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[发明专利]一种水产成品加工消毒的设备及方法-CN201910947108.4在审
发明人：刘军 -专利权人：东山县立成水产有限公司
申请日： 2019-09-29 - 公布日： 2019-11-26 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本发明属于水产环保设备领域，具体涉及一种水产成品加工消毒的设备及方法，包括输送机构、下料拨动机构、杀菌机构、收集机构、环境更新设施组成，所述输送机构与所述下料拨动机构连接，所述下料拨动机构下方连接设置有收集机构，所述收集机构中设置有环境更新设施，所述杀菌机构连接收集机构设置在运转区的上方并覆盖运转区实现对水产加工成品的全方位系统杀菌清理。通过本发明水产加工运输设备和杀菌设备的有机系统的结合实现对水产成品进行高强度覆盖循环系统杀菌，使水产产品环境卫生得到了保障，对人们食品健康和社会经济效率有较大促进，本发明的设备在水产加工和食品健康领域有较深远的意义
收集机构拨动机构水产加工下料水产环境更新杀菌机构输送机构运转区杀菌环保设备领域社会经济效率产品环境成品加工连接设置杀菌设备循环系统有机系统运输设备覆盖消毒健康卫生

[实用新型]一种水产品加工解冻装置-CN202320045417.4有效
发明人：洪彬;周成江;隋明亮;张连国;于正峰;林鹏 -专利权人：东港市锦都食品有限公司
申请日： 2023-01-09 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： A23B4/07 文献下载
摘要：本实用新型涉及水产品加工技术领域，且公开了一种水产品加工解冻装置，包括本体机构、喷淋机构、传导机构和过滤机构，所述喷淋机构位于本体机构的内端，所述传导机构位于喷淋机构的下方，所述过滤机构位于传导机构的下方该水产品加工解冻装置，能够让解冻筒内部的水产品外部附着的冷冻冰能够加速脱落，避免了水产品外部附着的冰块影响解冻速度，让该装置解冻水产品的效率增加，提高了该装置的水产品加工效果。
一种水产品加工解冻装置

[发明专利]一种贝类水产品加工装置-CN201910691739.4有效
发明人：蔡荷 -专利权人：蔡荷
申请日： 2019-07-29 - 公布日： 2021-03-30 - 主分类号： A22C29/04 文献下载
摘要：本发明涉及水产品加工装置，更具体的说是一种贝类水产品加工装置。包括加工箱、加工室、活动门、锁死把手、微动部、回收箱、水箱、第一支撑柱、第二支撑柱和第二水管，通过跟随加工室本体旋转的可轻微运动的微动挡板，能间歇略微增大加工室本体内容纳贝类水产品的空间，贝类水产品之间发生轻微运动摩擦碰撞，加快清除外表面上的杂质，使清除杂质效果增加，旋转产生的摇晃还会促使贝类水产品进行吐沙；利用回收箱对水进行过滤，可进行二次使用，节约水资源，通过钉装的方式可快速清洁或更换过滤网使用方便实用。
一种贝类水产品加工装置

[实用新型]水产品加工冷却装置-CN201721052586.1有效
发明人：任丹丹;何云海;孙露川阳;王思元;王惜童;汪秋宽 -专利权人：大连海洋大学;任丹丹
申请日： 2017-08-22 - 公布日： 2018-04-10 - 主分类号： F25D11/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种水产品加工冷却装置，涉及水产品加工技术领域，包括冷却箱，所述冷却箱内部上方固定制冷器，所述冷却箱内部固定温度传感器，所述冷却箱外部固定PLC控制器，所述PLC控制器与所述制冷器和所述温度传感器电连接本实用新型专为水产品加工冷却设计，能够快速降低水产品温度，保证水产品鲜度，加快连续作业速度，提高生产效率，非常适合应用于水产品的冷却加工。
水产品加工冷却装置

[实用新型]一种用于水产品加工的绞肉机-CN202022986861.5有效
发明人：罗志军;经继奎 -专利权人：韶关小超生物科技有限公司
申请日： 2020-12-10 - 公布日： 2021-09-10 - 主分类号： A22C25/20 文献下载
摘要：本实用新型涉及水产品加工技术领域，具体为一种用于水产品加工的绞肉机，包括绞肉箱，绞肉箱的底部设有放置板，放置板的顶部靠近前后端均设有多个固定柱，固定柱的一端均与绞肉箱固定连接，固定柱的另一端均与放置板固定连接，放置板的顶部靠近左端设有电机箱；该用于水产品加工的绞肉机通过设有绞肉箱、进料口、出料口、电机、搅拌轴和绞肉杆等，即使用人员首先检查关闭出料口，然后打开进料口上的盖板，之后将水产品从进料管放入绞肉箱内，启动电机，电机的输出轴转动带动搅拌轴转动，同时绞肉杆转动对水产品进行绞碎加工，搅拌之后打开出料口进行放料，解决了人工对水产品加工问题。
一种用于水产品加工绞肉机

