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专利名称

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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]糯米混合粉的制备方法-CN201910523465.8在审
发明人：肖朝阳 -专利权人：惠州丰和粮食有限公司
申请日： 2019-06-17 - 公布日： 2019-08-20 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明提供一种糯米混合粉的制备方法，其包括筛验、浸泡、磨浆、压滤、配料、干燥、检验及定量包装等工序。本发明的糯米混合粉的制备方法生产效率高，可根据糯米混合粉的用途进行添加配料，增加糯米混合粉的营养。
混合粉糯米制备定量包装生产效率磨浆压滤浸泡检验

[发明专利]油炸糯米团的制作工艺-CN201410621578.9在审
发明人：张晶 -专利权人：青岛首泰农业科技有限公司
申请日： 2014-11-07 - 公布日： 2016-06-01 - 主分类号： A23L1/01 文献下载
摘要：本发明公开了一种油炸糯米团的制作工艺，包括以糯米、食用油为原料，通过将蒸熟的糯米放入圆锥形模具内完全捣碎，捣碎后将糯米完全均匀分布于长方形模具内，而后将其切成大小相等的块状，再将块状的糯米放入加热后的油锅中炸至金黄
油炸糯米制作工艺

[发明专利]一种苦荞渣糯米保健酒的酿造方法-CN201810878396.8在审
发明人：钟艳梅 -专利权人：嘉应学院
申请日： 2018-08-03 - 公布日： 2018-11-16 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种苦荞渣糯米保健酒的酿造方法。所述的苦荞渣糯米保健酒的酿造方法，包括以下步骤：步骤1：糯米加水浸泡后蒸熟，苦荞渣烘干后粉碎加水蒸熟，混合得糯米饭；步骤2：在所述糯米饭中伴入酒曲，拌匀，放入容器中发酵，压榨得酒液，再经过精滤即得。
保健酒糯米苦荞酿造糯米饭蒸熟拌匀放入容器加水浸泡压榨烘干加水精滤酒曲酒液发酵

[发明专利]一种土人参糯米酒及其制备方法-CN201610931751.4在审
发明人：刘胜艳 -专利权人：刘胜艳
申请日： 2016-10-31 - 公布日： 2017-03-29 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种土人参糯米酒及其制备方法，将土人参去皮晒干,将重量比占糯米酒4%‑6%制备好的土人参干放入糯米酒中密封浸泡85‑95天；过滤将土人参从酒中过滤掉，得到土人参酒。制备糯米酒的原料为55‑65份的糯米、8‑12份的玉米洗净去皮并切片晒干、25‑35份的高粱。本发明保健效果好、口感优良。
一种土人糯米及其制备方法

[发明专利]一种酒香糯米团的制作方法-CN201510324283.X在审
发明人：帅梅 -专利权人：帅梅
申请日： 2015-06-15 - 公布日： 2017-01-11 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：一种酒香糯米团的制作方法，将用水浸泡后的糯米放入蒸锅里用大火蒸5～10分钟；将腊肉、香菇、胡萝卜和生姜剁碎，放入已蒸过的熟糯米中，然后加入适量白酒和白糖匀速搅拌，整形成团状；将成形的糯米团放入蒸锅里用小火蒸用本发明方法制作的酒香糯米团，鲜甜可口、酒香浓郁、营养丰富。
一种酒香糯米制作方法

[发明专利]一种桂花糯米团的制作方法-CN201510324097.6在审
发明人：帅梅 -专利权人：帅梅
申请日： 2015-06-15 - 公布日： 2017-01-11 - 主分类号： A23L1/164 文献下载
摘要：一种桂花糯米团的制作方法，将用水浸泡后的糯米放入蒸锅里用大火蒸5～10分钟；将鸡肉、莲米、莲藕、萝卜和生姜剁碎，放入已蒸过的熟糯米中，然后加入适量桂花和白糖匀速搅拌，整形成团状；将成形的糯米团放入蒸锅里用小火蒸25～35分钟，即可起锅；本发明方法制作的桂花糯米团，鲜甜可口、香味扑鼻、使人心情愉悦，食欲大增。
一种桂花糯米制作方法

[发明专利]一种黑糯米糕及其制备方法-CN201711409472.2在审
发明人：黄富英 -专利权人：广西兴业百谷米业有限公司
申请日： 2017-12-22 - 公布日： 2018-05-08 - 主分类号： A23L7/117 文献下载
摘要：本发明提供了一种黑糯米糕，所述黑糯米糕由黑糯米、小麦淀粉、白米粉、百香果粉、冰糖组成。本发明还提供一种黑糯米糕的制备方法，所述方法包括如下步骤：清洗、干燥、粉碎、混合、成型，即得。本发明制备的黑糯米糕原料构成简单、经济实惠且味美可口，甜味成分主要为冰糖和百香果粉，热量更低、适合糖尿病人食用。
一种糯米及其制备方法

