“茶茶酒”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果2730个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种六堡茶茶酒及其制备方法-CN201710116485.4在审
发明人：冯嘉倩 -专利权人：梧州市雅正农业科技有限公司
申请日： 2017-02-28 - 公布日： 2017-08-18 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种六堡茶茶酒及其制备方法，属于茶研究领域，旨在提供一种制备方法简单、营养成分丰富的六堡茶茶酒及其制备方法，该茶酒由以下重量份组分制成六堡茶茶叶1～10份、冰糖10～60份、酵母0.1～1份
一种六堡茶茶酒及其制备方法

[发明专利]锌硒乌龙茶茶酒的酿造方法-CN201610633155.8在审
发明人：文仕宏 -专利权人：贵州凤冈文士锌硒茶酒开发有限公司
申请日： 2016-08-04 - 公布日： 2016-10-12 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本专利涉及茶酒技术领域，具体公开了一种锌硒乌龙茶茶酒的酿造方法，将锌硒乌龙茶浸泡在甘草粉末和水形成的混合液中，搅拌一段时间，去掉锌硒乌龙茶的涩味，从大米的蒸制到后面的糖化和发酵的过程当中，锌硒乌龙茶都融合在大米当中，能够使锌硒乌龙茶当中的有机物渗透到大米当中，保证锌硒乌龙茶茶叶中的锌硒微量元素尽量多的融入到茶酒当中。本方案，让锌硒乌龙茶中的锌硒元素和其他有机物充分融入到茶酒中，使茶酒的保健功能得到有效保证，在锌硒乌龙茶茶酒酿造过程中去掉了锌硒乌龙茶茶叶中的咖啡碱，使整个锌硒乌龙茶茶酒喝起来不会有茶叶的涩味。
乌龙茶酿造方法

[发明专利]一种金花茶酒的制作方法-CN201310674257.0有效
发明人：陈小鹏;王琳琳;龙柳锦;梁杰珍;韦小杰;黄莹莹 -专利权人：广西大学
申请日： 2013-12-11 - 公布日： 2014-03-12 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：种金花茶酒的制作方法，按重量比将1份金花茶茶叶与10～500份食用乙醇混合浸提，过滤，再取浸提液与酒勾兑。本发明采用金花茶茶叶制作金花茶酒，茶叶经食用乙醇浸提后，能有效提取金花茶茶叶内的茶多酚、氨基酸、黄酮类等有效成分，使制出的金花茶酒更具保健效果；本发明金花茶酒酒香与茶香协调，清纯雅致，鲜爽回甘，与其茶品相比，金花茶茶叶的充分浸提提高了金花茶茶叶的营养有效成分的利用率；更重要的是金花茶茶叶价格比金花茶茶花价格低廉，在生产上节约了极大的成本，而且生产时间较短，大大的提高了生产效率。
一种金花制作方法

[发明专利]一种弱碱性甜茶茶酒-CN201611213576.1在审
发明人：张胜伟 -专利权人：重庆星湖茶酒厂
申请日： 2016-12-25 - 公布日： 2017-05-17 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明属于食品技术领域，尤其涉及一种弱碱性甜茶茶酒，针对甜茶茶酒目前市场情况中，尚无一款弱碱性甜茶茶酒，本发明用甜茶茶叶、米香型白酒、纯净水、葡萄糖粉、小苏打为原料，经浸提、调配、灌装、检验、装箱、成品的新工艺生产弱碱性甜茶茶酒产品保留了甜茶茶叶的天然营养成份，辅以小苏打，调PH值至7.30至7.45之间，近似于人体血液和体液的弱碱性，使人体更易转化和吸收，对机体的辐射损伤和自由基生成，都有一定的修复和抑制作用；再加上酒精度数偏低为
一种弱碱性甜茶茶酒

[发明专利]一种弱碱性甜茶茶酒的制备方法-CN201611221558.8在审
发明人：张胜伟 -专利权人：重庆星湖茶酒厂
申请日： 2016-12-25 - 公布日： 2017-03-29 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明属于食品技术领域，尤其涉及一种弱碱性甜茶茶酒的制备方法，针对目前甜茶茶酒现有市场中，尚无一种弱碱性甜茶茶酒的制备方法，本发明用甜茶茶叶、米香型白酒、纯净水、葡萄糖粉、小苏打为原料，经浸提、调配、灌装、检验、装箱、成品的新制备方法制备一种弱碱性甜茶茶酒。产品保留了甜茶茶叶的天然营养成份，辅以小苏打，调PH值至7.30至7.45之间，近似于人体血液和体液的弱碱性，使人体更易转化和吸收，对机体的辐射损伤和自由基生成，都有一定的修复和抑制作用；再加上酒精度数偏低为
一种弱碱性甜茶茶酒制备方法

