究院;南京农业大学
申请日： 2020-03-11 - 公布日： 2020-07-24 - 主分类号： B09C1/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种安全利用汞污染土壤的方法，该方法合理安全利用汞污染土壤，同时该方法能够实现汞污染土壤的修复作用。具体为：在长江流域汞污染农田，采用冬季种植油菜、夏季种植黄花月见草、或油葵、或大豆、或花生等油料作物的轮种方式，利用不同作物对汞元素富集的差异性，以及汞在可食用部位积累的差异性，保证农作物可食用部分的汞含量处于安全范围；同时，利用所选作物的非食用部位（高生物量）对汞的积累作用，对土壤中的汞起到移除修复的效果。目的是在边利用边修复汞污染土壤的同时保证农产品的食用安全性、增加汞污染土壤的利用和修复效率、缓解我国耕地资源紧张、粮食和食物安全形势严峻的境况，并创造良好的经济、社会和生态效益。
一种安全利用污染土壤方法

[发明专利]蜂蜜中植物毒素的高通量检测方法-CN202110928183.3在审
发明人：陈波;林黎;宫本宁;蓝芳;林伟坚;罗洁;谢志榕;唐辉灿;李雅玫;阮子捷 -专利权人：深圳海关食品检验检疫技术中心
申请日： 2021-08-12 - 公布日： 2021-11-09 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：实施本发明蜂蜜中植物毒素的高通量检测方法，可以提前筛选出不安全的蜂蜜，避免食用，提高了蜂蜜食用的安全性。
蜂蜜植物毒素通量检测方法

[发明专利]高安全性高空监控设备-CN201310593153.7在审
发明人：贺德溪;朱建国;李祝;陆明霞 -专利权人：安徽蓝盾光电子股份有限公司
申请日： 2013-11-23 - 公布日： 2015-05-27 - 主分类号： H04N7/18 文献下载
摘要：本发明公开了高安全性高空监控设备，它包括安装支架（1）、调节支架（2）和监控器（3），所述安装支架固接在墙体上，所述调节支架可拆卸的连接在所述安装支架顶端，所述调节支架上固接有所述监控器。本发明的有益效果是通过调节支架与安装支架的可拆卸式连接使得调节支架上的监控器可根据需要调节方向，同时保证了监控的效果和人员的安全。
安全性高空监控设备