[发明专利]酶法辅助水磨同时提取糯米蛋白质和淀粉的方法-CN202110226755.3在审
发明人：何述栋;廖新亚;孙汉巨;李兴江;王家良 -专利权人：合肥工业大学
申请日： 2021-03-01 - 公布日： 2021-06-04 - 主分类号： A23J1/12 文献下载
摘要：酶法辅助水磨同时提取糯米蛋白质和淀粉的方法，包括（1）微气泡气浮清除去杂、（2）第一次研磨、（3）超声波辅助果胶酶处理、（4）细化研磨、（5）微波辅助果胶酶处理、（6）离心、（7）制作糯米蛋白和（8）制作糯米淀粉本发明采用酶法辅助破坏糯米结构，结合水磨法和离心处理，同时制备糯米蛋白质和淀粉，对后续指导产业化运行具有较好的作用。
辅助水磨同时提取糯米蛋白质淀粉方法

[发明专利]莲子糯米酒的酿造工艺-CN201410607004.6有效
发明人：何国庆;莫凡;陈书攀 -专利权人：浙江大学
申请日： 2014-10-31 - 公布日： 2015-01-28 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种莲子糯米酒的酿造工艺，该工艺包括以下步骤：(1)以糯米为原料进行发酵，制得酒母；(2)再喂入经处理的莲子继续发酵，制得莲子糯米酒。本发明先采用传统酿造工艺进行糯米的发酵，再喂入经处理的莲子进行发酵，使糯米先培育出优良的酒母，再将莲子充分利用，从而达到莲子淀粉利用率高的效果。
莲子糯米酿造工艺

[发明专利]一种桂花香糯米饼-CN201410184902.5有效
发明人：李森庭 -专利权人：郎溪县百信精米厂
申请日： 2014-05-04 - 公布日： 2014-08-27 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：一种桂花香糯米饼，涉及食品领域，由如下重量的原料制成：糯米150～180g、糯米粉20～25g、葵花籽仁15～20g、紫薯15～20g、白茅根4～6g、石斛5-10g、生姜10～15g、桂花30～40g本发明提供的桂花香糯米饼，风味独特，口感香甜酥脆，营养丰富，具有特殊的保健功能，能够保持糯米天然风味。
一种桂花糯米

[发明专利]一种芝麻保健型糯米饼-CN201410184901.0有效
发明人：李森庭 -专利权人：郎溪县百信精米厂
申请日： 2014-05-04 - 公布日： 2014-08-27 - 主分类号： A21D13/00 文献下载
摘要：一种芝麻保健型糯米饼，涉及食品领域，由如下重量的原料制成：糯米150～180g、糯米粉20～25g、核桃肉15～20g、芝麻15～20g、槐子4～6g、茶叶8～10g、红花12～15g、熟地10～15g本发明提供的芝麻保健型糯米饼，风味独特，口感香甜酥脆，营养丰富，具有特殊的保健功能，能够保持糯米天然风味。
一种芝麻保健糯米

[发明专利]一种五彩汤圆-CN201110404134.6无效
发明人：张兰珍 -专利权人：张兰珍
申请日： 2011-12-07 - 公布日： 2013-06-12 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：该五彩汤圆，其特征在于：汤圆的皮是用白糯米粉分别与胡萝卜汁(橙色)，白糯米粉与红番茄汁(红色)，白糯米粉与黄番茄汁(淡黄色)，白糯米粉与菠菜汁(绿色)，白糯米粉与紫甘蓝汁(紫色)调制而成。
一种五彩汤圆

[发明专利]五彩汤圆-CN201110209968.1无效
发明人：曲家惠 -专利权人：曲家惠
申请日： 2011-07-26 - 公布日： 2013-01-30 - 主分类号： A23L1/164 文献下载
摘要：该五彩汤圆，其特征在于：汤圆的皮是用白糯米粉分别与胡萝卜汁(橙色)白糯米粉与红番茄汁(红色)白糯米粉与黄番茄汁(淡黄色)白糯米粉与菠菜汁(绿色)白糯米粉与紫甘蓝汁(紫色)调制而成。
五彩汤圆

[发明专利]土家猪血糯米糕的制作方法-CN201210197885.X无效
发明人：秦敦康;罗家祥 -专利权人：重庆敦康农业发展股份合作社
申请日： 2012-06-15 - 公布日： 2012-10-03 - 主分类号： A23L1/164 文献下载
摘要：土家猪血糯米糕的制作方法，由制作调料、浸泡糯米、蒸饭、拌料、拌猪血、成型、蒸熟、烘干和包装共九大工序完成，其有益效果是添加了土家特色的花椒粉和胡椒粉，先将糯米饭蒸熟，再拌料，然后拌猪血，使糯米饭、猪血和调料充分融合，然后蒸熟、烘干，这样制作的猪血糯米糕色彩油黑，饭香盈鼻，香辣酥脆，可以满足人们对食物多元化的要求。
土家猪血糯米制作方法

[发明专利]一种糯米白酒的制造方法-CN01127423.9无效
发明人：朱昌军 -专利权人：朱昌军
申请日： 2001-09-20 - 公布日： 2003-04-09 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：一种糯米白酒的制造方法，包括下列程序选取原料、原料浸泡、蒸熟、冷却、拌曲、糖化、发酵和蒸馏，所选用的原料中糯米占总量的90％以上，在冷却程序中是将蒸熟的糯米用15～25℃的水淋，对冷却后的熟料中拌入小曲，并加入爆米花，再进入糖化程序，采用该方法生产出来的糯米白酒具有糯米的醇香味道，而且回味绵甜、余香长，还具有无色、澄清透明的特点。
一种糯米白酒制造方法

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