[发明专利]一种红毛丹雪茶茶酒及其制备方法-CN201410254525.8有效
发明人：杭烨超;朱丁;张海鸥;孔春霞;陈晨 -专利权人：南京信息工程大学
申请日： 2014-06-10 - 公布日： 2014-08-20 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种红毛丹雪茶茶酒及其制备方法。该红毛丹雪茶茶酒每500mL由以下原料制成：红毛丹原汁35-45g、雪茶40-50g、白酒50-60g、蔗糖15-25g、麦芽糖10-20g、木糖醇5-10g、柠檬汁5-10g、其余为水。本发明结合了毛红丹和雪茶等原料的营养药用价值，利用现代酿酒技术制备出来的红毛丹雪茶茶酒茶香浓郁，口感新颖，营养丰富。
一种红毛丹雪茶茶酒及其制备方法

[发明专利]一种金花茶茶酒及其制作方法-CN201310583372.7有效
发明人：陈小鹏;王琳琳;龙柳锦;梁杰珍;韦小杰;黄莹莹 -专利权人：广西大学
申请日： 2013-11-19 - 公布日： 2014-02-12 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种金花茶茶酒及其制作方法，其中包括以下原料按重量配比为：0.1-3份的金花茶、10-100份粮食。使用上述原料经过以下步骤：将金花茶与粮食加水混合形成混合物，将混合物放于一定发酵环境下接种微生物进行生物发酵，发酵10-20天后经灭菌过滤、采用白酒勾兑即得金花茶茶酒。所述金花茶茶酒成本低廉、能有效保护及增强人体质及制作方法能提高金花茶有益成分提取及利用。
一种金花茶茶酒及其制作方法

[发明专利]一种原生老鹰茶茶酒及其制备方法-CN201610467462.3在审
发明人：曾荣妹;刘洪波;韩琳;葛平珍;吴广黔;王济红;席培宇 -专利权人：贵州省轻工业科学研究所
申请日： 2016-06-24 - 公布日： 2016-09-21 - 主分类号： C12G3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种原生老鹰茶茶酒，所述茶酒按重量包括以下成分：高粱酒70‑90 kg、纯水15‑30 kg、原生老鹰茶0.6‑1.5 kg、白砂糖1.5‑3 .0kg、果葡糖浆1‑3 kg、柠檬酸0.04‑0.20 kg，本发明采用的老鹰茶含有抗氧化、保肝、降糖降脂、抗炎等功效成分，以原生老鹰茶为原料制备的茶酒，具有醒脑明目、杀菌解毒等功效，长期的适量饮用能有效改善代谢紊乱，采用一定温度的纯水浸泡老鹰茶后用高粱酒浸提的方法制备原生老鹰茶茶酒，这使原生老鹰茶中的水溶性成分及醇溶性成分充分浸出，得到功效成分完善的原生老鹰茶茶酒，此产品是一种安全、营养的优质天然饮品，符合大众饮用需求；该保健酒生产工艺适于工业化、规模化生产，市场前景广阔。
一种原生老鹰茶茶酒及其制备方法

[发明专利]一种蜂蜜茶酒及其制作工艺-CN202210006940.6在审
发明人：张波;周彦栋;罗闫兵;安敏;郭伟红;钱敏敏;吴娟弟;张瑜;王学庆 -专利权人：甘肃农业大学
申请日： 2022-01-05 - 公布日： 2022-08-30 - 主分类号： C12G3/055 文献下载
摘要：本发明公开了一种蜂蜜茶酒及其制作工艺，涉及酒精饮料技术领域，所述蜂蜜茶酒的原料组分包括有绿茶茶粉、发酵果酒、蔗糖、稀释蜂蜜浆、纯净水、陈皮粉、养殖人参参粉和红枣粉，各原料组分按质量份比为：绿茶茶粉5‑8本发明通过利用动力装置和丝杆配合，带动滤盘和搅拌叶片转动，对混合设备主体中的蜂蜜茶酒原料进行搅拌，加速混合，并利用滤盘和细滤装置，对蜂蜜茶酒混合液中的残渣进行过滤，同时，利用密封清擦板对混合设备主体内壁进行清洁，大幅节约了蜂蜜茶酒生产的成本，提高了蜂蜜茶酒生产的效率。
一种蜂蜜及其制作工艺

[发明专利]一种白茶酒制备方法及装置-CN202110760853.5在审
发明人：林型坐 -专利权人：林型坐
申请日： 2021-07-06 - 公布日： 2021-09-14 - 主分类号： C12G3/026 文献下载
摘要：本发明涉及制酒技术领域，尤其涉及一种白茶酒制备方法及装置，包括如下步骤：S1、通过加料管向釜体内加入清水；S2、通过热气管向温控桶内通入热气，对釜体内的水进行加热，达到需求的温度时，停止通气；S3、通过加料管向釜体内加入白茶茶叶；S4、将白茶茶叶在热水中充分搅拌半小时后停止搅拌，使白茶茶叶在热水中充分翻动；S5、通过冷气管向温控桶内通入冷气，对水进行降温处理；S6、通过加料管向釜体内加入酒曲；S7、将酒曲与白茶茶叶在水中充分搅拌混合均匀本发明通过提高茶叶与酒曲搅拌混合程度来提高发酵质量进而提升白茶酒风味。
一种白茶制备方法装置