[实用新型]一种水产品加工用解冻装置-CN202121923098.X有效
发明人：方旭波;刘媚 -专利权人：浙江国际海运职业技术学院
申请日： 2021-08-17 - 公布日： 2022-01-25 - 主分类号： A23B4/07 文献下载
摘要：本实用新型涉及水产品加工技术领域，具体是一种水产品加工用解冻装置，包括加工箱，所述加工箱下侧四个拐角位置设置有滚轮，加工箱底端内壁上对称设置有驱动电机，驱动电机输出端上设置有转辊，两个转辊上设置有传送带本实用新型结构简单，通过设置若干个碎冰锤可以对需要解冻的水产品进行初步的破冰解冻处理，通过设置热风头、第一吸风机、第一吸风管、制热室、进风管和空气加热器，可以对需要解冻的水产品进行热风加热解冻处理，通过设置清洗头可以对解冻后的水产品进行清洗，减少后续处理过程，对水产品进行良好的解冻，解冻效果和效率高，提高了工作效率。
一种水产品工用解冻装置

[发明专利]一种在海域能直接加工水产干制品的船舶-CN200810163104.9有效
发明人：陈善平 -专利权人：瑞安市华盛水产品加工厂
申请日： 2008-12-11 - 公布日： 2009-05-20 - 主分类号： A22C25/00 文献下载
摘要：在发明第一次公开了一种能在海域对水产品直接自动加工的船舶，其主要特征是在船舶内设置有水产品进料提升输送装置(1)，清洗装置(9)、蒸煮装置(2)、吸潮烘干装置(3)、冷却装置(4)、分料包装装置(5)一条龙机械生产线克服了传统渔业捕捞将水产品送回陆地工厂加工的麻烦，保证了水产品的鲜度。而且大大提高了工作效率，是水产品直接及时在海上加工的创举。
一种海域直接加工水产制品船舶

[发明专利]水产加工废水中鱼蛋白的提取方法-CN200710067703.6无效
发明人：夏松养 -专利权人：浙江海洋学院
申请日： 2007-03-16 - 公布日： 2008-09-17 - 主分类号： A23J1/04 文献下载
摘要：本发明提供的水产加工废水中鱼蛋白的提取方法，先除去漂浮于废水上的脂质，随后对除去鱼肉颗粒的废水进行等电点测定，再调节废水的pH值至等电点使蛋白沉降，然后去除上清液得蛋白液，最后将所得蛋白液用离心方法取得湿蛋白本发明提供的水产加工废水中鱼蛋白的提取方法，先将水产加工废水进行等电点测定，再用蛋白等电点分离法使蛋白沉淀，又用离心分离法获得湿蛋白。即本发明提供的水产加工废水中鱼蛋白的提取方法，可有效地提取出废水水产加工中的鱼蛋白，投入小、操作简单、成本低、提取率高、变废为宝。
水产加工水中蛋白提取方法

[实用新型]一种水产加工用运输装置-CN201922197577.7有效
发明人：麦英腊 -专利权人：麦英腊
申请日： 2019-12-10 - 公布日： 2020-07-14 - 主分类号： B65D25/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种水产加工用运输装置，涉及水产加工技术领域，针对现有的水产加工用运输装置如运输箱在存放了水产品后，存放中添加的冰块容易将水产与箱体内壁进行冻结连接，使得水产不易从运输箱内取出的问题，现提出如下方案本实用新型通过托板的设计，便于在水产与运输箱的内壁之间发生冻结时将水产从运输箱内取出，通过提环的设计，便于对托板的向上提拿，通过提环收纳槽和限位卡钩的设计，便于对提环进行收纳限位，避免在运输过程发生晃动
一种水产工用运输装置

[发明专利]一种基于RFID和二维码的水产品追溯系统及方法-CN201910903866.6在审
发明人：陈帅;陈翼扬 -专利权人：宁波鱼讯信息技术有限责任公司
申请日： 2019-09-24 - 公布日： 2020-01-03 - 主分类号： G06Q30/00 文献下载
摘要：本发明属于水产品质量安全领域领域，提供了一种基于RFID和二维码的水产品追溯系统，用以解决水产品从生产源头、前沿加工、冷链物流到销售终端的地理位置、存储温度以及加工方式不可追溯的问题，本系统包括：设置于水产品追溯包装上用于标识水产品追溯包装内水产品的品类信息和对应的加工方式信息水产品追溯标签、用于采集水产品追溯数据的信息采集设备、用于获取多个信息采集设备采集的追溯数据，并将获取的追溯数据存储到后台服务器的采集服务器模块，用于管理追溯过程中管理设置信息的信息管理模块以及信息追溯展示模块。与现有技术相比，本发明效率高、成本低并能实现水产品从生产到销售终端全流程各时间点的温度、路径的追溯。
追溯水产品信息采集设备销售终端加工信息管理模块采集采集服务器后台服务器方式信息管理设置冷链物流数据存储信息追溯展示模块质量安全追溯系统二维码全流程时间点地理位置标签存储生产源头管理

