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[实用新型]一种揉面与压面、和面与绞肉组合一体机-CN202021335963.4有效
发明人：林宗武 -专利权人：浙江鲨鱼食品机械有限公司
申请日： 2020-07-09 - 公布日： 2021-03-05 - 主分类号： A21C1/08 文献下载
摘要：本实用新型是一种揉面与压面、和面与绞肉组合一体机，包括动力装置，与动力装置可拆卸装配的和面与绞肉一体机及揉面与压面一体机；所述和面与绞肉一体机及揉面与压面一体机分别与动力装置装配驱动；其中揉面与压面一体机通过齿轮配合将动力传给面刀和揉面辊筒实现压面揉面
一种揉面和面组合一体机

[实用新型]转盘式和面揉面机-CN200920226493.5无效
发明人：李欣其;王世约;李丙华;李丙圣 -专利权人：李丙华
申请日： 2009-09-17 - 公布日： 2010-06-30 - 主分类号： A21C1/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种转盘式和面揉面机，包括机架和装在机架上的动力装置，机架上转动连接有转盘和连接有驱动转盘间歇转动的间歇驱动装置，间歇驱动装置与动力装置动力连接，转盘的中心部位固接有内筒体，转盘的边缘部位连接有外筒体，外筒体和内筒体之间的区域为和面揉面区，机架上连接有上下滑动的揉面装置，揉面装置与动力装置动力连接。和面揉面区内设有翻面板和导面板。该转盘式和面揉面机结构简单，制造成本低，能形成连续的面团，特别适合油条的加工制作，能降低劳动强度，提高工作效率。
转盘和面揉面

[实用新型]电动揉面发酵机-CN201720062971.8有效
发明人：罗海岩 -专利权人：杭州玫隆食品有限公司
申请日： 2017-01-19 - 公布日： 2017-09-08 - 主分类号： A21C1/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种电动揉面发酵机，包括底座、揉面桶、桶盖和设于底座上的主机，所述主机内设有电机和传动装置，所述底座和揉面桶呈分体设置，所述揉面桶底部设有与传动装置可拆卸配合的连接器，所述连接器中心位置设有转轴本实用新型结构简单、易于实现，揉面桶和铰刀可拆卸，不仅方便了清洗过程，提高了安全性，也增强了清洗效果。
电动揉面发酵

[实用新型]一种制作面疙瘩的揉面机外壳-CN201720831863.2有效
发明人：徐翠 -专利权人：浙江树人学院
申请日： 2017-07-11 - 公布日： 2018-05-01 - 主分类号： A21C1/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种制作面疙瘩的揉面机外壳，包括壳体，所述壳体上设置有一个内胆孔座，所述内胆孔座的底部和侧面均设置有嵌入到壁面内的滚珠，所述内胆孔座中设置有一个揉面内胆；所述揉面内胆的内壁上设置有多个相同轮廓的滑道，用于在其内设置滑轮时，可使连接滑轮的垂直方向动作的物体在上下运动时驱动揉面内胆转动。本实用新型能够通过外壳内壁的特殊结构使揉面效果得到提升。
一种制作疙瘩揉面外壳

[实用新型]一种带刻度的硅胶揉面垫-CN202022074413.8有效
发明人：胡海 -专利权人：胡海
申请日： 2020-09-21 - 公布日： 2021-06-29 - 主分类号： A21C14/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及厨具技术领域，且公开了一种带刻度的硅胶揉面垫，包括硅胶揉面垫主体，所述硅胶揉面垫主体的外侧一体式连接有有边缘，所述边缘的上方表面开设有长形刻度尺，所述硅胶揉面垫主体的上表面开设有圆形刻度尺该种带刻度的硅胶揉面垫，长形刻度尺为凹型设计，在对面裁切的时候可利用凹型长形刻度尺进行比对，同时，凹槽能够有效阻挡物品移动，从而能够在对图案进行裁切时，尺寸更准确。
一种刻度硅胶揉面

[实用新型]家用揉面机-CN201520096323.5有效
发明人：邓劲莲;宋元杰;朱志亮 -专利权人：浙江机电职业技术学院
申请日： 2015-02-11 - 公布日： 2015-07-01 - 主分类号： A21C1/02 文献下载
摘要：一种家用揉面机，包括筒身、固定在筒身上方的揉面容器，揉面容器上盖合有搅拌装置，筒身的底部固定有稳固装置。本实用新型结构设计巧妙、合理，值得推广应用。
家用揉面

