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[发明专利]靶向2019新型冠状病毒的木瓜蛋白酶样蛋白酶PLpro的稳定多肽类蛋白共价抑制剂-CN202111179976.6有效
发明人：李子刚;尹丰;刘娜;章亦弛 -专利权人：深圳湾实验室坪山生物医药研发转化中心;北京大学深圳研究生院;深圳湾实验室
申请日： 2021-10-09 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： C07K5/103 文献下载
摘要：本发明提供了一种靶向2019新型冠状病毒的木瓜蛋白酶样蛋白酶的稳定多肽类蛋白共价抑制剂。本发明还提供了上述稳定多肽类蛋白共价抑制剂在制备用于抑制木瓜蛋白酶样蛋白酶PLpro酶活的药物中的用途。本发明采用锍盐稳定多肽与小分子偶联的策略发明了新型的靶向木瓜蛋白酶样蛋白酶PLpro的稳定多肽类蛋白共价抑制剂。本发明的多肽类蛋白共价抑制剂可以有效抑制木瓜蛋白酶样蛋白酶PLpro活性，从而阻断其切割ISG15产生的免疫逃逸反应。
靶向 2019 新型冠状病毒木瓜蛋白酶蛋白酶 plpro 稳定多肽蛋白共价抑制剂

[发明专利]松肉粉中木瓜蛋白酶活力的检测方法-CN201711033536.3在审
发明人：王胜利;钟澄立;张志伟;叶淑娟 -专利权人：广东百味佳味业科技股份有限公司
申请日： 2017-10-30 - 公布日： 2018-04-06 - 主分类号： G01N21/31 文献下载
摘要：本发明涉及调味料技术领域，具体涉及松肉粉中木瓜蛋白酶活力的检测方法。该松肉粉中木瓜蛋白酶活力的检测方法，包括以下步骤步骤一、研磨松肉粉；步骤二、稀释；步骤三、待测样品酶测试的吸光度的测定；步骤四、待测样品空白测试的吸光度的测定；步骤五、酪氨酸标准液的吸光度的测定；步骤六、计算酶活力。因此，本发明的松肉粉中木瓜蛋白酶活力的检测方法具有测量精确，且重复性好的优点。另外，本发明的松肉粉中木瓜蛋白酶活力的检测方法，具有检测过程简单、设备简易、检测成本低的特点。
松肉粉中木瓜蛋白酶活力检测方法

[实用新型]一种木瓜蛋白酶分离装置-CN202320199351.4有效
发明人：何敬鹏;曹明;池晓亮 -专利权人：海南诚乾科技有限公司
申请日： 2023-02-13 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： C12M1/34 文献下载
摘要：本实用新型涉及蛋白酶分离技术领域，尤其涉及一种木瓜蛋白酶分离装置，包括用于盛放木瓜块的盛放盒，所述盛放盒的内部设置有用于将木瓜块挤压成木瓜汁的挤压机构，所述盛放盒的左右两侧对称设置有支撑架，所述盛放盒的下方设置有控制木瓜汁进料的定量机构，所述定量机构下方设置有用于离心木瓜汁的离心机构，所述定量机构包括设置在支撑架上的间歇传动组件,以及设置在盛放盒的出液端下方的定量容器。本实用新型通过设置定量机构可对木瓜汁液的进料速率进行定量控制，增强了装置的离心分离效果，使得分离汁液时可有效沉降，提高了木瓜蛋白酶的收集效率；通过设置切割机构和挤压机构提高了对木瓜汁液的收集率，减少了收集过程中木瓜汁液的浪费
一种木瓜蛋白酶分离装置

[发明专利]一种木瓜蛋白酶的纯化方法-CN201110385574.1无效
发明人：汪洋;马贤鹏;钱正祥 -专利权人：上海景峰制药有限公司
申请日： 2011-11-28 - 公布日： 2012-03-28 - 主分类号： C12N9/50 文献下载
摘要：本发明涉及一种木瓜蛋白酶的纯化方法，首先，将木瓜蛋白酶溶解于水中，搅拌至溶解完全后，加入活性炭和硅藻土，充分搅拌后，进行脱碳循环至药液澄清，然后用滤芯进行除菌过滤。本方法纯化所得的木瓜酶的纯度和活力较高，内毒素和细菌含量都得到了有效的控制。
一种木瓜蛋白酶纯化方法

[发明专利]一种番木瓜果粉的制备方法-CN201410253372.5在审
发明人：苏刘花 -专利权人：南京泽朗农业发展有限公司
申请日： 2014-06-10 - 公布日： 2014-10-01 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明公开了一种番木瓜果粉的制备方法。其由在于以下步骤：1）制浆：取番木瓜果清洗，去籽，打浆后，再用胶体磨处理，制得果浆；2）酶解：步骤1）制备的果浆加入果胶酶和淀粉酶，在温度50℃条件下酶解1小时，制得酶解液；3）干燥：步骤2）制得酶解液加入适量麦芽糊精进行喷雾干燥，即得番木瓜果粉。
一种番木瓜制备方法