[发明专利]一种发酵型黑茶酒及其制备方法-CN201610516259.0在审
发明人：赖翠萍 -专利权人：赖翠萍
申请日： 2016-07-04 - 公布日： 2016-11-09 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明涉及酿酒技术领域，尤其涉及一种发酵型黑茶酒及其制备方法。本发明提供一种发酵型黑茶酒制备方法，包括以下步骤：A、菌种驯化：B、粉碎:C、浸提：D、调配：E、发酵：F、澄清：G、装瓶灭菌：本发明的黑茶茶酒对降压、降脂、降糖有显效，对人体脂肪代谢、体重控制非常有帮助
一种发酵型黑茶酒及其制备方法

[发明专利]一种红茶酒及其制备方法-CN201711126688.8在审
发明人：梁名志;夏锐;江凤琼;田易萍 -专利权人：云南省农业科学院茶叶研究所
申请日： 2017-11-15 - 公布日： 2018-02-02 - 主分类号： C12G3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种红茶酒及其制备方法，该红茶酒由以下重量百分比的原料组成红茶茶叶5％～15％、糖15％～20％、茶多酚0.2％～0.6％、蒸馏酒酒精15％～50％，其余为纯净水。本发明红茶酒营养丰富，富含红茶提取物和茶多酚，有利于人体健康，制备方法简单，红茶酒酒体清亮，口感幽香，回味悠长。本发明采用红茶配制的酒既具有酒的风格，也具有茶的风味和保健功能。该红茶酒的酒精度适中，口感佳，同时富含茶多酚、氨基酸、茶多糖等物质，是一种色、香、味俱佳的饮品，且具有养颜和延缓衰老等功效。
一种红茶及其制备方法

[发明专利]一种花香型茶酒及其制备方法-CN201810926278.X在审
发明人：黄燕珍 -专利权人：福建省海上茶香茶业有限公司
申请日： 2018-08-15 - 公布日： 2018-11-30 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明涉及饮品制备技术领域，特别涉及一种花香型茶酒及其制备方法；在茶酒原料上，在绿茶茶叶中加入了菊花、金银花、玫瑰花等多种辅料，结合糯米红曲进行发酵，使绿茶茶叶、菊花、金银花等多种原料在无氧环境下充分发酵
茶酒花香发酵金银花绿茶茶叶红曲制备菊花香气茶叶香气沸水浸提无氧环境饮品制备制备过程成品酒玫瑰花米酒茶香勾兑浸提糯米酒精融合

[发明专利]一种茶酒的生酿制造方法-CN201710079297.9在审
发明人：徐泽;张莹;杨海滨;邬秀宏;钟应富;李中林 -专利权人：重庆市农业科学院
申请日： 2017-02-14 - 公布日： 2017-08-18 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种茶酒的生酿制造方法，包括以下步骤1)将绿茶茶叶和水混合，得到茶叶萃取液；2)将蔗糖和茶叶萃取液混合，得到茶糖混合液；3)将酒曲加入茶糖混合液中制得茶糖发酵液；4)制得酿酒基料；5)将酿酒基料和茶糖发酵液混合均匀，然后装入容器密封发酵制得酒醅；6)对酒培进行蒸馏，制得茶酒。本发明茶酒的生酿制造方法，所获得的茶酒，茶香明显，酒香醇厚，风味独特，营养丰富；且酿制周期短，产酒率高。
一种酿制方法

[发明专利]一种红茶酒的加工方法-CN202011342962.7在审
发明人：覃承文;杨益林;谭少波;王小云;余志强;陈新强;覃世勇;覃世全;覃倢;林莹;农志文;罗甫云;梁宗冠;农秋锦;李贵生;韦阳峰 -专利权人：广西罗城新科双全有机食品有限公司
申请日： 2020-11-26 - 公布日： 2021-03-16 - 主分类号： C12G3/026 文献下载
摘要：本发明公开一种红茶酒的加工方法，其加工工艺是将糯米10‑25份，用30‑40℃温水浸泡12‑14小时后，蒸汽蒸1.5‑2小时成糯米饭，待糯米饭冷却至温度在30‑40℃间，加入有机红茶粉1‑2份和山泉温水10‑25份，混合并搅拌均匀，装入洗净的瓦罐或陶瓷坛中，用布封好罐口或坛口，将其置于室内，室温保持20‑25℃，24‑48小时开始发酵，发酵5‑8天后密封罐口或坛口，放入地下窑洞或泥土保存2年，即得红茶酒本发明红茶酒很好的保留了红茶茶叶原香和滋味，消除了一般工艺方法茶酒存在的苦涩味，对原有茶酒工艺有着重大改善。本发明红茶酒清香扑鼻、营养充分、功效齐全、口感软绵、回味持久。
一种红茶加工方法

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
下一页»
尾页
共 2730 条