[实用新型]一种高效全自动烩面坯生产线-CN201520573526.9有效
发明人：王朝民;王战浩 -专利权人：王朝民
申请日： 2015-08-03 - 公布日： 2016-03-02 - 主分类号： A21C9/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种高效全自动烩面坯生产线，其新型双机头全自动循环揉面机的纵折输送装置前端有第一对揉面辊，纵折输送装置上方有纵折同步轮，纵折输送装置两侧有由外向内连续翻折到中部的纵折旋转板，纵折输送装置上方设有纵折覆压辊，纵折输送装置后端设有第二对揉面辊，第二对揉面辊设有斜置输送装置，第二对揉面辊后方设置有导向板，机架上设置有能往复运动的横折一层输送装置，横折一层输送装置的正下方设置有横折二层输送装置，横折二层输送装置的后端与第一对揉面辊相接来自和面机的面块自动运入双机头全自动循环揉面机，并在双机头全自动循环揉面机中自动循环揉轧，经揉轧后的面块自动运入烩面坯成型机，实现烩面坯的全自动化生产。
一种高效全自动烩面坯生产线

[发明专利]一种新型食品工厂用自动揉面装置-CN201610566500.0在审
发明人：张楠 -专利权人：张楠
申请日： 2016-07-18 - 公布日： 2016-11-09 - 主分类号： A21C1/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种新型食品工厂用自动揉面装置，包括机壳、揉面室、揉面辊、自动控制器，所述机壳顶部一侧设置有水箱，所述水箱一侧安装有所述自动控制器，所述水箱一侧设置有增压器，所述机壳顶部一侧设置有面粉输入斗，所述机壳一侧下方安装有调速器，所述调速器上方安装有电动机，所述电动机一侧安装有减速器，所述减速器一侧设置有三角皮带，所述机壳一侧下方设置有输出管，所述机壳内部设置有所述揉面室，所述揉面室内部上方设置有水雾喷嘴，所述揉面室内部下方安装有转轴，所述转轴上设置有所述揉面辊。
一种新型食品工厂自动揉面装置

[发明专利]新型双机头全自动循环揉面机-CN201510467127.9有效
发明人：王朝民;王战浩 -专利权人：王朝民
申请日： 2015-08-03 - 公布日： 2017-10-13 - 主分类号： A21C1/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种新型双机头全自动循环揉面机，其纵折输送装置前端有第一对揉面辊，纵折输送装置上方有纵折同步轮，纵折输送装置的两侧有由外向内连续翻折到中部的纵折旋转板，纵折输送装置上方设有纵折覆压辊，纵折输送装置后端设有第二对揉面辊，第二对揉面辊设有斜置输送装置，第二对揉面辊后方设置有导向板，机架上设置有能往复运动的横折一层输送装置，横折一层输送装置的正下方设置有横折二层输送装置，横折二层输送装置的后端与第一对揉面辊相接。本发明具有两对揉面辊可以实现自动循环揉轧且能够实现面带横折和纵折，生产效率高，揉轧质量好，自动化程度高，无需人员参与生产，排除了不安全隐患。
新型双机全自动循环揉面

[发明专利]一种食品加工用和面揉面装置-CN201710951696.X有效
发明人：陆土林 -专利权人：安徽省皖美食品有限公司
申请日： 2017-10-13 - 公布日： 2020-04-28 - 主分类号： A21C1/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种食品加工用和面揉面装置，包括箱体，箱体内壁相对的两侧之间固定连接有固定板，固定板的顶部固定连接有和面箱，箱体内壁的底部固定连接有第一电机，第一电机的输出轴端通过联轴器固定连接有搅拌轴，箱体内壁底部一侧固定连接有水泵，水泵的出水口端通过出水管连通有喷头，固定板的顶部一侧固定连接有揉面箱，揉面箱的顶部通过固定架固定连接有第三电机，第三电机的输出轴端通过皮带传动连接有揉面装置，揉面箱的一侧固定连接有挤压装置，本发明涉及食品加工技术领域该种食品加工用和面揉面装置，解决了传统和面与揉面带来的效率低、费时费力的问题，保证了食用的口感，有效提高生产效率，降低生产成本。
一种食品工用和面揉面装置

