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[实用新型]一种用于食品安全风险预警的智能手环-CN202020101746.2有效
发明人：王博远 -专利权人：中山市疾病预防控制中心
申请日： 2020-01-16 - 公布日： 2020-10-09 - 主分类号： A44C5/00 文献下载
摘要：本实用新型提供一种用于食品安全风险预警的智能手环，包括手环主体和两个腕带；手环主体内设置有微处理器、GPS模块、无线通讯模块和电源模块，手环主体表面设置有分别与微处理器电连接的第一报警灯、第二报警灯和第三报警灯；GPS模块用于按照预定时间间隔进行定位，微处理器用于通过无线通讯模块接收预设服务器发送的食品安全高危区域位置信息，当GPS模块所定位的位置与食品安全高危区域位置之间的间距小于第一安全距离时，微处理器用于控制第一报警灯亮起本实用新型便于用户携带，能够及时警示用户远离食品安全高危区域。
一种用于食品安全风险预警智能

[发明专利]食品安全管理系统和方法-CN201610678043.4在审
发明人：高建明 -专利权人：甄选科技（北京）有限公司
申请日： 2016-08-17 - 公布日： 2016-12-07 - 主分类号： G01N33/02 文献下载
摘要：本发明提供一种食品安全管理系统和方法，所述方法包括：产品甄别步骤，用于确定食品标准，并基于所述食品标准对食品进行甄别检验，以确定符合食品标准的食品；过程监管步骤，用于对经过甄别的食品的销售渠道和每一销售渠道的销售数量进行记录；稳定性验证步骤，用于定期利用食品标准对食品进行复检，并记录已确定的新出现的食品安全隐患。
食品安全管理系统方法

[发明专利]一种新型的用于食品安全包装的复合薄膜材料-CN201310613072.9在审
发明人：姚海滨;蔡连祥 -专利权人：天津海晶塑料制品有限公司
申请日： 2013-11-28 - 公布日： 2015-06-03 - 主分类号： B32B27/08 文献下载
摘要：一种新型的用于食品安全包装的复合薄膜材料，采用七层共挤吹膜工艺，生产出结构为PE/TIE/PA/TIE/PA/TIE/PE的用于食品安全包装的复合薄膜材料，其层间质量配比为PE：TIE：PA：TIE：PA本发明的生产的新型复合膜材料，无需胶水粘合，不存在溶剂挥发和残留现象，从而减少对操作工人的危害及满足食品安全包装的要求。
一种新型用于食品安全包装复合薄膜材料

[实用新型]一种防振动的食品安全检测装置-CN202020995371.9有效
发明人：高发崇 -专利权人：宜宾嘉合食品有限责任公司
申请日： 2020-06-03 - 公布日： 2021-03-09 - 主分类号： G01N33/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种防振动的食品安全检测装置，包括检测装置、防振动装置，所述检测装置包括食品安全检测仪、滑动板、滑动槽、推拉门、伸缩杆，能够对食品安全卫生状况进行检测，所述防振动装置包括定位槽、缓冲垫、
一种振动食品安全检测装置

[发明专利]一种食品安全监测溯源平台-CN202010569527.1在审
发明人：王先桂;许华杰;曾丹;莫新良 -专利权人：茅台学院
申请日： 2020-06-20 - 公布日： 2020-11-03 - 主分类号： G06Q30/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种食品安全监测溯源平台，包括标准信息录入模块，用于录入食品信息的标准数据；食品信息采集模块，用于实时采集并发送食品信息；信息储存模块，用于接收并存储食品信息；溯源查询请求接收模块，用于接收用户的食品溯源查询请求；溯源查询模块，用于根据用户的食品溯源查询请求对食品信息进行分析处理，与录入的食品信息的标准数据进行匹配，生成并发送溯源查询结果；查询推送模块，用于将溯源查询结果推送给用户终端。本发明可对食品流通的多个环节进行全面监控，及时有效的找到和解决导致食品安全问题的源头，且针对性的进行食品安全问题相关查询，提高追溯效率，同时保证追溯的精准性。
一种食品安全监测溯源平台