[发明专利]一种从发酵蛋白中分级纯化的多肽及在猪饲料中的应用-CN201811245116.6在审
发明人：白洪响 -专利权人：白洪响
申请日： 2018-10-24 - 公布日： 2019-02-01 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明提供的木瓜蛋白酶1000u～3000u发酵酶解肽、木瓜蛋白酶3000u～5000u发酵酶解肽、木瓜蛋白酶7000u～10000u发酵酶解肽、中性蛋白酶3000u～5000u发酵酶解肽和中性蛋白酶5000u～7000u发酵酶解肽可以显著降低育肥猪的料重比，显著改善育肥猪的腹泻情况，可以用作猪饲料添加剂改善育肥猪的生长性能和腹泻情况。
发酵酶木瓜蛋白酶育肥猪中性蛋白酶发酵蛋白分级纯化猪饲料多肽腹泻猪饲料添加剂生长性能应用

[发明专利]一种从发酵蛋白中分级纯化的多肽及用作猪饲料添加剂的用途-CN201811245123.6在审
发明人：白洪响 -专利权人：白洪响
申请日： 2018-10-24 - 公布日： 2019-02-01 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明提供的木瓜蛋白酶1000u～3000u发酵酶解肽、木瓜蛋白酶3000u～5000u发酵酶解肽、木瓜蛋白酶7000u～10000u发酵酶解肽、中性蛋白酶3000u～5000u发酵酶解肽和中性蛋白酶5000u～7000u发酵酶解肽可以显著降低育肥猪的料重比，显著改善育肥猪的腹泻情况，可以用作猪饲料添加剂改善育肥猪的生长性能和腹泻情况。
发酵酶猪饲料添加剂木瓜蛋白酶育肥猪中性蛋白酶发酵蛋白分级纯化多肽腹泻生长性能

[发明专利]Oltipraz在制备抗冠状病毒药物中的应用及药物-CN202011451563.4在审
发明人：韩克利;贾燕;王艺颖 -专利权人：中国科学院大连化学物理研究所
申请日： 2020-12-10 - 公布日： 2022-06-14 - 主分类号： A61K31/497 文献下载
摘要：本发明发现Oltipraz对冠状病毒的木瓜样蛋白酶以及3C样蛋白酶均有强有效的抑制作用。尤其是对新冠病毒的靶点木瓜样蛋白酶以及3C样蛋白酶的酶活性有较强抑制作用，可用来制备冠状病毒木瓜样蛋白酶抑制剂药物以及3C样蛋白酶抑制剂药物，具有发展为治疗和预防冠状病毒尤其是抗新冠病毒的药物的潜力。
oltipraz 制备冠状病毒药物中的应用

[发明专利]一种皱皮木瓜提取物、组合物及用途-CN201610899003.2有效
发明人：汪鋆植;叶红;张琳;贺海波;王爱玲;吕慧芳;余海立;张宏岐;苏香萍 -专利权人：三峡大学
申请日： 2016-10-14 - 公布日： 2019-08-23 - 主分类号： A61K36/732 文献下载
摘要：本发明提供一种皱皮木瓜提取物及组合物，实时的皱皮木瓜提取物为皱皮木瓜醇提物，其组合物为皱皮木瓜与硫磺菌醇提物、或皱皮木瓜与硫磺菌与芹菜醇提物。本发明中硫磺菌提取物具有黄嘌呤氧化酶有抑制作用，可调节尿酸代谢，从而防治高尿酸血症和痛风。皱皮木瓜，硫磺菌；皱皮木瓜，硫磺菌，芹菜组合可增强黄嘌呤氧化酶有抑制，调节尿酸代谢作用。
一种木瓜提取物组合用途

[发明专利]一种含活性木瓜蛋白酶的奶粉-CN201611144178.9在审
发明人：郑路生;任水英;张欣 -专利权人：郑路生
申请日： 2016-12-13 - 公布日： 2018-10-02 - 主分类号： A23C21/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种含活性木瓜蛋白酶的奶粉及其制备方法，以该含活性蛋白酶奶粉的总量为基准，其原料组成包含鲜木瓜制成粉百分之9‑18％，麦芽糊精百分之1‑2％，该活性木瓜蛋白酶奶粉的制备方法包括以下步骤，选果、去皮、去籽、打浆、加入麦芽糊精、均质、浓缩、喷雾干燥再和奶粉进行干混，干混在常温下进行，该奶粉主要包含活性木瓜蛋白酶，通过特殊的制作工艺可以使奶粉中的活性蛋白酶成分发挥作用、有助于人体消化吸收奶粉中的蛋白质
奶粉木瓜蛋白酶活性蛋白酶麦芽糊精干混制备喷雾干燥消化吸收原料组成制作工艺打浆常温下鲜木瓜均质去皮去籽选果蛋白质浓缩