[实用新型]一种水产饲料加工储存装置-CN202021401095.5有效
发明人：黄祥;徐双迪 -专利权人：浙江海洋大学
申请日： 2020-07-15 - 公布日： 2021-02-19 - 主分类号： F26B17/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种水产饲料加工储存装置，涉及水产饲料加工技术领域，其技术方案要点是：包括旋转驱动源，旋转驱动源的输出端连接有螺杆，螺杆外侧同轴设置有进料管，进料管的侧壁设置有进料口，进料管的侧壁设置有烘干装置，进料管远离旋转驱动源的一端设置有箱体，进料管与箱体相连通，箱体内设置有用于存放水产饲料的储存箱，储存箱与箱体之间形成有恒温区间一，恒温区间一内设置有加热组件，该水产饲料加工储存装置能够使水产饲料均匀烘干，使水产饲料长时间存放。
一种水产饲料加工储存装置

[发明专利]即食水产品加工方法-CN201110253964.3无效
发明人：黄泽平 -专利权人：黄泽平
申请日： 2011-08-31 - 公布日： 2013-03-06 - 主分类号： A23L1/325 文献下载
摘要：即食水产品加工方法是一种以牡蛎、海藻等水产品为原料，形似果冻的营养型力‘便即食食品。本发明是将果冻(布丁)的加工制造技术应用到了水产品加工中，有效解决了水产品食品加工的方便食用、风味保鲜及营养保存等问题。技术方案包括:1、通过胶冻和灌装两个加工过程制造产品。2、采用与果冻加工相同工艺的包装材料和包装设各进行生产。3、通过原料、配料和食用胶的组合，生产出不同风味的产品。4、可做成凝胶状的，也可以是半流体可吸食状的，还可以填入固体物。本发明为水产品深加工和营养型即食食品提供了一条全新的发展途径。
即食水产品加工方法

[实用新型]一种负压上料的海上加工中心-CN201920138844.0有效
发明人：林招永 -专利权人：玉环市东海鱼仓现代渔业有限公司
申请日： 2019-01-28 - 公布日： 2020-06-12 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种负压上料的海上加工中心，包括能够泊定于海面或洋面的载体，载体的尾部设置负压泵，负压泵的连接吸料管。加工流水线设置于载体上，载体泊定于靠近捕捞船的海区，捕捞船捕捞完成后即可立即送往加工中心，或者通过捕捞船的水产品原料先集中到运输船，运输船送往加工中心；水产品原料无需到岸后再加工，可以直接在海域上加工，缩短了运输时间，保障水产品原料的新鲜度，因此，水产品原料无需添加防腐剂、改良剂等，保障食品安全。
一种负压上料海上加工中心

[发明专利]一种盐渍水产品加工控制工艺流程-CN202110566645.1在审
发明人：黄国藩;刘传瑞;林德彬 -专利权人：福建省北极星生物科技有限公司
申请日： 2021-05-24 - 公布日： 2021-09-14 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种盐渍水产品加工控制工艺流程，具体包括下列步骤：步骤一、原料验收；步骤二、原料暂存；步骤三、前处理；步骤四、腌制；步骤五、漂洗；步骤六、上架脱水；步骤七、内包装；步骤八、速冻；步骤九、金属探测本发明涉及水产品加工技术领域，具体提供了一种便于控制的盐渍水产品加工控制工艺流程，本发明提供的品加工控制工艺流程制作的盐渍水产品各批次间产品口感稳定性高，且盐渍水产品的肉质鲜嫩，口感优良。
一种盐渍水产品加工控制工艺流程

[实用新型]一种水产加工分料装置-CN202121115162.1有效
发明人：杨红玲;宫长青;常圣琳 -专利权人：宿迁泰进食品有限公司
申请日： 2021-05-22 - 公布日： 2021-11-16 - 主分类号： B65B25/06 文献下载
摘要：本申请涉及水产加工领域，尤其涉及一种水产加工分料装置，其技术方案是，一种水产加工分料装置，包括机体和设置在机体上的分料组件，所述分料组件包括入料斗、若干设置在入料斗下方的导向件和设置在导向件内的分料件，本申请具有便于工作人员筛选水产，提高工作人员的筛选效率，提高筛选的精准度的效果。
一种水产工分装置