[发明专利]一种食品生产企业电子追溯集成与风险预警系统及方法-CN201910761158.3在审
发明人：曹云;蒋雨;陆诚;关春 -专利权人：江苏省食品药品监督信息中心
申请日： 2019-08-17 - 公布日： 2019-12-17 - 主分类号： G06Q30/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种食品生产企业电子追溯集成与风险预警系统及方法，所述系统包括食品生产追溯模块、食品抽检信息模块和风险因子分析与预警模块；食品生产追溯模块和食品抽检信息模块为风险因子分析与预警模块数据来源，风险因子分析与预警模块为食品生产追溯模块和食品抽检信息模块融合展示模块；本发明有助于提高食品安全监管能力；减少或消除问题食品可能产生的危害，提高企业主体责任意识，有利于有效处置食品安全突发事件；关系到食品安全监管效能的提高、治理能力的提升，意义深远；同时促进第三方食品检验检测机构和技术的发展。
风险因子食品生产信息模块预警模块追溯食品安全监管食品检验食品生产企业风险预警企业主体食品安全数据来源突发事件有效处置展示模块分析第三方融合治理

[发明专利]一种智慧校园的食品安全管理系统-CN202010552688.X在审
发明人：朱玉荣;汤鹏飞;项维军 -专利权人：安徽文香信息技术有限公司
申请日： 2020-06-17 - 公布日： 2020-09-29 - 主分类号： G06Q30/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种智慧校园的食品安全管理系统，涉及校园食品安全技术领域。本发明通过原料采购单元、生产流程单元、数据库、公示单元、反馈单元、管理系统的作用，对食品安全不仅做到管理者进行监管，同时让学生和教师参与食品的安全监管，并设立双向通道机制，以及采用第三方对监控的视频资料进行录制和保存；极大的降低了食品安全风险的情况。
一种智慧校园食品安全管理系统

[外观设计]食品安全检测仪-CN202130341618.5有效
发明人：刘福军;刘启军;杨勇;田璞;唐树林 -专利权人：刘福军
申请日： 2021-06-03 - 公布日： 2021-10-26 - 主分类号： 10-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：食品安全检测仪。2.本外观设计产品的用途：用于检测食品农药残留、防腐剂含量的食品安全仪器。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
食品安全检测

[实用新型]一种食品安全监控系统-CN201920161522.8有效
发明人：盛铭睿;盛征 -专利权人：盛铭睿
申请日： 2019-01-30 - 公布日： 2019-11-29 - 主分类号： G06Q30/00 文献下载
摘要：本申请提供一种食品安全监控系统，本申请提供覆盖了食品原材料及制品的前期处理，食品制作，以及后期处理的完整的监控系统，从食品原材料及制品进场到成品制作再到后期处理都能进行追溯，且该系统可供普通用户实时监管，任何用户都可以通过该系统看到生产的每个环节，把原来由特定的个人或团体在特定时间的监测变成全体国民的实时监测，极大地提升了食品安全性和卫生性的可信度，做到即时监测和全面回溯，因而大大提升了食品安全监控的公信力
食品安全监控食品原材料后期处理食品安全性成品制作监控系统前期处理食品制作实时监测用户实时可信度卫生性监测回溯申请进场追溯覆盖监管团体环节生产

[发明专利]一种基于大数据的食品安全智慧管理方法与系统-CN202010739318.7有效
发明人：翁裕贤 -专利权人：食安慧（深圳）科技股份有限公司
申请日： 2020-07-28 - 公布日： 2021-11-05 - 主分类号： G01N21/84 文献下载
摘要：本发明适用计算机技术领域，提供基于大数据的食品安全智慧管理方法与系统，包括：获取待识别食品的理化检测参数信息、图像信息、气味信息及所处环境信息；在图像信息中提取表观特征信息；根据表观特征信息以及预设的基于卷积神经网络建立的表观特征‑食品变质图像识别模型，生成变质识别结果；根据理化检测参数信息、变质识别结果、气味信息以及所处环境信息，确定待识别食品的安全性。基于表观特征‑食品变质图像识别模型表述食品表观特征信息与食品变质信息的隐含关系，有利用户无需对食品掌握充足理化知识及生活经验，可直观快速获得食品安全性问题；本发明基于大数据分析，安全可靠、且识别精度以及效果更高，能够对食品安全性进行有效验证。
一种基于数据食品安全智慧管理方法系统