[发明专利]一种揉面装置及揉面方法-CN201710682510.5有效
发明人：高玉林 -专利权人：宁波北仑思行硅胶制品有限公司
申请日： 2017-08-10 - 公布日： 2019-07-19 - 主分类号： A21C1/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种揉面装置及揉面方法，包括压面辊、由上、下垫片构成的片状袋体、由收纳盒体和压条构成的U形框架，片状袋体的两侧设有密封夹子，收纳盒体内设有卷绕辊，在收纳盒体的底面设有长条开口、弹性密封条和真空吸盘，下垫片的前侧边连接在卷绕辊上，压面辊包括滚动轴、可套设在滚动轴上的揉面辊筒以及擀面辊筒，揉面辊筒的圆周面上设有若干半球形突起，滚动轴的两端分别滑动连接在左右两侧的压条上。揉面时，先用揉面辊筒将片状袋体内的干湿原料碾压混合成面团坯料，然后展平片状袋体，并在上、下垫片上完成揉面，再使面团在封口的片状袋体内完成发酵和排气，以开始面点的制作。
揉面片状袋体滚动轴揉面辊下垫片压条揉面装置收纳盒体面团体内卷绕辊压面辊封口半球形突起弹性密封条长条开口方便收纳滑动连接密封夹子碾压混合真空吸盘左右两侧前侧边收纳盒有效地擀面辊底面坯料展平排气制作发酵

[实用新型]一种高抗菌硅胶揉面垫-CN202021220074.3有效
发明人：庄加松 -专利权人：凤阳加松新型材料科技有限公司
申请日： 2020-06-29 - 公布日： 2021-07-23 - 主分类号： A47J47/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种高抗菌硅胶揉面垫，属于硅胶垫技术领域，包括揉面垫本体，还包括延长垫和弧形垫，均为硅胶制品，延长垫设置在揉面垫本体沿所在平面延伸的四边，且延长垫与揉面垫本体一体连接，延长垫包括长垫和短垫，其中相对的两组长垫的长度与揉面垫本体的长度相等，其中相对的另两组短垫的宽度与揉面垫本体的宽度相等，弧形垫一体连接在长垫的两端，弧形垫的上端面沿弧边设有若干组公扣，短垫的下端面设有与公扣相匹配的母扣；本实用新型通过设置的延长垫、弧形垫，可以通过弧形板固定在延长垫上使得延长垫翘起，使得揉面垫上的面粉、油、水不会弄到台面上，而且结构简单，无复杂结构，制造成本低。
一种抗菌硅胶揉面

[实用新型]一种双轴揉面机底开门机构及双轴揉面机-CN202022513032.5有效
发明人：林永丰;孔祥海;彭辉 -专利权人：华尔（广州）机械装备有限公司
申请日： 2020-11-03 - 公布日： 2021-07-13 - 主分类号： A21C1/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种双轴揉面机底开门机构及双轴揉面机，包括机体和开门装置；所述机体内沿其长度方向设有揉面空腔，所述揉面空腔的底部沿其长度方向设有开口；所述开门装置包括驱动源和开门件；所述开门件设置在所述开口下方本实用新型能解决了过往双轴揉面机难清洁的缺点，能在生产完成时通过驱动源把开门件以旋转或移动的方式打开，并把排料口与开口连通，把揉面机中剩下的面团排出；同时结合揉面轴搅拌叶的旋转能进一步的把剩料推到开口外
一种揉面开门机构

[实用新型]一种面粉制品发酵用揉动装置-CN202021305764.9有效
发明人：刘和平 -专利权人：江西省鸽鸽食品有限公司
申请日： 2020-07-06 - 公布日： 2021-02-12 - 主分类号： A21C1/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种面粉制品发酵用揉动装置，包括揉面箱、曲轴、揉面锤和搅拌箱，所述揉面箱的顶部固定有进料口，且揉面箱外部两端分别设置有控制面板和固定块，所述隔热层的内侧设置有加热层，且加热层的内侧设置有防粘板和温度检测器，所述曲轴上设置有活动轴，且活动轴与连接杆相连接，所述揉面锤的下方设置有隔板，且隔板上设置有滑槽，所述滑槽上设置有出料挡板，所述搅拌箱的内部设置有搅拌杆，且搅拌杆上设置有减震垫和扇叶。该面粉制品发酵用揉动装置，设置有控制面板、曲轴、活动轴、连接杆和揉面锤，曲轴转动带动连接杆，连接杆上的揉面锤可以均匀的翻打揉动面团，使面团发酵更均匀，提高工作效率。
一种面粉制品发酵用揉动装置

[实用新型]一种新型的揉面机驱动机构-CN202021820803.9有效
发明人：吴建能 -专利权人：泉州亿达家用电器实业有限公司
申请日： 2020-08-27 - 公布日： 2021-04-13 - 主分类号： A21C1/14 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种新型的揉面机驱动机构，包括座体、可转动地设于座体的第一转轴、设于座体上的传动机构、连接于传动机构的驱动装置，所述驱动装置通过传动机构驱动传动第一转轴旋转；所述第一转轴固定连接一转动座，本实用新型涉及传动装置领域，第一行星齿轮可同时自转和公转，揉面速度快，揉面的更加均匀，揉面效率高，解决了揉面机揉面不均匀、揉面效率低的技术问题。
一种新型揉面驱动机构