[发明专利]Trazodone在制备冠状病毒木瓜样蛋白酶PLPro抑制剂药物中的应用-CN202011030866.9在审
发明人：韩克利;王艺颖;贾燕;张洪苓 -专利权人：山东大学
申请日： 2020-09-27 - 公布日： 2020-12-08 - 主分类号： A61K31/497 文献下载
摘要：本发明公开了Trazodone在制备冠状病毒木瓜样蛋白酶PLPro抑制剂药物中的应用，以及在制备抗冠状病毒感染的药物中的应用，Trazodone对冠状病毒的靶点木瓜样蛋白酶PLPro的酶活性具有抑制作用，尤其是新冠病毒的靶点木瓜样蛋白酶PLPro的酶活性有较强抑制作用，具有发展为治疗和预防冠状病毒尤其是抗新冠病毒的药物的潜力。
trazodone 制备冠状病毒木瓜蛋白酶 plpro 抑制剂药物中的应用

[发明专利]一种人参木瓜酵素咀嚼片及其制备方法-CN201610004750.5在审
发明人：张铁华;陈玲;郭明若 -专利权人：吉林大学
申请日： 2016-01-05 - 公布日： 2016-06-15 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种人参木瓜酵素咀嚼片及其制备方法，属于其各组分按质量计为木瓜35％-60％，人参30％-50％，蛋白酶0.15％-0.25％，淀粉酶0.15％-0.25％，脂肪酶0.08％-0.12％，纤维素酶制备方法如下：1)将五年生人参粉碎至100目-150目，木瓜切块打浆；2)将人参粉、甘露醇、山梨糖醇、水混合均匀，80℃-95℃灭菌10min-30min，冷却至室温，得人参液；3)、按人参粉和木瓜质量比1:10-20，将灭菌后人参液与木瓜混匀；4)益生菌按0.003％-0.006％接种，36℃-42℃发酵36-72h；5)冷冻干燥，复配制片得成品，密封保存。本发明制备的咀嚼片富含木瓜酵素、酶类及益生菌，健脾胃、助消化、美容养颜。
一种人参木瓜酵素咀嚼及其制备方法

[发明专利]复合酶提取桑叶黄酮的方法-CN201811403211.4有效
发明人：王海燕;李睿;王小燕;曾秀;王介平;谷山林;周婵;吕金凤;熊定奎 -专利权人：重庆市畜牧科学院
申请日： 2018-11-23 - 公布日： 2021-08-20 - 主分类号： A61K36/605 文献下载
摘要：本发明属于黄酮技术领域，具体涉及一种复合酶提取桑叶黄酮的方法。所述复合酶提取桑叶黄酮的方法以α‑淀粉酶、糖化酶和木瓜蛋白酶组成的复合酶对桑叶进行处理，α‑淀粉酶、糖化酶和木瓜蛋白酶的配比关系为0.8‑1.2:0.9‑1.3:1.7‑2.2。
复合提取桑叶黄酮方法

[发明专利]Ebselen在制备冠状病毒木瓜样蛋白酶抑制剂及抗冠状病毒感染的药物中的应用-CN202011265682.0在审
发明人：韩克利;王艺颖;贾燕;张洪苓 -专利权人：山东大学
申请日： 2020-11-13 - 公布日： 2022-05-13 - 主分类号： A61K31/41 文献下载
摘要：本发明涉及药物化学技术领域，特别涉及Ebselen在制备冠状病毒木瓜样蛋白酶抑制剂及药物中的应用。Ebselen或其药学上可接受的盐在以下至少一种中的应用：在制备冠状病毒木瓜样蛋白酶抑制剂中的应用；在制备抗冠状病毒感染的药物中的应用；在制备抑制冠状病毒的产品中的应用。本发明提供的技术方案中，Ebselen对冠状病毒的靶点木瓜样蛋白酶的酶活性具有抑制作用，尤其是新冠病毒的靶点木瓜样蛋白酶的酶活性有较强抑制作用，具有发展为治疗和预防冠状病毒尤其是抗新冠病毒的药物的潜力。
ebselen 制备冠状病毒木瓜蛋白酶抑制剂冠状病毒感染药物中的应用

[发明专利]苯乙肼在制备冠状病毒木瓜样蛋白酶抑制剂中的应用-CN202011265661.9有效
发明人：韩克利;王艺颖;贾燕;张洪苓 -专利权人：山东大学
申请日： 2020-11-13 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： A61K31/15 文献下载
摘要：本发明涉及药物化学技术领域，特别涉及Phenelzine在制备冠状病毒木瓜样蛋白酶抑制剂及药物中的应用。Phenelzine或其药学上可接受的盐在以下至少一种中的应用：制备冠状病毒木瓜样蛋白酶抑制剂、制备抗冠状病毒感染药物中的应用、制备抑制冠状病毒的产品中的应用。本发明提供的技术方案中，Phenelzine对冠状病毒的靶点木瓜样蛋白酶的酶活性具有抑制作用，尤其是新冠病毒的靶点木瓜样蛋白酶的酶活性有较强抑制作用，具有发展为治疗和预防冠状病毒尤其是抗新冠病毒的药物的潜力
苯乙肼制备冠状病毒木瓜蛋白酶抑制剂中的应用