[实用新型]一种食品安全检测用样本保存携带箱-CN201920023071.1有效
发明人：徐文君;刘瑛 -专利权人：徐文君
申请日： 2019-01-08 - 公布日： 2020-04-07 - 主分类号： B65D51/26 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种携带箱，尤其涉及一种食品安全检测用样本保存携带箱。本实用新型的技术问题：提供一种能对食品样本进行保护携带，而灰尘不易掉落在食品样本上，不影响检测效果，还不易掉落的食品安全检测用样本保存携带箱。技术方案：一种食品安全检测用样本保存携带箱，包括有外壳体等；外壳体内设有保护机构，保护机构上设有固定机构。本实用新型通过保护机构，能对食品样本进行保护，从而能够防止在携带过程中灰尘掉落至食品样本上，而通过压紧机构，能将食品样本压紧，而防止食品样本移动，达到了能对食品样本进行保护携带，而灰尘不易掉落在食品样本上
一种食品安全检测样本保存携带

[发明专利]食品安全机-CN201810914301.3在审
发明人：孙毅;张士伟 -专利权人：一十食品安全净化科技（江苏）有限公司
申请日： 2018-08-10 - 公布日： 2019-01-18 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种食品安全机。其包括安全机本体、至少一个风扇组件、分别设置在所述安全机本体两侧的上盖以及底盖，其中：所述安全机本体包括支撑件和设置在所述支撑件两端的电源模块和电极模块，所述底盖密封盖合在所述支撑件的第一表面，所述电源模块设置在所述底盖和所述支撑件之间
支撑件电极模块上盖电源模块机本体底盖风扇组件食品安全电极板充电过程第二表面第一表面电性连接密封盖合依次层叠可拆卸短路安全地盖通孔吹风

[发明专利]食品安全机-CN201810911917.5在审
发明人：孙毅;张士伟 -专利权人：一十食品安全净化科技（江苏）有限公司
申请日： 2018-08-10 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种食品安全机。其包括安全机本体、盖设在所述安全机本体上的上盖、电极模块、水位检测组件以及电控板，其中：所述上盖盖合在所述安全机本体的一端，所述上盖与所述安全机本体之间形成收容腔，所述收容腔内设置电极模块；所述水位检测组件设置于所述收容腔内，所述水位检测组件与所述电控板电连接；所述电控板在根据所述水位检测组件检测到的信息确定满足电解条件时，控制所述电极模块进行电解工作；达到了接收用户手动触发食品安全机进行工作的操作的效果。
水位检测组件机本体电极模块食品安全电控板收容腔上盖安全电解条件接收用户手动触发信息确定电连接盖合电解检测

[实用新型]食品安全箱-CN201220753784.1有效
发明人：杨海先 -专利权人：杨海先
申请日： 2012-12-24 - 公布日： 2013-06-05 - 主分类号： B65D81/26 文献下载
摘要：食品安全箱，属于食品卫生用具技术领域。本实用新型的技术方案是：包括盒体和把手，其特征是在盒体上设有多个抽屉，盒体底设有吸湿垫，盒体内一侧设有杀菌层。本实用新型结构简单，使用方便，在存放食品时，防潮除湿、杀菌，且能放置多种食品，避免了儿童的健康受影响。
食品安全

[实用新型]食品安全镊-CN201220753783.7有效
发明人：杨海先 -专利权人：杨海先
申请日： 2012-12-24 - 公布日： 2013-06-05 - 主分类号： B25B9/02 文献下载
摘要：食品安全镊，属于食品卫生用具技术领域。本实用新型的技术方案是：包括镊臂，其特征是在镊臂前端设有镊板夹，镊臂后端设有支杆，支杆上设有镊叉。本实用新型结构简单，使用方便，在夹取食品时安全卫生，且方便了人们的生活。
食品安全